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Significado de Chef | Definición, Concepto y Qué es Chef

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Significados, Definiciones, Conceptos de uso diario

El Chef es un término de origen francés. El concepto se utiliza en familiar como sinónimo para el jefe. Además de este sentido, se refiere a alguien cuya profesión o el trabajo consiste en cocinar. Ejemplos: «mi hijo quiere estudiar para convertirse en un líder y trabajar en un restaurante de gastronomía», «te invito a cenar a un restaurante nuevo que tiene un líder francés», «todos los platos eran horribles: me voy a quejar a la cabeza.
Es posible establecer una jerarquía en las cocinas, con las posiciones que tienen obligaciones y responsabilidades diferentes. Por lo tanto, no hay mención el cocinero, el cocinero, ayudante Subdirector (fue él quien asiste el jefe de cocina) y jefe de cocina, que es el conductor principal.
La carrera ha cambiado con el tiempo. Previamente, el cocinero no estudios formales y su jurisdicción dependía de los conocimientos adquiridos por la práctica o tradición familiar. Actualmente, hay varias carreras relacionadas con la gastronomía, que pone a esta disciplina como una ciencia o un arte.
Es importante tener en cuenta que la cabeza no es necesariamente el jefe directo de platos en una cocina. Jefe crea ingresos, elige los ingredientes y dirige a aquellos que son responsables de la preparación de cada plato. Si un cliente pide un plato de ñoquis en un restaurante, no es el jefe que montar cada ñoquis, que hervirá el agua, etc., pero uno de sus asistentes.
Publicado con fines educativos

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