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Ayam Cemani: Un raro pollo raza que es negro por fuera y por dentro

El negro no es un color poco común en el mundo animal; los osos son negros, los gorilas son negros, hay razas de perros y gatos que son de color negros. Pero esta raza de pollo indonesio conocida como Ayam Cemani toma el 'negro' en un reino totalmente diferente. El color negro de Ayam Cemani no se limita a sus plumas – el color está por todas partes e incluso en el interior. Todo sobre el pollo es negro – piel, pico, pluma, lengua, patas, uñas, incluso su carne, huesos y órganos. Incluso la médula ósea es negra. Su sangre, aunque no negro, es de color muy oscuro. Ayam Cemani es tan espectacular y exótico que se refiere como el "Lamborghini de aves de corral".
La palabra 'Ayam' significa 'pollo' en indonesio, y 'Cemani' se traduce como 'completamente negra' en Javanés. Esta raza exótica originada de Java en Indonesia. Fueron introducidos a Europa en 1998 por un criador holandés, donde dibujaron un interés considerable entre las aves conforman los aficionados debido a su aspecto y genética. Ayam Cemani es uno de los pollos más caros del mundo con un pájaro solo cuesta hasta $2.500.
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Ayam Cemani conseguir su negro para colorear de un rasgo genérico conocido como 'fibromelanosis', que promueve la proliferación de las células del pigmento negras. El gen que causa la fibromelanosis es una mutación que existieron en Asia hace más de 800 años. La mutación hizo su manera a otra variedad de pollo, como la gallina negra sueca o Svart Hona, que tiene los mismos rasgos de fibromelanistic como el Ayam Cemani y por lo tanto, negro como la raza Indonesia.
En Asia, Ayam Cemani son muy apreciados por su carne se cree que tiene poderes místicos. Su carne es probablemente más alto en hierro, por lo tanto beneficioso para las mujeres antes y después del parto. A veces se sacrifican aves durante el parto creyendo fortuna llegará a la madre vulgar. El pollo se sacrifica también en otras ocasiones especiales, como se cree que trae suerte. Algunos asiáticos creen que comer el pollo facilitará su conciencia y su canto trae prosperidad.
La gallina pone huevos de color crema – la única parte de Ayam Cemani que no sea negro. Sin embargo, ser pobres niñeras, ellos no gallinero y por lo tanto es la única manera de eclosionar los huevos incubar.
Ver también: listo para cocinar pollo sin plumas
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Fuentes: Wikipedia / fuego verde granjas / Pollo Hill [via perdido en E menor] Traducido desde: Amusing Planet

5 únicos parques nacionales de la India

Explorar la fauna rara del bosque de la India bosque tiene su propia alegría. De las bestias regal al dulce canto de la avifauna, la exuberante belleza de este glorioso país abarca todo lo que puede rejuvenecer y galvanizar los sentidos de un aficionado a la naturaleza.
Parques nacionales en la India son ciertamente maravillosos para los amantes de la vida silvestre explorar la fascinante exquisitez de la naturaleza. Todas las regiones protegidas en el país tienen hermosas vistas que ofrece. Sin embargo, algunas de estas áreas protegidas son enjoyados con un número de inimitables características que los hacen únicos. Permítanos explorar algunos parques nacionales arrestos en la India y ver por nosotros mismos lo que les distingue.

Parque Nacional de Hemis, Jammu y Cachemira

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Crédito de la foto
Hemis National Park es un parque nacional de altura situado en la región oriental de Ladakh de Jammu y Cachemira. Al norte de esta área protegida está cercado por las orillas del río Indo. El área es una morada para una inmensa población de leopardos de las Nieves. No recibe gran cantidad de precipitación. Por lo tanto, la flora presente en el parque compone de bosques áridos de enebro, abedul, abeto y populus salix. Aparte de los leopardos de nieve, la flora de Hemis incluye Bharal, Argali, Ibex asiático, oso pardo euroasiático, lobo tibetano, zorro rojo, etc..
Aquí están algunos puntos sobre el Parque Nacional Hemis alta altitud que lo hace único:
  • Es la segunda región protegida contigua del país después de reserva de la Biosfera de Nanda Devi.
  • El parque incorpora una ruta de senderismo que es uno de los principales atractivos para los turistas.
  • El factor que más atrae a los amantes de la vida silvestre es la vista de los leopardos de nieve encontrada en el Parque Nacional de Hemis. Hay alrededor de 200 leopardos de la nieve en la región y los testigos en medio del fascinante panorama Nevado da un gran placer.
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Leopardos de nieve en el Parque Nacional de Hemis. Crédito de la foto

Parque Nacional de Sundarbans, Bengala Occidental

Parque Nacional de Sundarbans es un parque nacional, reserva de la Biosfera y reserva del tigre ubicada en Bengala Occidental, India. El parque es parte del bosque Sundarban extendido en Delta del Ganges. El bosque de manglar del delta de la hoja y parezca verdes. La principal atracción de este parque es la densidad de población de tigres que puede ser visto aquí. Aparte de los tigres, el parque también es hogar de gatos pescadores, macacos, gatos leopardos, mangosta gris indio, jabalíes, gatos salvajes, Fox, pangolines, Chital, Flying Fox, etc..
Esto es por qué Sundarbans es considerado único:
  • Sunderban es una de las mayores reservas de tigres.
  • Cuenta con cerca de 400 tigres.
  • En 2012, las trampas de la cámara en el parque rompió la imagen de un animal desconocido. Era un gato nunca antes visto en Sundarbans. Este gato era más pequeño que un leopardo y más grande que los gatos salvajes.
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Crédito de la foto
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Crédito de la foto

Parque Nacional Keibul Lamjao, Manipur

Encaramado en el hermoso estado de Manipur, Parque Nacional Keibul Lamjao se extiende sobre 40 kilómetros cuadrados de vegetación flotante. Aparte de la rica topografía y follaje, un gran atractivo que atrae a los amantes de la naturaleza del parque es el lago Loktak. Es el mayor lago de agua dulce en el país. El parque también abarca una inmensa variedad de especies de fauna exótica. La zona es la morada preferida de los ciervos frente alterado. Es la razón por la Keibul Lamjao es única - es quizás la flotación sólo Santuario del mundo. El parque cuenta con una vegetación profunda de 1,5 metros, que sigue flotando. Este flotante follaje es conocido como Phumdi.
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Crédito de la foto
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Flotante phumids en Loktak Lake. Crédito de la foto

Parque nacional marino Golfo de Kutch

El Parque nacional marino se encuentra caletas de la costa sur del Golfo de Kutch. El parque se extiende sobre un área de 458 kilómetros cuadrados. Se compone de un conjunto de 42 Islas. Algunas de las islas populares entre ellos son Poshitra, Pirotan, Karubhar y Narara. La exótica flora y fauna del Parque Nacional atrae a cada admirador de la naturaleza. La fauna que puede ser vista en el parque incluye Coral liquen, babosas de mar, cigüeñas pintado, moluscos de concha, pulpo, etc..
Las características exclusivas del Parque nacional marino son:
  • Este parque nacional es el primer Santuario de fauna y flora marina y el primer parque nacional marina de la India.
  • Las criaturas del mar impresionante como Medusa, pulpo y pepino de mar hacen el viaje al parque única y gratificante.
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Crédito de la foto
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Parque Nacional de Namdapha, Arunachal Pradesh

Parque Nacional Namdapha, ubicado en Arunachal Pradesh, es la más grande región protegida de la biodiversidad del Himalaya oriental. Área sabio, Namdapha es la tercera más grande Parque Nacional de la India. La región es famosa por sus extensos bosques de Diterocarp. El parque es una morada de una gran variedad de especies de mamíferos. Aparte de los grandes depredadores, hay lobos, Dholes, mangosta, el oso negro asiático, Panda rojo, Gaur, Sambar, llevando y muchos más. Curiosamente, hay una tribu local llamada Lisu dentro de la periferia del parque.
Estos son los hechos principales que hacen Namdapha una única área protegida:
  • Esta área protegida es el único parque nacional de la India acreditado con brindar un refugio a todos los tres tipos principales de gato-el leopardo de las Nieves, el leopardo nublado y el tigre de Bengala.
  • Es el único parque nacional que es el hábitat preferido por Hoolock Gibbons.
  • Según los botánicos, tardará alrededor de 50 años para completar una investigación sobre su variada diversidad botánica.
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Crédito de la foto: desconocido
Los rasgos distintivos de los parques nacionales mencionados hacen los destinos perfectos para disfrutar de una salida de las vacaciones de la caja. Su singularidad hace un atractivo caliente ampollas entre los fenómenos de la vida silvestre y los aficionados a la naturaleza!
Este post invitado es aportado por Tanmay Sharma, un entusiasta de los viajes que es impulsado por la pasión por descubrir nuevos lugares, conocer a gente nueva y experimentar la comida exótica. Había viajado frenéticamente en toda la India, visitando santuarios de vida silvestre, parques nacionales y muchos otros destinos turísticos populares. Él también ha sido bendecida con estilo de escritura y encanta compartir sus experiencias maravillosas con el mundo.

Traducido desde: Amusing Planet

El arbolito enfermo - Parabolas e Historias para Educar en Valores

Parabolas e Historias para Educar en Valores

Indice de Parabolas e Historias para Educar en Valores


El padre había plantado el arbolito el mismo día en que nació su hijo, y niño y árbol crecían juntos y se amaban con ternura. El niño lo cuidaba con esmero y lo consideraba como un hermano.
Un día, el arbolito empezó a marchitarse y sus hojas perdieron su brillo y lozanía. El niño se puso muy triste, y para ver si conseguía curarlo, arrancaba dolorosamente cada una de las hojas amarillentas y regaba sus pies con cariño y con cuidado.
Una tarde, el sufriente arbolito se dobló ante su amigo y le dijo con voz adolorida:
-El mal que me devora está en mis raíces. Si tú pudieras curarlas, recobraría mi fuerza y lozanía.
El niño se puso a cavar en la base del tronco y descubrió un nido de jejenes devorando sus raíces.
(Fábula de Pestalozzi)
Hay muchos problemas que requieren una cura en las raíces: para combatir la inseguridad y la delincuencia, por ejemplo, no se requieren nuevas cárceles, policías mejor dotadas, reforma de los códigos..., sino sobre todo, combatir la miseria que es la raíz de gran parte de los problemas sociales. La pobreza es la principal enfermedad que debemos enfrentar con coraje en nuestros días. No es posible ni aceptable que nos resignemos a ella como si fuera el destino inevitable para la mayoría de nuestros hermanos. Con verdadera decisión política, sería fácilmente derrotable la pobreza, como lo fue la esclavitud en siglos pasados. Junto a esto, debemos atacar de raíz esa cultura que promueve el individualismo y el egoísmo como virtudes fundamentales y degrada al ser humano a mero consumidor y comprador de cosas.
También la educación está muy enferma y requiere una cura en sus raíces. Con frecuencia, los cambios y reformas que se proponen son meros paños calientes, no tocan la raíz de la enfermedad. Cambios de técnicas, meras modas pasajeras, que dejan la entraña de la educación intocada.
Todos debemos entender que educar es algo más sublime e importante que transmitir conocimientos o desarrollar una serie de destrezas y habilidades. Educar es enseñar a vivir en plenitud, ayudar a cada alumno a conocerse, valorarse y así moldear su vida como una auténtica obra de arte. Cada alumno es un ser único e irrepetible, con una misión en la vida, y los talentos necesarios para poderla realizar.
Urge que la sociedad tome en serio a la educación y a los educadores y se proponga levantarlos del estado de abandono y postración en que se encuentran. Necesitamos pasar de las proclamas a los hechos. Hay consenso en teoría de la importancia de la educación para lograr un desarrollo sustentable, que alcance a todos, y para ir gestando una democracia sustantiva, de genuinos ciudadanos. En la práctica, sin embargo, se le niegan los recursos necesarios y se trata a los educadores como a verdaderos parias. La sociedad no se ocupa de los maestros como debería, y los maestros no se ocupan en forma satisfactoria de los hijos que la sociedad les entrega. Los educadores se sienten maltratados por la sociedad y esta se siente maltratada por los educadores. Es urgente, en consecuencia, que rompamos este círculo vicioso de la fatalidad. Tratemos a los educadores de acuerdo a la responsabilidad de su misión y exijámosle entrega, calidad. La educación, la formación de los ciudadanos del mañana, debería ser entregada a los mejores ciudadanos. No olvidemos nunca que si bien la educación sola no va a sacar al país de la crisis, no es menos cierto que no saldremos de la crisis sin el aporte de una educación profundamente renovada. Todas las políticas sociales y económicas serán insuficientes y resultarán ineficaces, si no transformamos la educación. Levantar la educación del estado de postración en que se encuentra, debería ser la prioridad nacional. Para ello, estado y sociedad deben asumir su responsabilidad y dignificar y tratar a los educadores como los primeros ciudadanos, los que están formando el alma del país. No es posible tener ciudadanos de primera con maestros de tercera. A los educadores se les exige mucho y se les da muy poco. Todos quieren el mejor maestro para sus hijos, pero muy pocos quieren que sus hijos sean maestros. Si queremos que la educación contribuya a acabar con la pobreza, tenemos primero que acabar con la pobreza de la educación y la pobreza de los educadores.
Los educadores, a su vez, deben comprometerse en su permanente dignificación y superación, esforzarse por ser cada día mejores, y empezar a actuar de acuerdo a lo que la sociedad espera de ellos.

Recuperado del libro:
Para Educar Valores. Nuevas Parábolas
Autor: Antonio Pérez Esclarin

Cuento de la cuota inicial - Parabolas e Historias para Educar en Valores

Parabolas e Historias para Educar en Valores

Indice de Parabolas e Historias para Educar en Valores


Una señora soñó que llegaba al cielo y que, junto a las 120.000 personas que mueren cada día, hacía fila para saber cuál iba a ser su destino eterno. Al rato, llegó San Pedro y les dijo:
-Vengan todos conmigo que les voy a mostrar el lugar que le corresponde a cada uno, según la cuota inicial que pagaron en la tierra con su vida.
Llegaron primero a un lugar supe lujosísimo, donde todo había sido construido con oro. Paredes, techos, pisos..., resplandecían con un brillo sublime.
-Aquí van a vivir los generosos, los que amaron de verdad, los que entregaron su vida al servicio de los demás: Los que partieron su pan con el hambriento, los que regalaron sus vestidos a los pobres, los que visitaron y consolaron a los enfermos y a los presos...
La señora se puso muy contenta y se apresuró a entrar, pero un ángel la detuvo con estas palabras:
-Perdone usted, señora, pero este lugar no es para usted que en la tierra sólo supo dar migajas, ropas viejas que ya no usaba...Jamás dio usted algo que en verdad le costara...Le falta la cuota inicial para adquirir una de estas casas.
De allí pasaron a otra urbanización de la eternidad, cuyas casas estaban hechas de marfil. Aquí también todo era un derroche de lujo y de belleza. Cuando la señora se disponía a entrar, otro ángel la tomó del brazo y le dijo muy respetuosamente:
-Lo siento, señora, pero estas viviendas están reservadas para los que siempre trataron a los demás con cariño, para los que sólo tuvieron palabras de aliento y de ánimo, y usted se la pasó chismeando y hablando mal de los demás.
Las casas de la siguiente urbanización eran todas de cristal y resplandecían llenas de luz. De nuevo la mujer dirigió sus pasos a una de esas maravillosas mansiones, pero el ángel portero la detuvo y le dijo muy serio:
-Usted no puede entrar aquí, señora. En su pasaporte dice que usted nunca se preocupó por enseñar a los demás, y esta urbanización está reservada para los auténticos maestros, todos aquellos que trataron de hacer de su vida una lección y un ejemplo digno de imitar. Aquí se cumple lo que anunció el profeta Daniel: 'Quienes enseñen a otros a ser buenos, brillarán como estrellas por toda la eternidad' y usted nunca se preocupó porque las personas que vivían junto a usted se hicieran mejores. Le falta la cuota inicial.
Y así fueron visitando otras bellas urbanizaciones donde no le permitieron entrar por faltarle la requerida cuota inicial. Ya al atardecer, llegaron a un barrio
sucio y miserable, cuyas casas estaban todas construidas con basura. Los zamuros volaban sobre esa hediondez y abundaban las ratas y las cucarachas. La señora se puso un pañuelo en la nariz porque no soportaba la fetidez y ya iba a salir corriendo, cuando el guardián le dijo con voz cortante y seca:
-Una de esas casas será su vivienda por toda la eternidad. Puede usted tomar posesión de ella.
La mujer empezó a gritar y a decir que nunca podría vivir en una casa así, pero el guardián la detuvo en seco:
-Esto es lo único que pudimos construirle con la cuota inicial que usted envió desde la tierra. Cada día nos llegaba su envío de murmuraciones, chismes, ofensas, egoísmos, tacañería, envidias, odios... ¿Qué era posible construir con todo eso? Fue usted la que nos envió los materiales para fabricarle la vivienda.
La mujer empezó a llorar y a gritar y, al intentar zafarse de las manos de los guardianes que la estaban obligando a entrar en esa horrible vivienda, se despertó. Tenía la almohada empapada de sudor y de lágrimas, pero aquella pesadilla le sirvió de examen de conciencia y desde ese día empezó a pagar la cuota inicial para una buena morada en la eternidad: generosidad con los necesitados, pulcritud y firmeza en el trato, y esmero por lograr que otras personas fueran mejores.
¿Qué morada estás construyendo para tí y para los demás con tu actuar? ¿Cuál es la cuota inicial que estás juntando con las acciones de cada día? Tus rezos y oraciones, ¿te impulsan a ser mejor? ¿Vives tu fe como servicio?
El mensaje de Jesús no deja lugar a duda alguna: Sólo es posible llegar a Dios a través del servicio al hermano necesitado: "Lo que hicieron a cada uno de estos hermanos míos más pequeños, me lo hicieron a mí". En el momento definitivo, Dios nos juzgará por el amor vuelto servicio: "Tuve hambre y me diste de comer, tuve sed y me diste de beber, estaba desnudo y me cubriste con tu ropa, enfermo y me visitaste..." Fe sin compromiso es alienación, idolatría. Oración sin entrega es monólogo con uno mismo. Cosechamos lo que sembramos. Afortunadamente, los criterios de Dios no son los criterios de los
hombres, y la justicia divina no es sobornable ni comprable:

* * *

En su cuento "El sueño del pongo", el escritor peruano nos cuenta la historia de un patrón de hacienda y uno de sus sirvientes más pobres que murieron el mismo día y estaban esperando a las puertas del cielo la decisión de San Pedro. Cuando por fin llegó, ordenó a uno de sus ángeles que cubriera todo el cuerpo del hacendado con miel y dulzuras suculentas, y el del pobre peón con excrementos, orines y toda suerte de inmundicias. El hacendado resplandecía de dicha convencido de que el cielo iba ser una continuación de la vida de la tierra y
regirían las mismas normas y leyes que él había impuesto en la hacienda con su látigo y su despiadada crueldad. El humilde peón esperaba pacientemente que el ángel terminara su faena, resignado a continuar durante toda la eternidad su larga vida de oprobios y humillaciones. Para sorpresa de ambos, cuando el ángel hubo concluido su tarea, les ordenó con su voz de trueno:
-De ahora en adelante, se lamerán el uno al otro durante toda la eternidad.

Recuperado del libro:
Para Educar Valores. Nuevas Parábolas
Autor: Antonio Pérez Esclarin

Caín se blanqueo de miedo - Parabolas e Historias para Educar en Valores

Parabolas e Historias para Educar en Valores

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Cuenta Eduardo Galeano que, según los viejos sabios de la región colombiana del Chocó, Adán y Eva eran negros y negros fueron sus hijos Caín y Abel. Cuando Caín mató a su hermano, tronaron de tal modo las iras de Dios que el asesino palideció de culpa y miedo, y palideció tanto que se convirtió en blanco. De él descendemos todos los blancos.
Para ayudarse en la catequesis, aquel misionero europeo había llevado al África una serie de cuadros y de láminas de su país, de modo que los fieles visualizaran mejor su mensaje. Su voz temblaba al mostrar los suplicios de los condenados que se retorcían en las llamas como podía apreciarse en ese cuadro del infierno. Y la gente, a pesar del tono terrorífico de su voz y lo terrible de la escena, se reía. Comenzó primero uno, luego la risa fue una carcajada creciente a medida que un extraño cuchicheo fue pasando de boca en boca.
El sacerdote no podía entender tanta alegría, si lo que trataba de explicarles era tan serio y tan terrible. Desconcertado y molesto, preguntó por fin qué es lo que pasaba que les provocaba tanta risa. La respuesta, evidente, lo desconcertó:
-Es que, padre, todos los que están en el infierno son blancos.
El racismo es sin duda una de las enfermedades más terribles de la humanidad. La raza blanca trató de probar su supuesta superioridad con razones científicas, filosóficas y hasta religiosas, para con ello justificar la explotación e incluso el exterminio de las otras razas que los blancos decretaron que eran inferiores. Como escribe Eduardo Galeano (Patas Arriba, la escuela del mundo al revés 1998, p.46), "blancos fueron los reyes, los vampiros de indios y los traficantes negreros que fundaron la esclavitud hereditaria en América y en África, para que los hijos de los esclavos nacieran esclavos en las minas y en las plantaciones. Blancos fueron los autores de los incontables actos de barbarie que la Civilización cometió, en los siglos siguientes, para imponer, a sangre y fuego, su blanco poder imperial sobre los cuatro puntos cardinales del globo. Blancos fueron los jefes de estado y los jefes guerreros que organizaron y ejecutaron, con ayuda de los japoneses, las dos guerras mundiales que en el siglo veinte mataron a sesenta y cuatro millones de personas, en su mayoría civiles; y blancos fueron los que planificaron y realizaron el holocausto de los judíos, que también incluyó a rojos, gitanos y homosexuales, en los campos nazis de exterminio"
La larga historia del racismo sigue enquistada en los corazones de muchas personas. Es sorprendente el constatar con qué crueldad y fuerza saltan los brotes racistas en países europeos y en Los Estados Unidos, pese a las leyes y proclamas de igualdad de derechos de todos. También en Venezuela es fuerte el racismo, aunque lo neguemos. La palabra indio es considerada como un insulto, al cabello encrespado se le llama "pelo malo", los negros desempeñan siempre los papeles de servicio o chofer en las telenovelas, y existen cantidad de dichos y
expresiones que muestran lo profundamente enraizado que sigue el racismo: pareces indio, hueles a negro, piensan que en Venezuela seguimos siendo indios, tiene el alma negra, blanco con bata blanca: doctor; negro con bata blanca: polero. El blanco corre, el negro huye... Si un negro maneja un carrazo es chofer o se lo ha robado...
Urge, por todo esto, una educación que combata con tenacidad la menor muestra de racismo y cualquier tipo de discriminación, que enseñe a asumir la diversidad como riqueza. Es maravilloso que seamos distintos y, al mismo tiempo iguales. No hay raza o pueblo, superior a otros. Todos, como personas, valemos por igual. Todos somos creados por amor, somos hijos de un mismo Padre, y tenemos una misión que realizar en la vida. Y si todos los seres humanos somos iguales, todos tenemos derecho a ser diferentes. De ahí que debemos tratar a cada alumno y enseñarles a tratar a sus compañeros por igual sin importar su raza, país, familia, género o condición. El racismo es una actitud inhumana que, más que a las víctimas, ofende verdaderamente al que lo practica.

Recuperado del libro:
Para Educar Valores. Nuevas Parábolas
Autor: Antonio Pérez Esclarin

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