Japón | Guía de viajes y Turismo

Japón | Una fascinante mezcla de antiguo y moderno, etéreo y otro mundo

Quien haya comido sushi, leer manga o acentúar el amor puede sentir que sabe algo acerca de este archipiélago furtivo de algunas islas volcánicas. Y sin embargo, desde el momento de su llegada a Japón, es casi como si has tocado en otro planeta. Prepárate para ser agradablemente desorientado como negociar esta fascinante tierra donde los dioses antiguos, costumbres y artesanía se confunden con moderna tecnología de vanguardia, moda futurista y para arriba-a-la-segundo estilo.
Trenes de alta velocidad te bate desde un extremo del país a otro con puntualidad impresionante. En los suburbios de una metrópoli en expansión, puede avistar un agricultor tiende su arrozal, luego vuelta a la esquina y se encuentra al lado de un salón de juegos (video) neón adornado. Un día usted podría estar recogiendo a través de modas en una boutique diseñado por el premiado arquitecto, la próxima relajante en una piscina de aguas termales al aire libre, viendo la flor de cerezo o copos de nieve caen, dependiendo de la temporada.
Pocos países tienen, en el espacio de unas pocas generaciones, tanto experimentados o tuvieron tal impacto. Industrializados en velocidad de la luz a finales del siglo XIX, Japón arrojar sus trampas feudales para convertirse en el país más poderoso y aparentemente agresivo en Asia en cuestión de décadas. Después de la derrota en la segunda guerra mundial, transformó de víctima de la bomba atómica al gigante económico, la envidia del mundo. Habiendo resistido una recesión de la década de los mid-1990s, Japón ahora está disfrutando de su "poder blando" como el proveedor preeminente del mundo de la cultura pop, con los medios visuales de anime y manga liderando el camino.
En las ciudades usted primero a ser golpeado por la masa de gente. Estas metrópolis hiperactivas son el lugar para atrapar las últimas tendencias, la moda moda y artilugios debe tener antes de que lleguen al resto del mundo. No es todo acerca de la modernidad, sin embargo: Tokio, Kyoto, Ōsaka y Kanazawa, por ejemplo, también ofrecen las mejores oportunidades para ver las artes escénicas tradicionales, tales como obras de teatro kabuki y nō, así como una amplia variedad de artes visuales japonesas en los museos más importantes. Fuera de las ciudades allí es una amplia gama de opciones de viaje, de la lista del Patrimonio Mundial de UNESCO Shiretoko Parque nacional en Hokkaidō a las cálidas Islas subtropicales de Okinawa, y rara vez tendrás que ir lejos para ver un castillo noble, antiguo templo o Santuario o locales celebrando en un colorido festival callejero.
En común con todos los países desarrollados, Japón no es un lugar barato para viajar en o, pero no hay razón por qué deberían ser tremendamente caros tampoco. Algunos de los más atmosférico y tradicionalmente que japonés lugares para quedarse a comer a menudo son aquellos que son el mejor valor. Ha habido importante basan en algunas áreas en los últimos años, particularmente boletos de avión, que ahora rivalizan con los pases de tren ganga famoso como un medio para llegar a rincones remotos del país.
No todo es perfecto, sin embargo. Los japoneses son expertos en centrarse en los detalles (la envoltura de regalos exquisita y tentadora la presentación de los alimentos son sólo dos ejemplos), pero a menudo perder el panorama más amplio. Desarrollo desenfrenado y a veces atroz contaminación son difíciles de la plaza con un país también reconocido para la limpieza y la apreciación de la naturaleza. Parte del problema es que cataclismos naturales, como terremotos y tifones, regularmente al Japón, así que poca gente espera cosas que dure tanto. No hay no se puede negar tampoco el impacto pernicioso del turismo de masas, con filas de tiendas de regalos, hoteles feos y multitudes a menudo arruinando potencialmente idílicos parajes.
Y sin embargo, una y otra vez Japón redime a sí mismo con inesperadamente hermosos paisajes, gente encantadora Cortés y su sentido de la historia y las tradiciones preciadas. Pocos serán capaces de resistir la oportunidad de acabar con su misteriosa cultura tentadores que desdibuja las fronteras tradicionales entre Oriente y Occidente – Japón es única, totalmente uno ni el otro.

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Japón | ¿Dónde ir?

Dos semanas es el mínimo necesario para rozar la superficie de lo que Japón puede ofrecer. La capital, Tokio y la antigua ciudad imperial y centro cultural floreciente del Protocolo de Kioto, serán la cima de las listas de la mayoría de los visitantes de dónde ir y merecidamente, pero puede evitar completamente las ciudades y hacia las montañas o islas más pequeñas para descubrir un lado alternativo del país, lejos de los circuitos turísticos más fuertemente golpeado.
Sería bastante fácil pasar dos semanas en Tokio. La metrópoli es hogar de algunos de arquitectura más ambiciosa del mundo, tiendas elegantes y restaurantes internacionalmente célebres y bares – así como destellos del Japón tradicional en decenas de templos, santuarios y jardines imperiales. Considere también tomar en un par de lugares circundantes de la ciudad, en particular las ciudades históricas de Nikkō, alberga el Santuario Tōshō-gū asombroso complejo y Kamakura, con su estatua gigante de Buda y bosques tranquilos paseos.
Honshū norte ve sorprendentemente pocos visitantes extranjeros, pero su sueño aldeas y ciudades relajadas merece ser mejor conocido. El salón dorado de Hiraizumi más que justifica el viaje y se puede combinar fácilmente con el islote-espolvoreado Bahía Matsushima o rural Tōno. La región también es conocida por sus festivales de verano vibrante, en particular aquellos en Hirosaki, Sendai, Aomori y Akita y por sus montañas sagradas, incluido Dewa sanzan, hogar de una secta de sacerdotes montaña ascético y la desolación espeluznante, alejada del Osore-zan.
Más al norte, a través del estrecho de Tsugaru, Hokkaidō es la frontera final de Japón, con muchos parques nacionales incluyendo el excepcional Parque Nacional Daisetsu-zan, ofrece excelentes senderos picos de las montañas y a través de gargantas de roca alza. Las islas norteñas lejanas encantadoras de Rebun-tō y Rishiri-tō son escapadas de verano ideal. Más histórico de la ciudad de Hokkaidō es Hakodate, con sus casas de madera de finales del siglo XIX e iglesias construidas por los comerciantes extranjeros, mientras su capital moderna, Sapporo, alberga el centro de diversión nocturna salvaje de Suskino y la cerveza Sapporo original. El invierno es un tiempo fantástico para visitar y captura de Sapporo asombroso Festival de la nieve y esquiar en algunos centros turísticos principales de Japón incluyendo Niseko.
Esquí, alpinismo y sumergirse en aguas termales son parte de la cultura de Honshū Central, un área dominado por los magníficos Alpes de Japón. Tanto el castillo casco antiguo de Matsumoto, Naganoy con su templo atmosférico del peregrinaje, Zenkō-ji, puede utilizarse como punto de partida para explorar la región. Destacan la pequeña estación de Kamikōchi y las aldeas era Edo inmaculadamente conservadas de Tsumago y Magome, vinculados por una corta caminata a lo largo de los restos de un camino empedrado de 300 años. Takayama merecidamente atrae a numerosos visitantes a sus guapos calles bordeadas de casas comerciantes y templos, construido por generaciones de carpinteros cualificados. En los remotos valles vecinos encontrarás las casas con techo de paja raras de Ogimachi, Suganuma y Ainokura, los restos de un Japón rural desapareciendo rápidamente.
En la costa del mar de Japón, la histórica ciudad de Kanazawa es hogar del Kenroku-en, uno de los mejores jardines de Japón y el impresionante XXI siglo Museo de arte contemporáneo, Kanazawa. Nagoya, en la costa sur fuertemente industrializada, es una ciudad más manejable que en Tokio o Ōsaka y tiene mucho que lo recomiendo, incluyendo el Museo de Arte Tokugawa bien y muchos lugares para comer. El nuevo aeropuerto eficiente cerca también hace la ciudad un punto de entrada alternativa buena. Desde Nagoya es un salto corto a las localidades de bonito castillo de Inuyama y Gifu, que lleva a cabo exhibiciones de verano de la antigua habilidad de ukai, o pesca con cormoranes.
Al sur de los Alpes de Japón, las llanuras de Kansai se dispersan con antiguos templos, santuarios y restos de ciudades imperiales. Kyoto, Custodio de la cultura tradicional de Japón, es hogar de su cocina más refinada, elegante ryokan, gloriosos jardines y magníficos templos y palacios. Cerca de Nara es un tamaño más manejable pero no se queda atrás cuando se trata de monumentos Venerables, en particular el gran Buda de Tōdai-ji y de Hōryū-ji incomparable colección de estatuas japonés temprano de bronce. La región circundante contiene una serie de fundaciones religiosas todavía floreciente, como los templos altamente atmosféricos de Hiei-zan y Kōya-san, el venerado santuario sintoísta Ise-jingūy las rutas de peregrinación de campiña de la región de Kumano lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
No todos de Kansai tan enrarecida. La metrópoli ligeramente poco convencional de Ōsaka tiene un ambiente relajado y bulliciosa vida nocturna, además de varios puntos de interés. Más oeste, el puerto de Kōbe ofrece un ambiente cosmopolita más suave, mientras que Himeji es hogar de castillo más fabulosa de Japón, así como algunos impresionantes edificios y jardines modernos.
Por razones obvias Hiroshima es el lugar más visitado en Honshū occidental. En el camino, pausa en Okayama a dar un paseo alrededor de uno de los mejores de Japón tres jardines, Kōraku-en y el pueblo era Edo suplicante conservado de Kurashiki. La belleza del mar interior, salpicado de miles de islas, se aprecia mejor desde el pueblo de pescadores idílico de Tomonoura, el puerto de Onomichi e Islas relajadas de Nao-shima, Ikuchi-jima y Miya-jima.
Cruzando a la costa de San, la ciudad del castillo de Hagi conserva algunas casas samurai guapo y templos atmosféricos, sólo superados por aún más encantadora Tsuwano, más hacia el interior. Uno de los santuarios más venerables de Japón, Izumo Taisha, se encuentra aproximadamente a mitad de camino a lo largo de la costa, cerca de la ciudad junto al mar y Lago de Matsue, hogar de Castillo sólo original de la región.
Lugar de peregrinación más famoso de Japón, un recorrido a pie alrededor de 88 templos budistas, Shikoku también ofrece un paisaje dramático en el valle de Iya y a lo largo de su costa accidentada. Su ciudad más grande, Matsuyama, tiene un castillo imperial y el espléndidamente ornamentadas Dōgo Onsen Honkan – una de las mejores aguas termales de Japón. También es el encantador jardín Ritsurin-kōen en Takamatsu y el antiguo Santuario sintoísta en Kotohira.
El más meridional de las cuatro islas principales de Japón, Kyushu es probablemente mejor conocido por Nagasaki, una ciudad cosmopolita y atractiva que ha superado su terrible historia de tiempos de guerra. Los excursionistas y los amantes del onsen deberían ir arriba en el altiplano central, donde Aso-sande pico ardiendo domina cráter volcánico más grande del mundo, o a los prados más australes de Ebino Kōgen. Tanta agua caliente brota de la tierra en Beppu, en la costa este, que es conocida como la capital de Japón termales. Fukuoka, por otro lado, toma orgullo en su innovadora arquitectura moderna y un distrito de entretenimiento excepcionalmente animado.
Okinawa se compone de más de cien islas que se extienden en un gran arco de Kyūshū sur que a la vista de Taiwán. Un reino independiente hasta principios del siglo XVII, aún sobreviven vestigios de la cultura distintiva, separada de la isla. El antiguo Palacio Real maravillosamente reconstruido domina la ciudad capital, Naha, pero lo mejor de la región se encuentra en las islas más remotas. Esto es donde usted encontrará playas de arena blanca más impresionantes de Japón y su mejor buceo, particularmente alrededor de las islas subtropicales de Ishigaki y Iriomote.

Japón | ¿Cuándo ir?

Temperatura media y los patrones del clima varían enormemente entre Japón y la mejor época para visitar no es consistente a través del condado. Las principales influencias sobre el clima de Honshū son las montañas y mares cálidos circundantes, que traen mucha lluvia y nieve. El clima de invierno difiere en gran medida, sin embargo, entre el mar de Japón occidental y las costas del Pacífico, el primero sufre los vientos fríos y nevadas mientras que el último tiende hacia los días de invierno seco, claro. Regulares nevadas en las montañas proporcionan las condiciones ideales para esquiadores.
A pesar de frecuentes duchas, la primavera es uno de los momentos más agradables para visitar Japón, cuando los informes meteorológicos trazar el progreso continuo de la flor del cerezo de Kyūshū caliente en marzo a Hokkaidō frío alrededor de mayo. Inicia una temporada de lluvias (tsuyu) durante junio en el pantano-como calor del verano; Si no te gustan las condiciones tropicales, hacia las colinas del refrigerador o los alcances del norte del país. Preceden a un ataque de tifones y lluvias más en septiembre otoño, que dura desde octubre hasta finales de noviembre; Esta es la temporada más espectacular de Japón, cuando explotan los árboles de arce en una gama de colores brillantes.
También vale la pena teniendo en cuenta al pensar en la mejor época para visitar son de Japón feriados nacionales. Durante dichos períodos, incluyendo los días alrededor de año nuevo, la rotura de la "Semana dorada" del 29 de abril al 5 de mayo y la fiesta Obon de mediados de agosto, la nación está en movimiento, lo que dificulta a seguras reservas de transporte y hotel de último minuto. Evite viajar durante estas fechas, o hacer sus arreglos con antelación.

Japón | Comida y bebida

Uno de los grandes placeres de un viaje a Japón es explorar la gama completa y exótica de comida japonesa y la bebida. Mientras platos de sushi y tempura son comunes el mundo en estos días, hay cientos de otros tipos de gastronomía que serán los descubrimientos nuevos y deliciosos. Muchas recetas japonesas encarnan una sutileza del sabor y la mezcla de textura rara vez se encuentran en otras cocinas, y la presentación es a menudo tan exquisito que se siente un insulto para el cocinero a comer lo que ha sido tan cuidadosamente elaborado.
Cosecha en delicados bocados con palillos es sólo una pequeña parte de la experiencia gastronómica. Es mucho más común encontrar a japonés zamparse platos, robustos y baratos como abundante tazones de sopa de fideos o el brebaje reconfortante karē raisu (arroz al curry) así como hamburguesas y pollo de establecimientos de comida rápida de estilo occidental ubicuas frito. Todas las grandes ciudades tienen una amplia gama de restaurantes que sirven platos asiáticos y occidentales con Tokio, Kioto y Ōsaka en particular, siendo los destinos más importantes para los sibaritas. Además, cada región tiene sus propias tradiciones culinarias distintivos.
Comer fuera de casa no tiene por qué costar la tierra. El almuerzo es siempre la mejor relación calidad-precio comida del día, rara vez cuesta más de ¥ 2000. Si se cargar temprano en el día, un cuenco de fideos para cenar barato podría llevar toda la noche.

Comidas

Desayuno se sirve generalmente de alrededor 7:00 a 9:00 en la mayoría de hoteles, ryokan y minshuku. En los primeros lugares de extremo y la clase media generalmente tendrás la opción de un desayuno de estilo occidental o una comida tradicional consistente en sopa de miso, pescado a la parrilla, encurtidos y arroz; en el más barato minshuku y ryokan sólo una comida estilo japonés estará disponible. Desayunos de estilo occidental, cuando estén disponibles, a veces se asemejan a lo que usted puede comer en casa, pero más comúnmente involucran cuñas de grueso blanco pan insípido y alguna forma de huevos y ensalada. La mayoría de cafeterías también tienen un menú "servicio de mañana" que significa kōhii y tōsuto (café y tostadas).
Generalmente abren restaurantes para comer alrededor 11:30 y acabado de servir a las 14:00 mediocre sándwiches son mejores pasaron a favor de una comida completa en un restaurante; menús (llamados teishoku) siempre oferta y suele costar alrededor de ¥ 1000 durante un par de cursos, además de una copa.
Teishoku están a veces disponibles en la noche, cuando también puede venir a través de menús, que implican una serie de cursos y tienen un precio según el número de cursos y la calidad de los ingredientes utilizados. A cualquier hora del día usted puede aperitivo en bares de fideos stand-up – a menudo se encuentran alrededor de las estaciones de tren – y desde giratorio transportadoras en tiendas sushi barato.
Cena, la comida principal del día, se sirve típicamente de 18:00 a unos 21:00. Las ciudades más importantes son la única opción para una cena de noche. En una comida tradicional japonesa (para una descripción de los platos principales) va generalmente servido todos tus cursos al mismo tiempo, pero en los lugares más formales sopa y arroz son siempre sirvió por último. Es más probable que terminar tu comida con un pedazo de temporada frutascomo melón, naranja, caqui o nashi (un tipo crujiente de pera) o un helado (si es verde, va ser aromatizado con macha té).
En las ceremonias de té, pequeño, dulce intenso wagashi sirven – estos dulces Bonitamente decoradas están hechos generalmente de golpeado arroz, poroto azuki o castañas. Wagashi también puede ser adquirido en tiendas especializadas y grandes almacenes y hacer regalos encantadores.

Dónde comer y beber

Un shokudō es una especie de cantina que sirve una amplia variedad de platos tradicionales y generalmente económicos. Generalmente se encuentran cerca de las estaciones de tren y metro y en los distritos de compras ocupados, shokudō pueden identificarse por las pantallas de plásticas comidas en sus vitrinas. Otros restaurantes (resutoran) suelen servir sólo un tipo de alimento, por ejemplo, sushi y sashimi (sushi-ya), o el yakitori (yakitori-ya), o se especializan en un estilo particular de la cocina, como kaiseki (alta cocina) o tepanyaki, donde la comida se prepara en una plancha de acero, ya sea por usted mismo o un chef.
En todo Japón, pero particularmente en los suburbios de la ciudad, encontrarás alegre y jovial, restaurantes familiares, como Anfitrión real y de Jonathan, operaciones americana específicamente orientadas a la familia comedor y porción occidental y platos japoneses – la comida puede estar en el lado suave, pero tiene un precio invariable profundamente. También tienen menús ilustrados con fotografías para hacer pedidos fácil. Si no puedes decidir qué comer, la cabeza para los pisos de restaurante de grandes almacenes, donde encontrarás una colección de operaciones japonés y occidental, a menudo puntos de venta de restaurantes locales de renombre. Muchos tendrán pantallas de plástico para alimentos en sus ventanas y menús especiales.
Proliferan en las ciudades occidentales y otros restaurantes de comida étnica, y rara vez es un problema encontrar populares cocinas extranjeras como italiano (Itaria-ryōri), francés (Furansu-ryōri), Coreano (Kankoku-ryōri), Chino (Chūgokū o Chūka-ryōri) o Tailandia (Tai-ryōri) comida. Sin embargo, las recetas son a menudo adaptarse a gusto japonés, que puede significar menos platos picantes que puede ser antes.
Tiendas de café (kissaten) son toda una institución en Japón, a menudo diseñado para actuar como un salón o lugar de reunión de negocios para los clientes hambrientos de espacio en el hogar o la oficina. Otros tienen diseños raros o se especializan en ciertas cosas, como el jazz o libros de historietas. En esos lugares que un té o café de especialidad generalmente te hará volver ¥ 500 o más. También hay un montón de operaciones baratas y alegres como Doutor y Starbucks, que sirve bebidas y aperitivos a precios razonables; buscar estos lugares para un desayuno barato o un bocado rápido.
Los lugares más animados y mejor relación calidad-precio para beber son los restaurantes pub-tipo izakaya , que también sirven una amplia carta de platos pequeños principalmente. Tradicional izakaya son aspecto bastante rústico, aunque llegará a través de operaciones más modernas, de moda destinadas al mercado de jóvenes en las ciudades. Un tipo de tradicional izakaya es el robatayaki, que sirve comida a la brasa. Mayoría izakaya abrir alrededor 18:00 y cerrado alrededor de la medianoche si no más tarde. Desde mediados de junio hasta finales de agosto, al aire libre, jardines de cerveza – algunos conectados a restaurantes existentes y izakayas, otras operaciones independientes – florecer a través de las principales ciudades de Japón y pueblos; Cuidado con las luces navideñas en las azoteas de los edificios, o en plazas y jardines de nivel de la calle.
Bares regulares o nomiya, a menudo consisten en poco más que un contador corto y una mesa y están dirigidas por un maestro si es varón o mamá-san si es mujer, o papá-san . Los precios en la mayoría nomiya tienden a ser altos y, aunque tienes menos probabilidades de ser estafado si habla algo de japonés, no es ninguna garantía. Todas estas barras de operan un sistema de botella mantener para los asiduos guardar una botella de bebida con su nombre detrás de la barra. Es generalmente mejor ir a esas barras con un regular, ya que tienden a funcionar como mini clubes, con no-regulares dándose la espalda. Nomiya estancia abierta a la madrugada, siempre son los clientes. Una variación en el nomiya es el tachinomiya o barra de pie que son generalmente más baratos y más informal. Algunos se especializan en la venta de vinos premium o sake, y a menudo sirven buena comida junto a las bebidas.
Algunos bares también tienen cargos de cubierta (que generalmente usted obtendrá un pequeño refrigerio con su bebida), aunque hay muchas opciones entre las que no, así que siempre Compruebe antes de comprar tu bebida. Bares especializados en karaoke no son difíciles de detectar; Si usted decide participar, usualmente hay una pequeña cuota a pagar y por lo menos un par de canciones con letras en inglés para elegir.

Ordenar y etiqueta

Caminar en la mayoría de los restaurantes en Japón usted podrá saludado por la palabra Irasshaimase ("Bienvenido"). Indicar con los dedos cuantos lugares son necesarios. Después de estar sentado que le entregó un oshibori, una toalla húmeda, doblado, generalmente al vapor caliente, pero a veces ofrecen refrescante y frío en verano. Un vaso frío de agua (mizu) generalmente también será llevado automáticamente.
Para ayudarle a descifrar el menú allí es un Glosario básico de palabras esenciales y frases; para más detalle, pruebe japonés: Glosario de guía áspera A, o la completa qué pasa en los restaurantes japoneses por Robb Satterwhite. Siempre vale la pena preguntar si existe un menú en inglés (eigo no menyū ga arimasu-ka). Si un restaurante tiene una pantalla de ventana de plástico para alimentos, levantarse de su asiento y utilizarlo para señalar su camarero o camarera lo que quieres. Si todo falla más, mira ronda en tus comensales están comiendo y señalar lo que le apetece. Recuerde que el teishoku (set de comida) o comidas su (curso) ofrecen el mejor valor. La palabra Baikingu (escrito en katakana y estar parado para el "Vikingo") significa una ayuda-mismo buffet.
No se peguen los palillos (hashi) vertical en el arroz – esto es una alusión a la muerte. Si usted está tomando alimentos de un plato compartido, vuelta los palillos y use el otro extremo para recoger la comida. Además, nunca cruce los palillos al ponerlas sobre la mesa o usarlos para señalar a las cosas. Cuando se trata de comer fideos caldosos, se considera buena forma les sorber hasta ruidosamente; también está bien llevar el recipiente a tus labios y beber directamente de ella.
Cuando desea que el proyecto de ley, dicen okanjō kudasai; la forma habitual es pagar en la caja de salida, no se vaya el dinero sobre la mesa. No hay necesidad de dejar una propina, pero es educado decir gochisō-sama deshita ("que estaba delicioso!") al camarero o cocinero. Sólo los restaurantes occidentales más lujo y mejores hoteles se suman un cargo por servicio (típicamente el diez por ciento).

Sushi, sashimi y mariscos

Muchos no-japoneses falsamente asumen que todos sushi es pescado, pero en realidad el nombre se refiere a la forma en que el arroz se prepara con vinagre, y también puede obtener platos de sushi con huevo o verduras. Pescados y mariscos son, por supuesto, elementos esenciales y tradicionales de la cocina japonesa y van desde las algas utilizada en miso-shiru (sopa) de las rodajas de atún, salmón y calamar que atraviese las losas de arroz de sushi. Rodajas de pescado crudo y marisco por su propia cuenta se llaman sashimi.
En un tradicional sushi-te cada plato recién está conformada por un equipo de chefs trabajan a plena vista de los clientes. Si no estás seguro de los diferentes tipos a la orden, punto en las bandejas en mostraren en las vitrinas de refrigerador en el mostrador o ir para el nigiri-zushi mori-awase, seis o siete diferentes tipos de pescados y mariscos con dedos de arroz de sushi. Otros tipos de sushi incluyen maki-zushi, envuelto en una hoja de alga crujiente y chirashi-zushi, una capa de arroz con pescado, verduras y huevo cocido.
Mientras que una comida en un respetable sushi-te promedios ¥ 5000 (o mucho más en un garito), en las tiendas kaiten-zushi , donde elegir cualquier sushi plato te quiero de la cinta transportadora continuamente tempranera, el proyecto de ley rara vez se extenderá más allá de ¥ 3000 por persona. En kaiten-zushi, placas están codificadas por colores según cuánto cuestan y son contabilizar el final por el costo total de la comida. Si no ves lo que quieres, puedes pedir los chefs a hacerlo para usted. El té verde es gratis, y generalmente puede pedir cerveza o sake.
Para probar el fuguo pez globo, ir a un restaurante de pescado de especialista, que puede ser fácilmente identificado por la fotografía o el modelo de un pez globo-como fuera. Reputación de fuguse deriva de su naturaleza potencialmente mortalmente venenoso en lugar de su sabor suave, parecida a la goma. El riesgo real de caer muertos en el mostrador es prácticamente nula – al menos por envenenamiento por fugu – y es más probable que caiga en el proyecto de ley, que (más barato, cultivados fugu aparte) estará en el soporte de ¥ 10.000 por persona. Fugu se sirve a menudo como parte de un menú de rumbo como un guiso de otras partes del pescado servido con arroz crudos palitos de pescado (sashimi).
Una especialidad de pescados y mariscos más asequible y sabrosa es unagi, o anguila, típicamente hilvanada con una espesa salsa de soja y sake, chisporroteó sobre carbón y servido sobre una cama de arroz. Este plato es particularmente popular en verano, cuando se cree que proporciona fuerza frente al sofocante calor.

Fideos

Los tres principales tipos de fideos son soba, udon y ramen. Habitación son delgados fideos hechos de harina de alforfón marrón. Si los fideos son verdes, han sido hecho con polvo de té verde.
Hay dos estilos principales de habitación de servir: caliente y frío. Kake-soba se sirve en un caldo claro caliente, a menudo con ingredientes añadidos como tofu, vegetales y pollo. Fideos fríos apilados en un bambú cama pantalla, con una salsa fría para mojar (que puede ser aromatizada con cebolletas picadas, copos de alga marina y wasabi – pasta de rábano picante verde rallado) se llama zaru-soba o mori-soba. En los restaurantes más tradicionales se podrá también servirá un termo de agua caliente (soba-yu) para cocinar los fideos, que se agrega a la salsa para hacer una bebida sopa una vez que haya terminado la habitación.
En los restaurantes la mayoría de soba, udon también estará en el menú. Estos fideos mientras están hechos con harina de trigo normal y se sirven en los mismos estilos calientes o fríos como habitación. En platos de yakisoba y yakiudon se fríen los fideos, a menudo en una espesa salsa de soja, junto con copos de alga marina, carne y verduras.
Rameno fideos de harina de trigo amarillo, originalmente fueron importados de China, pero ahora se han convertido en parte integrante de la cocina japonesa. Generalmente son servidas en tazones grandes en una humeante sopa aceitosa, que típicamente se presenta en tres variedades: miso (saborizado con pasta de frijol fermentado), shio (una sopa salada) o shōyu (un caldo hecho con salsa de soja). El plato es a menudo remató con una amplia gama de guarniciones, incluyendo algas, brotes de bambú, remolinos de color rosas y blancos de pasta de pescado y las rodajas de carne de cerdo. Usted puede generalmente condimentar con condimentos como el ajo picado o una mezcla de pimienta roja en su mesa. Donde comer ramen, usualmente también puedes gyōza, empanadillas fritas forma de media luna, rellenos con carne de cerdo o marisco, para acompañarlos.

Arroces

Una comida tradicional no se considera terminado hasta que se ha comido un plato de arroz. Esta grapa japonés también forma la base del Dios de la bebida alcohólica y mochi, una masa masticable hecha de arroz glutinoso machacado, generalmente preparado y comido durante festivales como el de año nuevo.
El arroz es parte integral de varios platos baratos tipo snack. Onigiri son triángulos Palma de la mano de arroz con un relleno de huevas de salmón, atún, soja o amargo umeboshi (ciruela en escabeche), todo envuelto en una sábana de crujiente de alga nori (alga marina). Ellos pueden comprarse en tiendas de conveniencia por unos ¥ 150 cada uno y son empacados ingeniosamente para que el alga nori permanece nítida hasta sin envolver el onigiri . Donburi es un plato de arroz con diferentes ingredientes, como pollo y huevo (oyako-don, literalmente "padre e hijo"), las tiras de carne guisada (gyū-don) o katsu-don, que vienen con una chuleta de cerdo tonkatsu .
Una comida japonesa perennemente popular es arroz al curry (karē raisu en rōmaji). Sólo ligeramente picante, esto tiene poca relación con el plato indio: lo que sucede en la salsa marrón fangoso que compone el curry es un misterio, y usted podrá probablemente buscar en vano evidencia de cualquier carne o pollo en la supuesta biifu karē y karē chikin. Los mejores brebajes son invariablemente barato y muy sabroso.

Platos de carne

La carne es una parte común de la cocina tradicional japonesa, pero en el siglo pasado platos elaborados con carne de res, cerdo y pollo se han convertido en una parte importante de la dieta nacional. Burger enchufes son omnipresentes, y restaurantes caros filete, sirviendo platos como el sukiyaki (rebanadas delgadas de carne cocidos en un caldo de soja, azúcar y sake) y shabu-shabu (carne de res y rebanadas vegetales cocinados en la mesa en un caldo y sumergido en diversas salsas), son dulces populares.
Como sukiyaki y shabu-shabu, nabe (el nombre se refiere a la olla de cocción) guisos son preparados en la mesa sobre una hornilla de gas o carbón de leña por comensales que lanzar una gama de alimentos crudos (carne o pescado con verduras) en la olla para cocinar. Como cocinar las cosas están rescató, y lo último de estar inmerso suele ser algún tipo de fideos. Chanko-nabe es el famoso chuck-it-all-en estofado utilizado para reforzar los luchadores de sumo.
Otras carnes populares incluyen: tonkatsu, losas cubierto de migas de pan de carne de cerdo, fritos quebradizo y generalmente servido sobre una cama de repollo rallado con una salsa marrón, semi dulce; y yakitori, deliciosas brochetas de asado pollo (y a veces otras carnes y vegetales). En el más barato yakitori-te, usted tendrá que pagar por cada brocheta individualmente, típicamente alrededor de ¥ 100 o menos un palo. Kushiage es una combinación de platos tonkatsu y yakitori , donde brochetas de carne, mariscos y verduras están recubiertas de pan rallado y frito.

Platos vegetarianos

A pesar de ser el hogar de la cocina macrobiótica, vegetarianismo no es un concepto completamente entendido o ampliamente practicado en Japón. Usted puede pedir un plato vegetariano (saishoku) en un restaurante y todavía algo servir con carne o pescado. Si eres vegetariano comprometido, cosas para incluyen caldo dashi , que contiene bonito (atún) y tortillas, que pueden contener caldo de pollo. Para obtener una comida vegetariana realmente que tienes que tener paciencia y estar preparado para explicar exactamente lo que puede hacer y no comer cuando usted ordena. Vege-Navi (vege-navi.jp) enumera muchos vegetariana, vegana y macrobióticas opciones en todo el país.
Si estás dispuesto a hacer la vista gorda a veces comiendo carne, pescado o las grasas animales por error, entonces mete porque Japón ha legado algunos maravillosos alimentos vegetarianos al mundo. Parte superior de la lista es el tofu, compactadas tortas de soja-tofu, que viene en dos variedades principales, momengoshi-dōfu (queso de soja de algodón), llamado así por su textura esponjosa y la más suave, más frágil kinugoshi-dōfu (seda tofu). Cocina budista, del-ryōri, urde todo menús en torno a diferentes tipos de platos de queso de soja; Aunque pueden ser costosos, la pena buscar los restaurantes especialista en este tipo de alimentos, particularmente en las ciudades principales del templo, como Kyoto, Nara y Nagano. Sin embargo, tenga en cuenta que el plato más popular de tofu que llegará a través de restaurantes – Hola yakko, una pequeña losa de tofu enfriado con jengibre rallado, cebolleta y salsa de soja – generalmente es espolvoreado con copos de bonito .
Miso (pasta de frijol fermentado) es otro ingrediente esencial de la cocina japonesa, utilizado en casi todas las comidas, si solamente en la sopa miso-shiru. A menudo sirve como un condimento en platos de verduras y viene en dos variedades principales, el ligero shiro miso y el más oscuro, de sabor más fuerte aka-miso.
Una pregunta que se les pide a todos los extranjeros en Japón es "puedes comer nattō?". Esta pasta pegajosa, fibroso grano fermentado tiene un sabor fuerte, penetrante aroma y textura desconocida, que puede ser desagradable para los paladares occidentales. Sin embargo, vale la pena intentarlo al menos una vez y sirve generalmente en tinas de poco en el desayuno, que se mezcla con mostaza y salsa de soja y se come con arroz.

Otros platos japoneses

Se dice que se han introducido a Japón en el siglo XVI por comerciantes portugueses, tempura son ligeramente maltratadas piezas de mariscos y vegetales. Tempura se sumergen en un tazón de salsa ligera (diez-tsuyu) mezclado con rábano rallado daikon y a veces de jengibre. En los restaurantes especialista en tempura, podrás ordenar generalmente que el teishoku set comida, que incluye todo gambas, calamares, berenjenas, setas y la aromática hoja de shiso.
Oden es un plato de calentamiento, suele servido en invierno pero disponibles en otras ocasiones – sabe delicioso mucho más de lo que parece. Grandes trozos de comida, generalmente en pinchos, a fuego lento en un caldo fino y a menudo sirve de carros portátiles (yatai) en las esquinas o en tiendas de conveniencia al lado de la caja. Los ingredientes principales son bloques de tofu, daikon (un rábano gigante), konnyaku (una gelatina dura de un vegetal de raíz), konbu (alga marina), duros huevos y pasteles de pescado. Todo se come mejor con una mancha de fuego mostaza estilo inglés.
Equivalente del Japón de la pizza es okonomiyaki, diversión, comida barata que a menudo se puede montar usted mismo. Un crepes se utilizan para enlazar repollo rallado y otras verduras con pescado o carne. Si es un restaurante DIY, podrá mezclar los ingredientes individuales y cocinarlas a la parrilla en el centro de la mesa. De lo contrario, usted puede sentarse en la mesa de la cocina mirando a los chefs en el trabajo. Una vez cocido, okonomiyaki es revestida en una salsa dulce o mayonesa y desempolvó con algas secas y escamas de pescado bonito, que la torcedura y se enrollan en pleno ascenso. En la mayoría restaurantes okonomiyaki también puedes fideos fritos (yakisoba). Además, okonomiyaki, junto con su primo cerca de takoyaki (maltratadas bolas de pulpo), se sirven a menudo de carros yatai en fiestas callejeras.
Auténticos restaurantes occidentales campean ahora en Japón, pero también hay un estilo híbrido de cocina conocida como yōshoku ("comida occidental") que se desarrolló durante la era Meiji a finales del siglo XX. A menudo servido en shokudō, yōshoku platos incluyen tortillas con arroz (omu-raisu), fritos croquetas de patata (korokke) y filetes de hamburguesa (hanbāgu) impregnadas de una salsa espesa. La versión contemporánea de yōshoku es mukokuseki o "no-nacionalidad" cocina, una mezcolanza de estilos gastronómicos mundo que generalmente se encuentran en izakaya.

Bebidas

Los japoneses son entusiastas bebedores sociales. No es raro ver totalmente ebrio la gente se desplomó en la calle, aunque en conjunto la embriaguez rara vez conduce a la violencia.
Si quieres una bebida no alcohólica , que no usted nunca estará lejos de una cafetería (kissaten) o un jidō hambaiki (máquina), donde se puede obtener una amplia gama de conservas bebidas, calientes y frías; café y té nota enlatado es a menudo muy dulce. Máquinas de refrescos cuestan típicamente ¥ 110 y bebidas calientes son identificados por una raya roja debajo de la pantalla. Máquinas expendedoras de vender cerveza, sake y otras bebidas alcohólicas cerró en 23:00, al mismo tiempo como licor almacena. Algunas tiendas de conveniencia 24 horas puede vender alcohol después de este tiempo; Busque el kanji de amor (cosa) afuera.
Sake
Cuenta la leyenda que las deidades antiguas habían preparado Dios (también conocido como nihonshu) – bebida alcohólica más famoso de Japón – desde el primer arroz del año nuevo. Aunque a menudo referida como el vino de arroz, en realidad se elabora la bebida, que viene en miles de diferentes marcas, así que está más estrechamente relacionado con la cerveza (que hace mucho tiempo superó a Dios como bebida alcohólica más popular de Japón).
Hecho en dulce (amakuchi) o seca (karakuchi) variedades, Dios es calificado como tokkyū (superior), ikkyū (primero) y nikyū (segundo), aunque esto es principalmente para propósitos fiscales; Si estás buscando la mejor calidad, los conocedores recomiendan ir para Gori-zukuri (o Gori-zō), los más caros y raros del junmai-shu amor puro arroz. Algunos tipos de sake son más nublados y menos refinado que otros, y hay también el muy dulce, leche amazaké, sirven a menudo en templo festivales y en santuarios en año nuevo.
En restaurantes y izakaya se va servirá bien en un frasco pequeño (tokkuri) para que pueda verter su propia porción o compartirlo con otra persona. También se dará la opción de beber tu amor caliente (atsukan) o frío (reishu). El último es generalmente la manera preferida para que pueda degustar sabores complejos del vino correctamente; Nunca beber sake premium caliente. Cuando se sirve frío, Dios a veces se presenta y bebido de una pequeña caja de madera (masu) con una pizca de sal en el borde para contrarrestar el sabor ligeramente dulce. Gafas son tradicionalmente repleto de bien y a veces se colocan en un plato o en un masu para atrapar cualquier desbordamiento; son generalmente pequeñas porciones porque, con un contenido en alcohol del quince por ciento o más, el amor es una bebida fuerte – y que va a la cabeza incluso más rápidamente si bebido caliente.
Cerveza
Cervecero estadounidense William Copeland fijó a primera cervecería de Japón en Yokohama en 1870 para servir cerveza a compañeros expatriados brotando en el país a raíz de la restauración Meiji. En ese entonces los japoneses tuvieron que ser sobornados para tomarlo, pero en estos días que no necesitan tal apoyo, golpear de vuelta un friolera 6,11 billones de litros de cerveza y "cerveza-como las bebidas" al año. Cervecería de Copeland se convirtió eventualmente en Kirin, uno de los cerveceros los cuatro grandes de la nación junto a Asahi, Sapporo y Suntory. Todo resultó una gama de cervezas y cervezas tipo ale (a menudo llamados cerveza negra), así como crema brebajes. También hay cervezas de baja-Malta llamados happoshuy variedades de Malta no llamadas dai-san-no-biiru, que han demostrado ser muy populares últimamente debido a su precio más bajo (cuanto mayor sea el contenido de Malta, mayor será el impuesto de gobierno), aunque tienen generalmente un sabor insípidos.
Tamaño estándar latas de cerveza cuesta alrededor de 200 ¥ desde una tienda o máquina expendedora, mientras las botellas (bin-biiru) sirven en los restaurantes y bares suelen comienzan a ¥ 500. Cerveza de barril (nama-biiru) a menudo está disponible y, en la cerveza salas, será servido en un jokki (como taza de vidrio), que viene en tres tamaños diferentes: dai (grande), chū (medio) y shō (pequeño).
Cervezas artesanales cervezas de Japón (a veces llamado ji-biiru – "cerveza regional") son cada vez más popular y muchos tienen como carácter más que encontramos en los productos de los cuatro grandes.
Otras bebidas alcohólicas
Generalmente con un contenido de alcohol más alto y más barato que el amor es shōchū, un destilado blanco hechos de arroz, cebada o patata. Puedes una idea de su potencia, algo del 25 al 50 por ciento de prueba, por su apodo: Relámpago blanco. Shōchū típicamente se mezcla con un refresco en un sawā (como en limón-amarga) o un vaso de whisky chūhai coctel, aunque marcas premium pueden ser disfrutadas por su propia cuenta o con hielo. Hay algo de auge shōchū pasando actualmente en Japón y las mejores marcas son muy potable y servido como Dios (para más sobre shōchū). La barata, sin embargo, puede darle una mala resaca.
El amor japonés whisky, con los cerveceros superiores produciendo varias marcas respetables, a menudo había acompañado de agua y hielo y había llamado mizu-wari. En contraste, Japonés vino (wain), a menudo muy dulce, es un producto menos acertado, al menos a los paladares occidentales. Los vinos importados, sin embargo, son ampliamente vendido – no sólo adquieren más baratos, pero ahora hay un mejor y mayor calidad disponible en tiendas y restaurantes.
Té, café y refrescos
Si no estás en un especialista kissaten, la mayoría de las veces cuando pides café en Japón obtendrá una mezcla (burendo), una bebida de media resistencia que se sirve generalmente negro y viene en una variedad de caliente (hotto) o helado (aisu). Si quieres leche, pregunta por miruku-kōhii (café con leche) o kafe-ōre (café con leche).
También puedes regular de té negro en todas las tiendas de café, servidas con leche, limón o helado. Si quieres el ligeramente amargo japonés té verde, ocha "(té honorable), generalmente tendrás que ir a una tradicional casa de té. Té verde, que siempre se sirve en tazas pequeñas y borracho llano, se clasifican según su calidad. Bancha, el más barato, es para beber todos los días y, en su forma asada, es utilizado para hacer el humo hōjichao mezclado con arroz reventada por la nuez genmaicha. Grado medio sencha se sirve en restaurantes de lujo o a huéspedes favorecidos, mientras que de alto rango, ligeramente dulce gyokuro (rocío) está reservado para ocasiones especiales. Otros tipos de té de que puede pasar a través son ūron-cha, un refrescante té de estilo chino y mugicha, hecho de cebada tostada.
Así como el internacional marca de refrescos y jugos de frutas, hay muchos otros refrescos exclusivos de Japón. Usted probablemente querrá probar Pocari sudor, Agua de Post o Calpis para el nombre en la lata solo.

Japón | Festivales y eventos

No deje de asistir a un festival (matsuri) si uno pasa durante su visita, será un punto culminante de su estancia en Japón. Continuación se enumeran los eventos más importantes.
En los últimos años, varios festivales no japoneses han prendido, con algunas adaptaciones para los gustos locales. Las mujeres dan a hombres regalos de chocolate en el día de San Valentín (14 de febrero), mientras que en Blanco día (14 de marzo) los hombres tendrán su turno para dar a sus seres queridos más chocolates (blancos, por supuesto). Navidad se celebra en Japón como un evento casi totalmente comercial. La víspera de Navidad, en lugar de año nuevo, es el momento de fiesta y una gran ocasión para el romance – usted será muy difícil encontrar una mesa en algún restaurante de lujo o una habitación en los mejores hoteles.
Nota: Si cualquiera de las siguientes festivos caída el domingo, entonces la siguiente el lunes es también un día de fiesta.
Enero
Ganjitsu (o Gantan) El 1 de enero. En el primer día del año todo el mundo se dirige a los santuarios y templos para rezar por la buena fortuna. Día festivo.
Yamayaki El 15 de enero. Las laderas de Wakakusa-yama, Nara, se encuentran durante una ceremonia de quema de pasto.
Seijin-ninguno-hola (Día de los adultos) Segundo lunes de enero. 20 años celebran su entrada a la adultez visitando su santuario local. Muchas mujeres vestido kimono suntuosa. Día festivo.
Febrero
Setsubun Febrero 3 o 4. En el último día del invierno por el calendario lunar, gente esparce frijoles suerte alrededor de sus casas y en santuarios o templos para expulsar el mal y la bienvenida en buena suerte del año. En Nara, el evento está marcado por un festival de los faroles enorme el 3 de febrero.
Yuki Matsuri 5 – 11 de febrero. Festival de la famosa nieve de Sapporo cuenta con esculturas de nieve gigante.
Marzo
Hina Matsuri (Festival de la muñeca) 3 de marzo. Familias con la exhibición de jovencitas hermosa muñecas (hina ningyō) que representa al emperador, Emperatriz y sus cortesanos vestidos con traje antiguo. Grandes almacenes, hoteles y museos a menudo pongas en exhibiciones especiales en este momento.
Festivales de flor de cerezo Finales de marzo a principios de mayo. Con la llegada de la primavera a finales de marzo, una marea rosa de flor de cerezo lavados al norte de Kyūshū, viaja arriba Honshū durante el mes de abril y peters hacia fuera en Hokkaidō a principios de mayo. Hay festivales de flor de cerezo, y el amor fluye en flor-ver los partidos.
Abril
Hana Matsuri El 8 de abril. Se celebra el cumpleaños de Buda en todos los templos con desfiles o celebraciones más tranquilas, durante el cual una pequeña estatua de Buda está salpicada de té dulce.
Takayama Matsuri 14 – 15 de abril. Desfile de carrozas festival recargados (yatai), algunos llevan marionetas mecánicas.
Mayo
Kodomo-no-hi (Día del niño) 5 de mayo. Estos días los muchachos original incluyen a todos los niños como familias carpa mosca pancartas, que simboliza la fuerza y la perseverancia, fuera de sus casas. Día festivo.
Aoi Matsuri (Festival de malva) 15 de mayo. Desfile de disfraces por las calles de Kyoto, con ceremonias para alejar las tormentas y los terremotos.
Kanda Matsuri Mediados de mayo. Uno de los superior tres matsuri, que tendrá lugar en los años impares en Kanda Myōjin, durante los cuales personas disfrazadas periodo Heian escolten dorados ochenta mikoshi por las calles de Tokio.
Matsuri Grand Tōshō-gū 17 de mayo. Festival más importante de Nikkō, presenta un desfile de más 1 mil disfrazados participantes y tiro con arco a caballo para conmemorar el entierro del Shogun Tokugawa Ieyasu en 1617. Hay una repetición de menor escala el 17 de octubre.
Sanja Matsuri Tercer fin de semana en mayo. Festival más bullicioso de Tokio tiene lugar en Asakusa. Más de cien mikoshi son pugnaban por las calles, acompañadas por músicos, bailarines de León y geisha.
Junio
Otaue El 14 de junio. Ceremonial de plantación de las plántulas de arroz según técnicas tradicional santuario Sumiyoshi Taisha de Ōsaka, acompañados de espectáculos de danza y canto.
Sannō Matsuri Mediados de junio. En los años impares la última de las tres grandes de Tokio matsuri (después Kanda y Sanja) ocurre, centrándose en coloridas procesiones de mikoshi a través de Akasaka.
Julio
Hakata Yamagasa 1 – 15 de julio. Fiesta mayor de Fukuoka culmina en una carrera de 5km, con participantes llevar o tirar pesado mikoshi, mientras los espectadores les moje con agua.
Tanabata Matsuri (Festival de estrellas) El 7 de julio. Según la leyenda, el único día del año cuando los amantes astrales, Vega y Altair, pueden conocer a través de la vía Láctea. Poemas y oraciones se cuelgan en los postes de bambú fuera de casas.
Gion Matsuri 17 de julio. Festival mes de Kyoto se centra alrededor de un desfile de carrozas enormes colgado con ricas sedas y linternas de papel.
Hanabi Taikai Sábado pasado en julio. La más espectacular de verano muchos de Japón fuegos artificiales lleva a cabo en Tokio, en el río Sumida cerca de Asakusa. Algunas ciudades también tienen pantallas a principios de agosto.
Agosto
Nebuta y Neputa Matsuri 1 – 7 de agosto. Aomori y Hirosaki sostienen compiten festivales de verano, con desfiles de figuras cubiertas de papel iluminadas.
Tanabata Matsuri 6 – 8 de agosto. Festival de estrellas famosas de Sendai se celebra un mes después de los demás, para que los amantes de tengan otra oportunidad.
Obon (Festival de las almas) 13 – 15 de agosto, o 13 – 15 de julio en algunas áreas. Las familias reúnen alrededor de las tumbas ancestrales cordial bienvenida a los espíritus de los muertos y ellos con especial Bon-odori baila en la última noche de honor.
Awa Odori 12 – 15 de agosto. El más famoso Bon odori se lleva a cabo en Tokushima, cuando hasta 80 mil bailarines salen a las calles.
Septiembre
Yabusame El 16 de septiembre. Espectaculares exhibiciones de tiro con arco a caballo (yabusame) por los jinetes en la armadura del samurai en Santuario Tsurugaoka Hachimangū en Kamakura.
Octubre
Okunchi Matsuri 7 – 9 de octubre. Ritos Shinto se mezclan con las festividades chino y europeo-inspiración para crear la celebración principal de Nagasaki, incorporando danzas del dragón y flotadores en forma de barcos chinos y holandeses.
Kawagoe gran Matsuri 14 – 15 de octubre. Uno de los festivales más animados en el área de Tokio, que implica unos 25 carrozas adornadas y cientos de juerguistas disfrazados.
Jidai Matsuri El 22 de octubre. Famoso, si más bien tranquilo, desfile de disfraces de Kyoto rivaliza con la más excitante Kurama Matsuri, un festival de fuego nocturnas que se desarrolla en un pueblo cerca de Kyoto.
Noviembre
Shichi-go-san (7-5-3) 15 de noviembre. Los niños de la edad apropiada don atuendo tradicional para visitar su santuario local.
Diciembre
Ōmisoka El 31 de diciembre. Antes de la medianoche del último día del año, templo campanas 108 veces (el número de las debilidades humanas según budista pensamiento), mientras que gente de todo el país se reúne en grandes santuarios para honrar a los dioses con el Santuario de la primero visitan del año.

Japón | Cultura y etiqueta

Japón es famoso por su complejo entramado de las convenciones sociales y normas de comportamiento. Afortunadamente, los márgenes están hechos para los extranjeros aturdidos, pero será enormemente apreciada – y dibujar incluso gritos de asombro – si enseñas una comprensión de los principios básicos. El peligro principal dos áreas tienen que ver con calzado y bañarse, que, si consigues equivocado, puede causar gran ofensa. Para obtener sugerencias sobre comer y beber etiqueta.
Algunos consejos generales
Japón es una sociedad estrictamente jerárquica donde los hombres generalmente tienen prioridad sobre las mujeres, así que damas no deben esperar que las puertas que se mantienen abiertas o asientos desocupados. Discriminación sexual está muy extendido, y mujeres extranjeras que trabajan en Japón pueden encontrar el negocio predominantemente masculina cultura duro en marcha.
No son infrecuente empujones en lleno en trenes o autobuses. Nunca responda por enojarse o Mostrar agresividad, ya que esto se considera una pérdida completa de la cara. Por la misma razón, no hacer conocer sus opiniones con demasiada fuerza o contradecir gente absoluta; es más cortés que "tal vez" que un directo decir "no".
El significado de "Sí" y "no" pueden en sí mismos será un problema, especialmente cuando preguntas. Por ejemplo, si dices "No te gusta?", una respuesta positiva significa "Sí, estoy de acuerdo contigo, no me gusta" y "No" significa "No, no estoy de acuerdo contigo, me lo parece". Para evitar confusión, no intentes hacer preguntas negativas – adhieren a "te gusta?" Y si alguien parece estar dando respuestas vagas, no empuje demasiado si no es importante. Hay una buena oportunidad no quieren ofender por estar en desacuerdo o revelar un problema.
Sonarse la nariz en público se considera grosero – sólo sigue oliendo hasta que encuentres un lugar privado. Finalmente, usted podrá ser excusado por no sentarse de rodillas, estilo japonés, sobre esteras de tatami. Es la agonía de quienes no están acostumbrados a ella y muchos jóvenes que japoneses ahora resulta incómodo. Si usted está usando pantalones, sentado con las piernas cruzadas está bien; de lo contrario, mete las piernas a un lado.
Reuniones y saludos
Algunos visitantes a Japón se quejan de que es difícil conocer a gente local, y es cierto que muchos japoneses son tímidos de extranjeros, principalmente a través de un miedo a ser incapaz de comunicarse. Algunas palabras en japonés ayudará enormemente, y hay varias oportunidades de contacto bastante formal, tales como a través de las guías de buena voluntad. De lo contrario, intenta hacer estallar en un bar local, un yakitori conjuntas o similares; las posibilidades son alguien envalentonado por el alcohol se entabla una conversación.
Cada vez que vemos japonés, expreso gracias o decir adiós, hay una ráfaga de tiro con arco. La profundidad exacta del arco y la longitud del tiempo ha durado dependen de la situación relativa de los dos individuos. Los extranjeros no se esperan al arco, pero es terriblemente contagiosa y te pronto encontrarás flotando con lo mejor de ellos. El compromiso generalmente es un ligero movimiento de cabeza o un rápido medio arco. Japonés más familiarizados con las costumbres occidentales podrían ofrecerle una mano, en cual caso tratarlo suavemente – no esperarán un agarre firme.
Japonés nombres están escritos tradicionalmente con el nombre del familia en primer lugar, seguido por un nombre, que es la práctica de utilizar a lo largo de este libro (excepto donde la versión occidental se ha vuelto famosa, como Issey Miyake). Tratándose de extranjeros, sin embargo, puede también escribir su nombre al revés. Compruebe si no estás seguro porque, cuando dirigiéndose a la gente, es normal que se use el nombre de la familia plus -san; por ejemplo, Suzuki-san. San es un término honorífico aplicado a los demás, así que no lo utilice al introducir usted o su familia. Como extranjero, usted puede elegir cualquiera de sus nombres te sientes cómodo con; inevitablemente va virar a -san en el extremo. También a menudo escucharas -chan o -kun como una forma de dirección; Estos son Diminutivos reservado a muy buenos amigos, niños y mascotas. El sufijo ‑sama es la forma más cortés de dirección.
Japoneses tienden a vestir elegantemente, especialmente en Tokio. Los turistas no tienen que ir por la borda, pero serán mejor recibidos si se ven limpias y ordenadas, mientras que para cualquiera que hacer negocios, un elegante traje de rigor. También es importante ser puntual a las citas sociales y empresariales.
Reuniones de negocios invariablemente seguir mucho más tiempo esperaría y rara vez resultan en las decisiones. Son en parte para construir la importantísima sensación de confianza entre las dos partes (como es el entretenimiento nocturno en un bar restaurante o karaoke). Una parte esencial de cualquier reunión de negocios es el intercambio de meishi (tarjetas). Siempre llevan un suministro abundante, puesto que podrá esperarse para intercambiar una tarjeta con todos los presentes. Es útil tenerlos impresos en japonés así como en inglés. Meishi se ofrecen con ambas manos, para que el destinatario puede leer la escritura. Es educado leer la tarjeta y colocarla en la mesa junto a ti, boca arriba. Nunca escribas en un meishi, al menos no en presencia del propietario y no meter en el bolsillo – ponerlo en tu cartera o en algún lugar convenientemente respetuosa.
Hospitalidad, regalos y consejos
Entretenido, ya sea de negocios o puramente social, ocurre generalmente en bares y restaurantes. El anfitrión generalmente órdenes y, si es una comida de estilo japonés, mantendrá pasando cosas diferentes para probar. También encontrarás tu vaso que continuamente se recargan. Es educado devolver el gesto pero si no bebe o no quiero más, dejarlo completo.
Es un gran honor ser invitado a la casa de alguien en Japón, y en este caso que debe tomar siempre un regalo, que siempre debe estar envueltos, usando un montón de papel de lujo y cinta si es posible. La mayoría de tiendas entreguemos bandeja compras automáticamente y algo envuelto en papel de un gran almacén tiene más prestigio.
Gente japonesa le encanta dar regalos, y nunca debería negarse uno si ofrecido, aunque es de buena educación para protestar por su generosidad primero. Otra vez es educado para dar y recibir con ambas manos y a menospreciar su humilde donación mientras profuso agradecimiento por recibir el regalo. Sin embargo, no es la costumbre de abrir los regalos delante del donante, evitando así posible vergüenza.
Propinas no se espera en Japón. Si alguien ha sido especialmente útil, es el mejor enfoque dar un pequeño regalo u ofrecer algún dinero discretamente en un sobre.
Zapatos y zapatillas
Es costumbre de ponerse zapatillas al entrar a una casa japonesa o un ryokan y no es raro en los restaurantes tradicionales, templos y, ocasionalmente, en museos y galerías de arte. Si te encuentras un piso ligeramente elevado y una fila de zapatillas, luego usarlas; Deja tus zapatos en la planta baja (el genkan) o en los estantes (a veces lockers) proporcionados. También trata de no pisar el genkan con los pies desnudos o upskirt. Una vez dentro, quite las zapatillas antes de caminar sobre el tatami, el suelo de paja de arroz y recuerde que debe cambiar en el especial zapatillas de baño mantenido dentro del baño cuando vas al baño.
Inodoros
Aunque todavía llegará a través de tradicional japonés estilo cuclillas aseos (toire o Benjyo; トイレ/お手洗い), los inodoros occidentales sentados se están convirtiendo en la norma. Busque ingeniosas mejoras tales como un asiento calefactado y aquellos que descarga automáticamente como te alejas. Otro dispositivo útil reproduce el sonido de agua para cubrir ruidos embarazosos de lavado.
Inodoros de alta tecnología, con un panel de control a un lado, son muy comunes. Encontrar que el botón de descarga puede ser un desafío – en el proceso que puede golpear el control de la temperatura, secadora de aire caliente o, lo peor de todo, la boquilla de bidé, resultando en un metal largo brazo extendiendo fuera de la taza del inodoro y lo rocía con agua tibia.
Hay un montón de lavabos públicos en la calle o en las estaciones de tren y metro; grandes almacenes y grandes tiendas también tienen servicios higiénicos para uso general. Tenga en cuenta que los tocadores públicos rara vez proporcionan papel.
Baño
Tomar un tradicional japonesa baño, ya sea en un onsen, una sentō o un ryokan, es un ritual que vale la pena dominar. Puntos claves a recordar están que todo el mundo utiliza la misma agua, que la bañera es sólo para remojar y nunca tirar del enchufe. Por lo tanto, es esencial para lavar y enjuagar el jabón completamente – duchas y los tazones de fuente son proporcionados, así como jabón y champú en la mayoría de los casos – antes de entrar en el baño. Ryokan y los baños públicos más lujo proporcionan toallas pequeñas (trae tu propio o comprar uno en la puerta si se usa un más barato sentō), aunque nadie le importa desnudez total. Baños suelen ser segregados, así que memorizar los kanji para hombre (男) y hembra (女).

Japón | Deportes y actividades al aire libre

Los grandes creyentes en el espíritu de equipo, el japonés abrazan muchos deportes con fervor casi religioso. El béisbol es más popular que el sumo caseros, y está pisando los talones de ambos deportes fútbol. Artes marciales, como el aikido, judo y karate, todos asociados tradicionalmente a Japón, tienen un perfil mucho más bajo que se puede esperar. Tokio, con sus muchos dōjō (salones de práctica), es el mejor lugar en el país en el que se ve o aprender estos deportes antiguos. TICs de Tokio tienen una lista completa de dōjō que permiten ver las sesiones de práctica gratis.
Populares actividades al aire libre como esquí, senderismo y escalada de montaña. Con sede en Tokio Club aventureros internacional (IAC; whttp://www.iac-tokyo.org) y al Club al aire libre Japón (woutdoorclubjapan.com) y el Club al aire libre internacional (IOC; whttp://www.iockansai.com) en la región de Kansai ofrecen oportunidades informales para explorar el campo en compañía de personas de ideas afines. El bilingüe bimestral revista Japón al aire libre (whttp://www.outdoorjapan.com) también es una mina de información útil.
Béisbol
Béisbol por primera vez a Japón en la década de 1870, pero no fue hasta 1934 que se formaron los primeros equipos profesionales. Ahora Japón es yakyū (béisbol) loco y si estás en el país desde abril hasta finales de octubre durante la temporada de béisbol, pensar en ver a un partido profesional. Incluso si no eres un fan, la ruidosa atmósfera y el entusiasmo de la audiencia pueden ser infecciosas.
Además de las dos ligas profesionales, Central y el Pacífico, cada uno con seis equipos, hay el igualmente (si no más) popular Campeonato de béisbol de escuela secundaria All-Japan. Usted podría ser capaz de atrapar uno de los play-offs locales antes del torneo principal, que se celebra cada verano en el estadio de Kōshien cerca de Ōsaka.
En las ligas profesionales, los equipos son patrocinados por grandes empresas, un hecho evidente de inmediato de sus nombres, tales como el Yakult (una empresa de alimentos) se traga y gigantes de Yomiuri (un conglomerado de periódico). Los vencedores de las ligas del Pacífico Central y van a luchar por el título supremo de la serie de Japón siete partidos cada otoño. Entradas para todos los juegos están disponibles desde los estadios o en taquillas de avance. Empiezan a ¥ 1500 y salen a la venta el viernes, dos semanas antes de un juego. Para más información sobre las ligas de béisbol profesional de Japón, revisa el sitio oficial de la liga profesional whttp://www.npb.or.jp y el béisbol Guru fan-site wbaseballguru.com/bbjp1.html.
Sumo
Hay algo fascinante acerca de deporte nacional de Japón sumo, aunque los titánicos enfrentamientos entre los luchadores enormes, cerca de desnudo pueden ser cambios tan breves. La antigua pompa y ceremonia que rodea sumo – desde el diseño de la dohyō (el anillo en el que los combates tienen lugar) a copete engominado del luchador – dar el deporte una prestancia completamente ausente de lucha libre occidental. Aura de este deporte se ve reforzada por el majestuoso tamaño de los luchadores mismos: el peso medio es de 136kg, pero pueden ser mucho más grandes – aducidos, una de las estrellas de sumo de los noventa, por ejemplo, pesaban 272kg.
En el comienzo de un combate, los dos rikishi (luchadores) wade en el ring, usando solamente los delantales mawashi , que son esencialmente gigantes inútiles. Sal se sacude para purificar el ring, y luego los rikishi agachado y disfrutar en el ritual tradicional de nerviosos mutuamente hacia fuera con miradas amenazantes. Cuando esté listo, cada rikishi intenta lanzar a su oponente al suelo o fuera del ring usando uno o más de 82 técnicas legítimas. El primero que toque el suelo con cualquier parte de su cuerpo que no sean sus pies, o para salir de la dohyō, pierde.
A pesar de su formidable circunferencia, superior rikishi disfrutan del estatus de los medios de comunicación de supermodelos, sus calendarios sociales siendo documentados obsesivamente por los medios de comunicación. Cuando no pelear en torneos, grupos de rikishi viven y entrenan juntos en sus heya (establos), los luchadores más joven actuando casi tanto como los esclavos serviles de sus más viejos, más experimentado, colegas. Si usted hace una cita de avance, es posible visitar algunas heya para observar las sesiones de práctica temprano por la mañana; para obtener más información, póngase en contacto con las TICs de Tokio. Para todo lo que pueda desear saber y más en la escena actual, además de cómo comprar boletos, visite el sitio web oficial del Sumo Consejo de administración, Nihon Sumo Kyōkai, en whttp://www.sumo.or.jp.
Fútbol
Fútbol fue introducido a Japón en 1873 por un inglés, Douglas capitán de Corbeta de la armada real, pero no fue sino hasta la primera liga de fútbol profesional de Japón, la J-League (whttp://www.j-league.or.jp), fue lanzada en 1993 que el deporte capturó la imaginación del público. Tras el éxito de la Copa del mundo 2002, organizado conjuntamente por Japón y Corea del sur, el deporte es ahora un tirador de la multitud.
Juegos son jugados entre marzo y octubre, con un descanso en agosto. Dieciséis clubes juegan en la Liga superior de J1, doce en el J2, y todos participan en la Copa JL Yamazaki Nabisco. Hay un sinfín de otras copas y concursos incluyendo la Copa JOMO, en la cual los fanáticos elegir su equipo de ensueño entre todos los jugadores de la J-League.
Aikido
Media-deporte, media-religión, aikido se traduce como "el camino del espíritu armonioso" y combina elementos de judo, karate y kendo en una forma de autodefensa sin cuerpo-contacto. Es una de las más nuevas artes marciales, sólo haber sido creadas en Japón en el siglo XX y, como regla general, se realiza sin armas. Para un dolorosamente iluminadora y humorística de los rigores del entrenamiento de aikido, Lee de Robert Twigger Pijama blanco enojado.
Para averiguar más sobre el deporte, la cabeza a la Federación Internacional de Aikido, 17-18 Wakamatsuchō, Shinjuku-ku (合気会; t03/3203-9236, whttp://www.aikikai.or.jp).
Judo
Probablemente el arte marcial más estrechamente asociado con el Japón, el judo es una técnica de autodefensa que desarrollado fuera de las escuelas de lucha era Edo de jujutsu. Todas las actividades de judo en Japón son controladas por la Federación de Judo de All-Japan, en el Kōdōkan Dōjō, 16/01/30 Kasuga, Bunkyō-ku (講道館; t03/3818-4172, whttp://www.judo.or.jp), alcanzó de Kasuga u Okayama Castle estaciones de metro en Tokio. Dōjō tiene clases más tardes (Lun – Vie 5 – 20:00, Sat 5 – 7: 30 pm), y también hay un albergue donde usted puede quedarse si tienes una introducción de un cuerpo de judo autorizado o un patrocinador japonés aprobado. Judo también se enseña en el Nippon Budōkan Budō Gakuen, 2-3 Kitanomaru-kōen, Chiyoda-ku (日本武道館; t 03/3216-5143, whttp://www.nipponbudokan.or.jp), cerca de la estación de metro Kudanshita en Tokio.
Karate
El karate tiene sus raíces en China y sólo fue introducido en Japón por las Islas del sur de Okinawa en 1922. Desde entonces el deporte ha desarrollado diferentes estilos, varios con órganos rectores y federaciones con sede en Tokio. La Japan Karate Association, 23/02/15 Koraku, Bunkyō-ku (日本空手協会; t03/5800-3091, whttp://www.jka.or.jp), es la Asociación de karate más grande del mundo la tradición shokoto de enseñanza. Usted puede aplicar para entrenar o ver clases aquí, pero es mejor llamar o por correo electrónico primero. Las estaciones de metro más cercanas son Iidabashi y Okayama Castle.
El paraguas organización, Japón Karatedō Federación, 6F, 2 edificio Nippon Zaidan, 1-11-2 Toranomon, Minato-ku, Tokio (t3503-03/6640, whttp://www.karatedo.co.jp), puede aconsejar sobre los principales estilos de karate y el mejor lugar para ver las sesiones de práctica o tomar clases. La estación de metro más cercana es Toranomon.
Kendo
Lo que significa "el camino de la espada", kendo está cercado con un arma larga de bambú, el shinaio una hoja de metal letal katana japonesa. Este arte marcial tiene el pedigrí más largo en Japón, datan del período Muromachi (1392-1573). Se desarrolló como un deporte durante el periodo Edo y ahora es vigilado por la Federación de Kendo de todo Japón, Nippon Budōkan, Kitanomaru-kōen 2-3, Chiyoda-ku, Tokio (全日本剣道連盟; t03/3211-5804, whttp://www.kendo.or.jp), cerca de la estación de metro Kudanshita. Sesiones de práctica no son generalmente abiertas al público, pero podría ser lo suficientemente afortunados para atrapar el Campeonato All-Japan celebrado en Tokio cada otoño en el Budōkan.
Esquí y snowboard
Japón es un paraíso del esquí y snowboard; incluso en el viaje más corto al país es fácil organizar una excursión a las pistas ya que muchos gran resorts en Honshū son dentro de un par de viaje en tren de Tokio, Nagoya y Ōsaka horas. Los esquiadores graves querrá hacia la norteña isla de Hokkaidō, que cuenta con algunas de las mejores estaciones de esquí del país.
El costo de un viaje de esquí no tiene por qué ser demasiado caro. Pases de elevación son típicamente ¥ 4000 por día, o menos si esquiar durante varios días seguidos; Alquiler de equipos promedia alrededor ¥ 4000 de los esquís, botas y bastones por día, mientras que el alojamiento en un familiar minshuku compara favorablemente a la de muchos europeos y americanos resorts.
Transporte a las pistas es rápido y eficiente; en un resort (Gala Yuzawa en Niigata; whttp://www.galaresort.jp) puedes pisar directamente el Shinkansen hacia los remontes. Mapas de esquí y signos suelen ser en inglés, y vas a encontrar algunas personas que hablan inglés y, en los principales hoteles, gaijin personal, si te encuentras con dificultades.
Resorts superiores pueden conseguir muy concurridos, especialmente en los fines de semana y festivos; Si no quieres esquiar en las condiciones de la hora pico, planifica tu viaje a mitad de semana. Además, los funcionamientos son, en general, mucho menor que en Europa y Estados Unidos. Factores de compensación, sin embargo, son rápidos remontes, hermoso paisaje – especialmente en los Alpes de Japón – y la oportunidad de empaparse de onsen aguas termales en la noche.
Recomendado para los principiantes es Gala Yuzawa (whttp://www.galaresort.jp/winter) o Naeba (whttp://www.princehotels.co.jp/ski/naeba-e/index.html), ambos alcanzado en menos de dos horas desde Tokio por Shinkansen. Nozawa Onsen tiene también funciona bien para principiantes, pero su ubicación fuera-del-golpeado-track es una mejor apuesta para los esquiadores más experimentados. La Santísima Trinidad de las estaciones de esquí japonés consideran Appi Kōgen y Zaō en norteño Honshū y Hakuba en Nagano. Shiga Kōgen es otro complejo de mamut en Nagano. Si buscas la mejor nieve esquí sin multitudes, diríjase hacia el norte de Hokkaido, a las estaciones de clase mundial de Furano y Niseko. También hay muchas cuestas fácilmente accesibles en una excursión de Sapporo.
Todas las principales agencias de viajes ofrecen paquetes de esquí, que son dignas de consideración. Basado en Hakuba Vacaciones de esquí Japón (whttp://www.japanspecialists.com) y basado en Niseko wSkiJapan.com (whttp://www.skijapan.com) ambos tienen mucha experiencia establecer acuerdos para la comunidad de expatriados. Albergues juveniles cerca de zonas de esquí también suelen tener paquetes de excelente relación calidad-precio, incluyendo alojamiento, comidas y pases de elevación y puede organizar el alquiler de equipos competitivos.
Guía de lengua inglesa más actual y completa a las estaciones de esquí de Japón es Japón nieve-búsqueda (whttp://www.wsg-media.com) con detalles de más de setenta centros turísticos.
Montañismo y trekking
Hasta el siglo XX, algunos japoneses habría considerado subiendo una de sus montañas sagradas a menudo nada más que razones religiosas. En estos días, principales parajes altiplanos como Kamikōchi son muy populares con día excursionistas y serios alpinistas, tanto así que corren el riesgo de ser invadidos. Además, hay decenas de parques nacionales y otras áreas protegidas, y explorando estas y otras zonas pintorescas del campo a pie es uno de los grandes placeres de un viaje a Japón. Sin embargo, tenga en cuenta que las áreas cerca de las ciudades pueden llegar muy ocupadas en los fines de semana y días festivos. Si puedes, ir entre semana o fuera de temporada cuando los caminos son menos concurrida.
Rutas de senderismo, especialmente en los parques nacionales, están bien marcados. Campings y cabañas de montaña abierto durante la temporada de escalada, que va desde junio hasta finales de agosto. La red de trenes eficiente significa que incluso de extensas zonas urbanas como Tokio puede estar en hermoso campo en más de una hora. Senderismo principales destinos de la capital incluyen lagos, montañas y escarpada costa del Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu al sudoeste y Nikkō al norte. También al oeste de la capital es el Parque Nacional Chichibu-Tama y la montaña sagrada Takao-san, particularmente encantador cuando las hojas cambian de color cada otoño. El sitio web whttp://www.outdoorjapan.com tiene información e ideas útiles si vas a practicar senderismo o acampar en Japón.
Rafting, piragüismo y kayak
Toda la nieve que se meten en las montañas de Japón en invierno eventualmente se derrite, hinchazón de los numerosos ríos del país. Aunque la gran mayoría de éstos ha sido domesticada por diques y muros de hormigón a lo largo de las riberas del río, hay tramos que proporcionan las condiciones ideales para whitewater rafting, piragüismo y kayak. Puntos principales de estas actividades son Minakami en Gunma-ken, Hakuba en Nagano-ken, el valle de Iya y Shimanto-gawa, en Shikoku y Niseko en Hokkaidō. Una empresa de renombre en contacto con para más es cañones (whttp://www.canyons.jp).
Golf
Uno de los eventos de golf pro premier de Japón es el Campeonato abierto de Golf de Japón (whttp://www.jga.or.jp), celebrado en octubre con un fondo total de premios de ¥ 200 millones. Si te apetece una ronda usted mismo, hay detalles de 2349 dieciocho hoyos o más campos de Golf en Japón (whttp://www.golf-in-japan.com). Matrícula varía ampliamente de ¥ 3000 en los lugares más baratos a más 40.000 ¥ una ronda en los vínculos más exclusivos.
Playas, surf y el buceo
Dado que Japón es un archipiélago, usted sería perdonado por pensar que lo sería bendecido con algunas playas agradables. La verdad es que la industrialización ha asolado gran parte de la costa y que muchas de las playas del país están cubiertas con arena o contaminados. Las mejores playas son las más alejado de la principal isla de Honshū, que significa los de las islas de Okinawa, o las islas Izu y Ogasawara al sur de Tokio.
Increíblemente, el mercado japonés para las mercancías de surf es la más grande del mundo, y cuando los surfistas no están transportando sus tablas a Hawaii y Australia, se encuentran enfrentando las olas en diferentes lugares de casa. Primeros lugares incluyen las costas meridionales de Shikoku y Kyushu. Cerca de Tokio, cabeza de profesionales para el Oriente rocoso Kujūkuri Costa de la península de Chiba, mientras que las playas de Shōnan, cerca de Kamakura, están bien para perfeccionar su estilo y salir con los surfistas más de moda.
Los mejores lugares de cabeza para el buceo son Okinawa, alrededor de la isla de Sado-ga-shima, cerca de Niigata y fuera de la península de Izu, cerca de Tokio. Las morsas pueden elegante desafiando hielo-buceo en el extremo norte llega congelado de Hokkaidō. ? > Viajes y TurismoCONTENIDO - Conozca el Mundo
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