Biografía de Louis Pasteur | Científicos famosos.

Primeros años de vida:

Si hubiera que elegir entre el partidario más grande de la humanidad, Louis Pasteur sería ciertamente fila en la parte superior. Louis Pasteur fue un químico francés renombrado mundial y biólogo nacido el 27 de diciembre de 1822 en la ciudad de Dole en el este de Francia a la familia de un pobre tanner. Trabajo de Pasteur dio a luz a muchas ramas de la ciencia, y él fue solo sin ayuda responsable de algunos de los más importantes conceptos teóricos y aplicaciones prácticas de la ciencia moderna. Logros de Pasteur a primera vista parecen diferentes, pero un vistazo más profundo a la evolución de su carrera especifica que existe un orden lógico a sus descubrimientos.
Es respetado por poseer las cualidades más importantes de un científico, la capacidad para inspeccionar todos los datos conocidos y vincular los datos de todas las hipótesis posibles, la paciencia y el coche para llevar a cabo experimentos bajo condiciones estrictamente controladas y la brillantez para descubrir el camino a la solución de los resultados.
El joven Pasteur trabajó duro durante sus días de estudiante que no se consideraba excepcional de cualquier manera en química. Él pasó varios años enseñando y realizando investigación en Dijon y Estrasburgo y en 1854 que se trasladó a la Universidad de Lille donde fue catedrático de química.

Contribuciones y logros:

Cuando Pasteur comenzó a trabajar como químico, resolvió un problema referente a la naturaleza de ácido tartárico (1849). Pasteur observó que el tartrato compuesto orgánico, cuando se sintetizan en un laboratorio, era ópticamente inactiva (no se puede rotar el plano de luz polarizada), a diferencia del tartrato de uvas, porque el sintético tartrato se compone de dos cristales ópticamente asimétricas. Con experimentación cautelosa, él tuvo éxito en la separación de los cristales asimétricos entre sí y demostró que cada uno recuperó actividad óptica. Él entonces la hipótesis de que esta asimetría molecular es uno de los mecanismos de la vida.
El misterio era eso ácido tartárico derivado de síntesis química no tuvo tal efecto, a pesar de sus reacciones químicas eran idénticas y su composición elemental era igual. En otras palabras, los organismos vivos solamente producen moléculas que tienen una orientación específica, y estas moléculas son siempre ópticamente activas. Esta fue la primera vez que alguien había demostrado tal cosa.
Pasteur fundó la ciencia de la microbiología y demostró que las enfermedades más infecciosas son causadas por microorganismos. Esto se conoce como la "teoría del germen" de la enfermedad. La teoría de germen fue la Fundación de numerosas aplicaciones, tales como la escala grande elaboración de la cerveza de cerveza, vino y otras operaciones de antisépticos. Otro descubrimiento significativo facilitado por la teoría de germen fue la naturaleza de las enfermedades contagiosas. Pasteur de intuía que si los gérmenes eran la causa de la fermentación, así podría ser la causa de enfermedades contagiosas. Esto resultó para ser cierto para muchas enfermedades como el carbunco, tizón de la papa y enfermedades del gusano de seda.
Después de estudiar las características de los gérmenes y virus causantes de enfermedades, él y otros encontraron que las manipulaciones de laboratorio de los agentes infecciosos pueden utilizarse para inmunizar a personas y animales. Este tratamiento demostró trabajo y salvó innumerables vidas y debido a su estudio de los microbios, Pasteur alentó a muchos médicos para desinfectar sus manos y equipo antes de la cirugía.
Pasteur tenía un buen conocimiento teórico de los microbios. Intentó aplicar sus conclusiones al problema práctico de detener vino eche a perder. Como muchas familias dependían de la industria del vino para su sustento, y la economía francesa era pesadamente dependiente en las exportaciones de vino, fue un gran problema. Pasteur logró modificando ligeramente el proceso utilizado con el caldo. Hervir el vino alteraría su sabor. Por lo tanto, Pasteur calienta el vino suficiente para matar a la mayoría de los microbios presentes sin cambiar el sabor. Escalofriante impidió cualquier microbios a la izquierda del multiplicando.
Para su deleite, Pasteur encontró que este proceso podría también evitar leches de da vuelta amargo y preservar muchos otros alimentos. Así se convirtió en el inventor de un nuevo proceso conocido como pasteurización que le trajo más fama y reconocimiento. Además este Pasteur también desarrolló vacunas contra varias enfermedades como la rabia. El descubrimiento de la vacuna contra la rabia conducido a la Fundación del Instituto Pasteur en París en 1888.
En la disciplina de pruebas experimentales rígidas y estrictas comentó, "imaginación debería dar alas a nuestros pensamientos pero siempre necesitamos prueba experimental importante, y cuando llega el momento de sacar conclusiones y entender las observaciones recogidas, imaginación debe ser comprobado y documentado por los resultados factuales del experimento. Todos estos logros del punto singular brillantez y perseverancia en la naturaleza de Pasteur. Nombre de Pasteur vive encendido en el Instituto de investigación microbiológica en París que lleva su nombre, el Instituto Pasteur y siguen siendo hoy en día como un centro de Microbiología e Inmunología.

Traducido del website: Famous Scientists con fines educativos