Filipinas | Guía de viajes y Turismo
Agraciada por deslumbrantes playas, sol todo el año y numerosas
oportunidades para el buceo, isla y surf, las Filipinas durante mucho
tiempo ha atraído un flujo constante de visitantes extranjeros. Todavía hay mucho más que estas islas arena y snorkel. Más allá de la costa son lugares para visitar de diferente naturaleza; místicas aldeas tribales, antiguos arrozales en terrazas, selva-asfixiada picos y desmoronamiento de las iglesias españolas. Mira
más de cerca y verá la influencia de rico estofado de la isla de las
culturas – islámica, Malay, español y americano – en una exuberante
variedad de festivales, tentadora comida y elegantes ciudades coloniales
que tiene más en común con la América Latina que en el resto de Asia.
De hecho, separada de la principal ruta terrestre del sudeste asiático por el mar meridional de China, las Filipinas es a menudo incomprendido por viajeros y sus vecinos asiáticos, casualmente despedidos como un proveedor de sirvientas, bandas tributo, novias pedidas por correo y los políticos corruptos, personificados por los excesos llamativos de Imelda Marcos. No pospongas; mientras que la pobreza y la corrupción siguen siendo problemas graves, Filipinas es mucho más compleja – y culturalmente rico – que los estereotipos sugieren.
El pueblo Filipino, que hablan más de 150 idiomas y dialectos, es vario descendientes de colonos malayos, los Sufis musulmanes del Medio Oriente, los conquistadores españoles y frailes y después comerciantes chinos. Es un viejo cliché, pero en gran parte verdad: Filipinos toman orgullo en la fabricación de los visitantes nada, ni siquiera en el barrio más rústico casero. Igualmente importante es la cultura de entretenido, evidente en los cientos de coloridas fiestas que se celebran en todo el país, muchos vinculados al calendario católico romano. Nunca lejos de fiesta está comiendo y comida filipina está muy influenciada por las tradiciones españolas y nativas – esperan un montón de pescado fresco, asado de carne (carne de cerdo y pollo) y a diferencia del resto de Asia, una plétora de postres adictivos, muchos utilizando la amplia gama de frutas tropicales en oferta.
Incluso la política en la primera democracia de Asia es rica en espectacularidad y atrevimiento. De Ferdinand Marcos que "ama de casa Presidente" Cory Aquino al actual favorito paparazzi Ninoy Aquino, los líderes del país nunca han sido cortos de carisma. Pero a pesar de los impresionantes avances económicos en los últimos veinte años, han fracasado notoriamente librar al país de su pobreza pulido, visible donde quiera que vayas en favelas y barrios desvencijadas. Ciudadanos de alguna manera permanecen estoicos ante estos problemas, alegres y optimistas contagioso. Esta determinación de disfrutar de la vida es una característica nacional, encapsulados en la frase común en Tagalog bahala na – "¿Qué será será".
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A poca distancia llamativa de Manila – unas dos horas al sur por carretera – la provincia de Batangas cuenta Tagaytay con sus espectaculares vistas a Lago Taal, el lago del cráter de ensueño con el Volcán Taal en el medio. Alrededor de la pequeña ciudad costera de Anilao encontrarás el mejor buceo cerca de Manila, mientras que la provincia agrícola adyacente de Laguna es conocida por sus aguas termales terapéuticas y pasteles deliciosos buko (coco).
Al norte de Manila los parques temáticos, playas y buceo de naufragio de Subic Bay hace un tentador descanso antes de que el largo viaje en bus a los extraordinarios atractivos y paisajes montañosos de hechizo vinculante del norte de Luzón. Desde la ciudad de Baguio de montaña, es un rudo pero memorable viaje hacia el norte a lo largo de los caminos a las comunidades tribales como Sagada, conocida por sus ataúdes colgantes y Banaue, donde usted puede Trekking a través de campos de arroz-terraza impresionante de la bobina. La punta norte de Luzón son las islas seductoras de Batanes, uno de los secretos más grandes del país, mientras que a lo largo de la costa oeste de Luzón puede navegar alrededor de San Fernando o explorar la encantadora ciudad colonial de Vigan, sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Hacia el sur desde Manila a través de la región de Bicol y alcanzará tal vez el más conocido de los volcanes filipinos, Mayon, un cono casi perfecto que domina la ciudad de Legaspi y es un ascenso agotador de cuatro o cinco días. Alrededor de Donsol que puedes nadar con tiburones ballena y el volcán Bulusan P.n. Trekking a través de la exuberante selva de cascadas, manantiales termales y cráteres volcánicos. Incluso más lejos la ruta turística, Catanduanes ofrece excelente surf mientras Marinduque es un remanso de isla pastoral que sólo consigue turístico para el festival anual de Moriones, celebrada en Semana Santa.
Para la mayoría de los visitantes, las innumerables islas e islotes de Visayas, en el corazón del archipiélago, son prioridades de la agenda. La fascinante isla de Boracay, con sus playas, es en casi del todos los Itinerario. Si Boracay es un poco demasiado turístico para usted, trate de Panglao Island , Bohol, las playas y aguas de Malapascua desde la cima norte de la isla de Cebú o pequeña Isla Apo cerca de Negros, una reserva marina donde es el único alojamiento en cabañas rústicas tentadora. Para trekking y escalada para el Parque Nacional del Monte Monte Canlaón en Negros, uno de los espacios naturales más finos del país. La ciudad más grande en las Visayas, Cebu City, es el punto de llegada para un número limitado de vuelos internacionales – así como un centro importante para vuelos domésticos – convirtiéndolo una buena alternativa en base a Manila. Es amigable y asequible y tiene una vida nocturna animada, con excelentes restaurantes y música en vivo.
Si buscas algo serio buceo (véase también el buceo en Filipinas), cabeza de Puerto Galera en la costa norte de la Isla de Mindoro. Además, cuenta con unas playas excelentes y trekking por el interior selvática a comunidades tribales. Hay más de clase mundial de buceo en la costa oeste de Mindoro en Apo Reef, aunque tendrá que unirse a un barco liveaboard para llegar aquí.
Al oeste del archipiélago, en el norte del mar de Sulu, es la fascinante isla de Palawan, la mayoría todavía salvaje y virgen. Muchos visitantes vienen por el excelente buceo, especialmente en la guerra mundial hundido II naufragios alrededor de la ciudad de Coron en las Islas Calamian al norte de Palawan adecuada. Palawan sí mismo es hogar de la ciudad costera de El Nido y el archipiélago de Bacuit, cientos de islas de piedra caliza gema con playas de blanca y lagunas. Desde Puerto Princesa, capital simpático de Palawan, atacar a la ciudad de playa laidback Port Barton o en el Río subterráneo, un fascinante sistema caverna sólo accesible por barco.
En el extremo sur, la gran isla de Mindanao ha sido el heartland musulmán de Filipinas, con tentadores destinos que van desde las playas de surf y lagunas secretas de Siargao Island, las cristalinas aguas del río encantado y tierras tribales de la gente de T'boli alrededor de Lake Sebu en el sur. Costa norte de la isla, uno de los principales lugares de interés de la zona es la isla de Camiguinmaravillosamente agradable y pintoresca. La ciudad más grande de Mindanao es capital durian Davao, desde donde se puede dirigir hacia el interior a Monte Apo, la montaña más alta del archipiélago y un ascenso difícil incluso para los escaladores experimentados. Tenga en cuenta que gran parte de Mindanao Occidental, incluyendo el archipiélago de Sulu, es peligroso para visitar debido a la continua agitación separatista musulmana.
En los bocadillos de Filipinas – merienda – se comen entre las tres principales comidas y no a participar cuando ofreció puede ser considerado de mala educación. No es inusual para el desayuno comer temprano, seguido por merienda a las 10:00, almuerzo como temprano como 11:00 (especialmente en las provincias donde muchas personas terminaron al amanecer), merienda más a 14:00 y 16:00 y cena a las 19:00 comida substancial y oficinistas incluso ocupada prefieren sentarse en una mesa y hacer la comida final. Nunca tengas miedo de pedir una bolsa – todo el mundo.
No ser confundido por la ausencia de un cuchillo de más ajustes de la tabla. Es normal que se utilice un tenedor y cuchara, corte de carne con el borde de la horquilla y usando la cuchara para ponerlo en tu boca. Esto no es tan excéntrico como parece primero. Mayoría de la carne se sirve en trozos pequeños, no carne-como losas, así generalmente no tienes que cortarlo en absoluto. Pescado puede ser atravesado con el tenedor y cortar con el lado de la cuchara. Y una cuchara es mucho más fácil para el local de la grapa, al vapor arroz, que un cuchillo y un tenedor. Dicho esto, en algunos restaurantes de "estilo nativo" comida se sirve en hojas de plátano y se espera que comer con las manos, combinando el arroz y los alimentos tamaño bocado bolitas con los dedos – si no sientes que está bien pedir cubiertos.
En el archipiélago más grande del mundo, obviamente hay un montón de mariscos para disfrutar, mucho más fresco y más ricos en las provincias de Manila. El rey de los peces Filipino es el lapu-lapu, un mero que se cuece en docenas de diferentes maneras, pero es mejor a la parrilla a fuego y aromatizada con calamansi (Cales nativas). Bangus (chano, que es aproximadamente del tamaño de una trucha y tiene piel marrón suave) es uno de los alimentos básicos de la dieta y se puede comer para el desayuno, almuerzo o cena. Lo generalmente es cortado por la mitad, se deshuesan y frita, servida con una salsa picante de ajo y vinagre. Mientras que el pez espada, atún, marlín azul, cangrejo y langosta están todos en los menús de restaurante de mariscos, Filipinos amor también peces más pequeños, más humildes, como galunggong (scad redondo), que forma parte de la dieta diaria en las provincias.
Vegetales no se consideran parte integrante de la comida, pero bien puede mezclado con la carne u ofrecido como guarnición. En los restaurantes que sirven comida filipina, algunos de los platos vegetales más comunes incluyen pinakbet, un plato Ilocano y una versión de Bicol Express con verduras tales como pechay (aka pak choy) y las tapas de camote (batata hojas) en lugar de carne de cerdo. También apareciendo en muchos menús es una versión de chop suey, aquí un vegetales salteados, a menudo contiene camarones o trocitos de carne de cerdo.
Fideos (pancit) con frecuencia se utilizan en la cocina filipina y vienen en diversas formas. Pancit Cantón es fideos de arroz salteados, cinta, mientras que sotanghon se refiere a los fideos de arroz delgado, fideos.
Desayuno
En muchos hoteles y resorts que ofrecerán un Filipino el desayuno, que típicamente consta de longaniza (chorizo), tocino (jamón de cerdo), pescado frito bangus , ternera o carne tapa (carne de res marinada en vinagre), con un ajo y huevo frito. Si esto suena demasiado para ti, hay generalmente frutas y tostadas, aunque tenga en cuenta ese local de pan, de la variedad en rodajas o en rollos conocidos como pan de sal, a menudo es ligeramente dulce (integrales o panes de centeno son inusuales en todos, pero algunos grandes hoteles). Otra opción es pedirle a un par de caliente de la cacerola de sal con carne de relleno, la carne quitando algunos de dulzura del pan. El café es generalmente instantáneo, servido en los paquetes "tres en uno" y dominado por Nescafé, aunque las marcas locales, malasias e indonesias también están disponibles. Donde se sirve café recién hecho, es a menudo local y muy bueno.
Postres y refrigerios
La única diferencia entre el almuerzo y la cena es que este último es más probable que sea seguido de un postre. Tradicionalmente es una torta dulce con coco, aunque estos días postre podría significar fruta fresca, flan, halo-halo, buko pastel o brazos, un pastel de registro de merengue rellena de crema. Los filipinos también comen una enorme cantidad de helado en una gama de sabores, incluyendo ube (ñame púrpura), yaca, maíz, queso aguacate e incluso poco ortodoxa.
Para un refrigerio en un paquete, trate de pescado seco salado como dilis, que se pueden comprar en supermercados y tiendas de conveniencia. Dilis son un poco como anchoas y se comen todo, a veces con una salsa de vinagre y ajo; están a menudo sirvieron junto con otros salados (bajo el nombre colectivo pulutan) durante las sesiones de bebida. Secos salados pusit (calamar) también es común.
Frutas Filipinas
Filipinas se celebra justamente por su variedad y calidad de fruta fresca, especialmente sus mangos, que son ubicuos en todas las islas y siempre jugoso y delicioso. La siguiente lista es sólo una selección.
ATIS (chirimoya o azúcar-manzana) En forma de piña y unos 10cm largo con descamación de la piel verde, la carne madura de los atis es gloriosamente dulce y suave; puede parecer un poco como natillas pero sabe como una combinación de plátano, papaya y fresa o más prosaically, goma de mascar. Con pepitas negras diseminados en puede ser desagradable comer. La temporada principal es finales de verano hasta octubre.
Bananas (saging) Los plátanos son un cultivo básico en las Filipinas, con una notable gama de tamaño y tipos cultivados en Mindanao y Visayas Occidental durante todo el año; el país es uno de los mayores exportadores de banano en el mundo.
Calamansi Poco verde limón que se exprime en jugos, té, caliente sobre los fideos, pescado, kinilawy en numerosas salsas.
Coco (buko) Otra grapa filipina crecida en todo el archipiélago durante todo el año, cosechó casualmente por los pobladores tanto como por plantaciones comerciales por su refrescante jugo y pulpa blanca nuez. Utilizado para hacer buko pastel y una variedad de postres.
Durian El "rey" de frutas tropicales es puntiagudo, pesado y huele un drenaje bloqueado con basura – pero su carne interior cremoso sabe como el cielo. Rico en proteínas, minerales y grasa, el durian es uno de los frutos más caros en las Filipinas, aunque en Davao City, el centro de producción, usted puede comprar los enteros para P50.
Jackfruit (langka) La fruta transmitidas por el árbol más grande del mundo (puede alcanzar 40 kilos) es también uno de los más deliciosos, con un interior amplio, bombillas de plátano dulce y carne con sabor a flores amarillo.
Lanzones Pequeño redondo frutas cultivados en su mayoría en Luzon del sur, especialmente en la Laguna y disponibles de octubre a diciembre. También se cultiva en el norte de Mindanao y especialmente Camiguin, donde hay un festival en su honor. Sabe un poco como una combinación de uva y toronja dulce.
Mangos (mangga) Comer tanto mango como puedas en las Filipinas – no lo sentirás mejor. Más cultivadas en la vuelta de las islas de verde a amarillo cuando maduran y son siempre muy dulces. Se ejecuta la principal temporada de junio a agosto.
Mangostán No hay nada como un mango, esta suntuosa fruta del tamaño de una mandarina tiene un grueso, piel violácea y carne blanca cremosa; la temporada también va de junio a agosto.
Marang Si usted viaja en Mindanao cuidado para esta fruta especial (un poco como un árbol del pan), un cruce entre Jaca y atis, pero con un gusto todas sus propios.
Papaya Usted verá las plantas de papaya crece en jardines y a lo largo de las carreteras en las Filipinas y es uno de los frutos más baratos. Un 98 por ciento de la cosecha anual se consume localmente y es muy nutritivo.
Piña (piña) El español introdujo la piña a Filipinas y gracias a las enormes plantaciones dirigido por Del Monte y Dole (ambos en Mindanao), es uno de los mayores ingresos de exportación de la nación.
Santol El santol es una fruta de tamaño de apple, con un amargo pulpa jugosa blanco comida a menudo con un poco de sal. También es popular como un atasco o una mermelada amarga.
Donde comer
La elección de lugares para comer oscila entre desconcertante en Manila a extremadamente limitado en las provincias. En este último casi siempre constará de sencillos platos Filipino como pescado a la plancha o pollo y arroz seguido de mango. Si te quedas en una pequeña localidad al personal a menudo preguntar por adelantado lo que quieras para la cena y luego comprarlo del mercado o directamente de un pescador regresan. Mientras no te importa alimentos simples, esto puede vencer a la gran ciudad para el gusto de las manos hacia abajo. La factura final que consigues en un restaurante generalmente incluye IVA del doce por ciento y un cargo por servicio del diez por ciento, sumando 22 por ciento en el precio mostrado en el menú.
Comida rápida
Encontrarás McDonalds en casi todas las ciudades grandes, pero las Filipinas tienen sus propias cadenas éxito formadas después del gigante de Estados Unidos, con cientos de sucursales de Jollibee, Chowking, Mang Inasal (con arroz ilimitado) y Max (pollo frito) en todo el país – de hecho, el corpulento "abeja jolly" mascota es más ubicua que Ronald McDonald. Bocadillerías estilo occidental están comenzando a aparecer demasiado.
La mayoría de centros comerciales también tienen patios de comida, mercados interiores que reúnen a decenas de pequeños puestos de comida filipina, Japonés, Chino, tailandés y coreano. Aquí usted puede conseguir una comida decente para bajo P250 incluyendo un refresco.
En muchas ciudades provinciales, busca también restaurantes ihaw-ihaw (parrilla), estructuras de bambú generalmente estilo nativo donde carnes y pescados son cocinados sobre carbón y servidos con sopa y arroz caliente.
Comida callejera
Aunque no tan comunes como en Tailandia o la India, comida de la calle todavía tiene un lugar especial en los corazones y estómagos de Filipinos tanto por su rareza claro en cuanto a sus virtudes culinarias. Vendedores ambulantes con estufas portátiles tienden a aparecer hacia el final de la jornada laboral de 5 – 20:00 y en el almuerzo en ciudades más grandes. Gran parte de la comida a la parrilla sobre carbón y servido en palos de estilo kebab o fritos en una sartén con el aceite que se vierte en un viejo tarro de mermelada y reutilizado día tras día. Dotadas de albóndigas fritas y squidballs (puré de pescado o calamar mezclado con harina de trigo), intestinos de cerdo a la brasa y adidas – gallo patas de, el nombre de los fabricantes de calzado deportivo. Los precios comienzan desde unos cuantos pesos al palo.
Los vendedores ambulantes también suministran al rey del Filipino afrodisíacos, balut, un embrión formado medio pato comida con pico, plumas y todo; los vendedores anuncian su proximidad con un grito aullido distintivo.
Carinderias y mariscos buffet
Carinderias le permiten elegir entre una serie de platos colocados en un mostrador de ollas de aluminio grande. Carinderia tarifa incluye adobo, pancit y tapsilog, una contracción formada de tapa (carne frita), sinangag (arroz frito ajo) y itlog (huevo) – que es exactamente lo que obtienes, un plato de arroz con tapa y un huevo frito encima. Otros platos "combo" incluyen tosilog (con tocino, que es carne de cerdo frita marinada) y longsilog (con longaniza). El único problema con carinderias es que la comida ha sido generalmente parados un rato y a menudo se sirve tibia.
En las zonas urbanas también encontrará restaurantes de mariscos , mostrando una amplia gama de pescados y mariscos en hielo; orden señalando lo que quieres y contando al camarero cómo le gustaría cocido.
Europeos, chinos y japoneses
Hay algunos excelentes restaurantes franceses, españoles e italianos en Manila y Cebú y docenas de restaurantes europeos en Boracay. Los precios dependen de donde estás. En las áreas de Manila, se pueden pasar P2500 o más para una buena comida de tres platos para dos personas; en Boracay tendrás una comida similar la mitad eso. Sin embargo, cocina europea en la costa tiende a ser un poco menos sofisticado, simplemente porque es difícil garantizar el suministro de los ingredientes necesarios.
Hay restaurantes chinos en cada ciudad y en muchas ciudades provinciales. No esperes moda cocina Oriental mayoría de los restaurantes China es lugares baratos directo, ofrece sabrosos platos diseñados para ser ordenado en porciones grandes y compartieron por un grupo. Una buena comida China para dos personas cuesta a menudo no más que P500. Otro de los platos favoritos de las Filipinas es japonés – hay restaurantes japoneses en todas las ciudades, desde salones de fideos de comida rápida hasta restaurantes caros que sirve sushi y tempura.
En hoteles y resorts, es el "jugo" que generalmente viene con desayuno – pero en un país rico en fruta fresca – a menudo hecha de polvo o concentrado. Buena frescos jugos, generalmente disponible sólo en los restaurantes más caros, incluyen la sandía, mango maduro, sour mango y papaya. Jugo fresco buko (coco) es una opción refrescante, especialmente en un día caluroso. En general, el azúcar se añade zumos recién exprimidos y sacude a menos que se especifique lo contrario. Tal vez quieras azúcar bien con el refresco delicioso de calamansi, un pequeño Cal nativa.
Los filipinos no té de grandes bebedores y excepto en los mejores hoteles, el té único oferta se hace generalmente de las bolsitas de té Lipton. Café es popular y puede solicitarse en cualquier lugar, pero la calidad varía ampliamente. Leche fresca es rara fuera de las ciudades y te encontrarás a menudo a ser ofrecidos en lata o leche con café o té en polvo. Latte-adictos pueden ser tentados por Starbucks que tiene decenas de sucursales en Manila y está apareciendo en ciudades provinciales como Bacolod.
Alcohol
La cerveza de preferencia en las Filipinas es San Miguel, el local pilsner establecido en 1890 y todavía dominante 90 por ciento del mercado doméstico (San Miguel también produce cerveza roja caballo Extra fuerte). La única competencia proviene de Asia Brewery, que produce el aburrido na cerveza cerveza y Colt 45 marcas. Sólo un par de cervezas extranjero está disponible en bares y supermercados, en particular, Heineken, Budweiser y japoneses marcas. Para algo más fuerte, hay un montón de Filipinas hechos los espíritus como Ron Tanduay, San Miguel Ginebra (Ginebra) y brandy Fundador. Vino pueden encontrarse en tiendas de licores en las grandes ciudades aunque la gama se limita generalmente a las marcas masivas de Australia o Nueva Zelanda.
Todos los restaurantes, lugares de comida rápida exceptuados, servir alcohol, pero raramente se bebe vino; una cerveza bien fría o zumo de fruta fresca es mucho preferido. Restaurantes europeos suelen tienen una lista limitada de vinos. Para una media botella de Chardonnay australiano o Merlot Preparese para pagar al menos P750. Para algo auténticamente nativa, pruebe el fuerte y penetrante tapuy (vino de arroz) o una especialidad llamada lambanog, hecha de casi todo lo que pueden ser fermentados, incluyendo fruta. En las provincias de que ambas pueden ser difíciles de encontrar porque ellos generalmente están elaboradas en privado para el consumo local, aunque lambanog está siendo embotellada y de marca y puede encontrarse en algunos supermercados en Manila y otras ciudades.
Major mardi-gras-style festivales incluyen el Ati-Atihan en enero en Kalibo y la Sinulog en enero en Cebú. Uno de los más grandes festivales en todo el país es las Flores de Mayo, un desfile religioso celebrado en todo el país a lo largo de mayo en honor a la Virgen María.
Enero y febrero
Fiesta del Nazareno negro (9 de enero) Quiapo, Manila. Los devotos se reúnen en la plaza exterior iglesia Quiapo tocar una imagen milagrosa de Cristo.
Sinulog (Tercer sol en enero) Cebu City whttp://www.sinulog.ph. Evento anual de la segunda ciudad más grande, en honor del Santo Niño (una imagen de Jesús como un niño). Gran desfile de la calle, música en vivo, mucha comida y bebida.
Ati-Atihan (Variable, generalmente segunda semana de enero) Kalibo, Aklan provincia. Calle baile y disfraces salvajes en sin duda el festival más grande del país, llevó a cabo para celebrar un pacto de tierra milenaria entre colonos y Atis indígenas.
Dinagyang (Cuarta semana de enero) Iloilo whttp://www.dinagyangsailoilo.com. Festival relativamente moderno basado en el Ati-Atihan e incluyendo un desfile en el río de Iloilo.
Fiesta del globo aerostático filipino (Feb) Clark, Pampanga whttp://www.philballoonfest.net. Paseos en globo, ultraligero, exhibiciones de paracaidismo y las acrobacias aéreas.
Java (Primera quincena de febrero) La ciudad de Laoag. Fiesta de toda la ciudad en honor de William St el ermitaño. Los eventos incluyen verbenas, concursos de belleza, conciertos y desfiles religiosos.
Panagbenga (festival de las flores de Baguio) (Tercera semana de febrero) Ciudad de Baguio. Evento anual más grande de la capital de verano incluye desfiles de carrozas decoradas con flores de la región de la Cordillera. También hay exposiciones y conferencias relacionados con flores.
Suman festival (Tercera semana de febrero) Empacadora, Aurora. Otra extravagancia mardi-gras-style con desfiles por las calles, bailes y carrozas decoración con la delicadeza nativa suman, pastel de arroz envuelto en hojas de plátano.
Marzo y abril
Moriones (Semana Santa) Marinduque. Una celebración de la vida del centurión romano Longinus, quien estaba ciego de un ojo. La leyenda dice que cuando perfora lado de Cristo con su lanza, sangre salpicaron en el ojo y lo curó.
Arya ! Abra (primera o segunda semana de marzo) Bangued, Abra. Destacan las carreras de los pelos de punta-balsa de bambú el juguetón del río Abra y reuniones de tribus del norte.
Bangkero festival (Primera o segunda semana de marzo) Pagsanjan, Laguna. Desfile a lo largo del río Pagsanjan.
Kaamulan festival (Primera semana de marzo) La ciudad de Malaybalay, Bukidnon, Mindanao. Escaparate de la cultura tribal y artes.
Pasayaw festival (Tercera semana de marzo) Canlaon City, Negros Oriental. Festival de acción de gracias a Dios y a San José, con doce barangays compitiendo por los honores en una competencia de baile al aire libre. El último "dance-off" se lleva a cabo en el gimnasio de la ciudad.
Festival del bote del dragón internacional Boracay (Abril) Boracay, whttp://www.boracaydragonboat.ph. Una versión local de las carreras de botes de dragón de Hong Kong, con equipos nacionales e internacionales que compiten en canoas de madera en un curso de playa blanca.
Allaw Ta Apo Sandawa (Segunda semana de abril) Kidapawan City, Cotabato del norte. Reunión de las tribus rendir homenaje al sagrado Monte Apo.
Turumba festival (Abril y mayo) Pakil, Laguna. Festival religioso conmemorativo de los siete dolores de la Virgen María. El festival consta de siete novenas, uno para cada dolor, llevó a cabo en fines de semana.
Mayo
Flores de Mayo (En mayo) En todo el país. Procesión religiosa celebrando la llegada de las lluvias, con las chicas vestidas como las diversas "elogios de nuestra señora", incluyendo la fe, esperanza y caridad. Procesiones son a veces celebradas al anochecer e iluminadas por velas, una vista preciosa.
Carabao Carroza (3 – 4 de mayo) Iloilo, Panay Island. Las carreras se celebran para celebrar el humilde carabao (búfalo), bestia de carga para muchos un granjero provincial.
Pahiyas (15 de mayo) Lucban, Quezon; también se celebra en las ciudades cercanas de Candelaria, Tayabas, Sariaya, Tiaong y Lucena. Colorido festival de la cosecha que ve casas alegremente decoradas con frutas y verduras. Se celebra en honor de San Isidro Labrador, patrón de los agricultores.
Ritos de fertilidad Obando (17 – 19 de mayo) Obando, Bulacan. En la festividad de San Pascual, las mujeres se reúnen en el cementerio a rezar oraciones pidiendo a los niños.
Junio a septiembre
Kadayawan sa Davao (Tercera semana de agosto) Davao City whttp://www.kadayawan.com. Festival de la cosecha de la semana con desfiles cívicos, desfiles militares, bailes callejeros y horsefighting.
Festival de Peñafrancia Fluvial (Tercer sábado en Sept) Naga, Camarines Sur. Una estatua sagrada de nuestra señora de Peñafrancia, la patrona de Bicol, desfilaron por las calles, luego navegó por el río Bicol a su santuario.
Octubre a diciembre
Kansilay (Fin de semana Oct 19 o más cercana) Silay, Negros Occidental. Moderno festival conmemora día de Silay carta. Comer y beber concursos, concursos de belleza y un pasacalle elaborado.
Ibalong (Tercera semana de octubre) Legaspi y a lo largo de Bicol. Épicas bailes y presentaciones calles retratar de Bicol míticos super héroes y dioses.
Lanzones festival (Tercera semana de octubre) Lambajao, Camiguin. Fiesta al aire libre vibrante y bonachón dando las gracias por la cosecha de la isla de lanzones (una fruta tropical).
MassKara (Tercera semana de octubre) Bacolod, Negros Occidental. Las festividades se iniciará con ferias alimentarias, concursos de elaboración de máscaras, Charanga concursos y concursos de belleza, seguidos por el clímax – un desfile de mardi gras donde juerguistas don máscara elaborada y disfraces y baile de ritmos latinos estilo Rio de Janeiro.
Sin embargo, esto puede llevar a una falsa sensación de seguridad, que con el tiempo – como las diferencias empiezan a la superficie – da lugar a la perplejidad y confusión. Hay complejas reglas que rigen el comportamiento entre los Filipinos, y falta de ser sensibles a ellos puede lanzar involuntariamente en el papel del extranjero feo, despotricando y desvariando con frustración en cada uno de los botones a la cajera del banco.
Si alguna vez tiene dudas sobre cómo comportarse en las Filipinas, trae a la mente el valor de pakikisama, que en la áspera traducción significa "llevarse bien". No ostentan la gauche valores liberales y no enfrentarse a los insultos de camarero o corteza si consigue su orden equivocado. Esto ofende su sentido de amor-propio y lo señala como un odioso walang-Hola extranjero. Hablar con él tranquilamente y pedir que se cambie el orden. Las mismas reglas se aplican con funcionarios del gobierno, policía, agentes de boletos, recepcionistas de hotel y cajeros. Si hay un problema, resolverlo en silencio y con paciencia. Un sentido de delicadeza también es importante para los Filipinos. Esto puede ser traducido como "decoro", un simple sentido de buena conducta, particularmente en presencia de los ancianos o mujeres.
Sí, no, tal vez...
Una de las causas de la frustración en las relaciones sociales es el uso de la palabra Sí. En su deseo de agradar, muchos Filipinos es difícil decirle que no. En cambio dicen sí. Sí (en realidad oo en Tagalo, pronunciado Ah-Ah, aunque la mayoría de los Filipinos utilizaría la palabra en inglés al hablar con los extranjeros) puede significar una multitud de cosas, desde un simple y llanamente "Sí" para "No estoy seguro", "tal vez", "si tú lo dices", o "lo siento, no entiendo". Un sí casual nunca se toma como enlace. Los conceptos de Hola y amor-propio también filtran a través de la lengua en forma de una multitud de eufemismos para la palabra no (hindi en Tagalo). En lugar de responder en forma negativa, en orden a no molestar un Filipino típicamente dirá "tal vez" (siguro nga), "lo que sea" (bahala na) o "si tú lo dices" (kung sinabi mo ba e). Estas sutilezas del lenguaje son sintomáticos de los reflujos invisibles y las corrientes de las mareas que rigen todas las conductas sociales en las Filipinas, pocos extranjeros completamente venir a los términos con los remolinos y gira por debajo.
Preguntas y saludos
Los filipinos son personas salientes que no lo considero grosero hacer preguntas personales. Prepárate para ser interrogado gratamente por todo el mundo que conoces. Los filipinos se quiere saber dónde estás, por qué estás en las Filipinas, cuántos años usted está, si está casado, si no por qué no y así sucesivamente y así sucesivamente. Ellos se enorgullecen de su hospitalidad y están siempre dispuestos a compartir una comida o un par de tragos. No ofenderlos por negarse rotundamente.
Es todavía común para los hombres extranjeros ser recibido por los transeúntes con llamadas de "Hey Joe". Esto se remonta a los GI Joes of World War II y la ocupación estadounidense.
Tiempo filipino
¿Por qué no haces Filipino a hacer algo por el fin de semana? Podría creer que estás siendo agresivo. Claro que es una exageración, pero más allá de las ciudades, el viejo chiste todavía resuena para los residentes de largo plazo de las Filipinas.
En los últimos años, tal vez debido a la cantidad de jóvenes Filipinos regresar a casa después de una educación en el extranjero, la actitud hacia la puntualidad ha comenzado a cambiar. Para girar hasta media hora tarde a citas médicas o relacionadas con el trabajo que usted necesitará estar a tiempo, pero para reuniones sociales: se considera descortés a tiempo para una fiesta, por ejemplo, simplemente porque te hace ver como un glotón que quiere agarrar la comida. También se ha mejorado la velocidad de servicio en los restaurantes en las Filipinas, pero todavía debe esperar su paciencia a veces ser probado.
La palabra bakla se utiliza genéricamente por muchos Filipinos y visitantes a las Filipinas para referirse a los gays, pero eso sería inexacto. Un bakla se considera un hombre con un corazón femenino – un pusong babae. La mayoría no está interesada en una operación de cambio de sexo y se considera un "tercer sexo", travestismo y cada vez más "femeninas" que muchas mujeres. Otra categoría de homosexual masculino se conoce como ne tunay lalake, hombres que se identifican públicamente como heterosexual pero que tienen sexo con otros hombres. Los homosexuales que no permean todos los estratos de la sociedad filipina; rumores circulan casi diario de magnate esta-o-eso o político que es ne tunay lalake.
Las lesbianas son mucho más reticentes sobre sí mismos excursión que gays, sin duda porque no hay presión social aún para las mujeres jóvenes a convertirse en la señora Filipina por excelencia – elegante, seductor y cumplida por la maternidad y el hogar (véase las viajeras). De hecho, algunas lesbianas Filipina se quejan de que el más abiertamente machistas – lesbianas se refieren a menudo como machistas – hacer la lucha por los derechos de las mujeres aún más difícil.
La escena gay se centra en los bares y clubes de malato en Manila, aunque también hay pequeñas escenas en otras ciudades importantes como Cebu, Davao y Cagayan de Oro. Los sitios web whttp://www.utopia-asia.com y whttp://www.fridae.com son fuentes útiles de información sobre la vida gay local.
Reaccionando a esta atención es lo peor que puedes hacer. Si sonreír y seguir siendo bondadoso pero distante, sus posibles pretendientes se recibió el mensaje y dejar solo. A gritar detrás o a burlarse, particularmente si Romeo con sus amigos, le causará graves pérdidas de cara y conducen al resentimiento y la posibilidad de que ellos tratarán de vengarse.
La modestia es esencial para el comportamiento de los jóvenes Filipinas, especialmente en las provincias, y esto también debe ser el caso con los visitantes. Pantalones cortos y camisetas están bien para las mujeres en cualquier lugar, pero los bikinis son sólo para la playa y aun así, se considera mala educación a vagar a través de un complejo restaurante o recuerdo un taller sin cubrir primero (un pareo es perfecto para esto). Tomar el sol en topless es inaudito entre los Filipinos, y turistas en destinos populares como Boracay que retire su ropa están probables que atraen a un asombrado, chismeando multitud de locales. Para algunos hombres filipinos esto refuerza el estereotipo de que las mujeres extranjeras de vacaciones son juegos para nada.
Pero una proporción considerable de los turistas que visitan Filipinas cada año, la atracción principal es el buceo. La abundancia de sitios de buceo excepcional y el alto nivel de instrucción de buceo disponible han hecho el archipiélago uno de los destinos de buceo más importante del mundo.
La mayoría se zambulle costo alrededor P1800 a P2000, incluyendo Alquiler de barco y equipos tales como máscara, botines, traje de neopreno, aletas, tanques de aire y cinturón de peso. Para buceo nocturno e inmersiones técnicas más exigentes, preparese para pagar alrededor de P500 extra. Si has reservado un paquete, dos inmersiones diarias normalmente se incluirán en el costo.
Cursos
Todos acreditados por PADI Resort ofrece una gama de cursos dirigido por instructores profesionales calificados. Si no has buceado antes y no se sabe si llevará a él, intenta un suave veinte minutos "buceo de descubrimiento", guiada por un instructor de alrededor P1500, o el curso PADI Discover Scuba Diving más alrededor P3000. El plato principal para los principiantes es el PADI Curso Open Water Diver (de P18, 000) que le permite sumergirse en las profundidades hasta 18 m. Tal vez quieras considerar hacer las sesiones de piscina y escrito ensayos antes de viajar, entonces haciendo la extracción se zambulle en un resort PADI en las Filipinas. Ahorra tiempo y significa que no tienes que esclavo tarea en el calor tropical. Si usted elige esta opción, asegúrese de que usted trae sus documentos de referencia de PADI con usted.
Una vez que has pasado el curso y ha dado su tarjeta de certificación, eres libre de no en cualquier sitio de buceo en Filipinas, sino en cualquier parte del mundo. También querrás dar un paso más en la escala de buceo al inscribirse en un curso más avanzado . Hay muchos para elegir, incluyendo Advanced Open Water Diver (de P14, 000), Emergency First Response (desde P6000), que también es conveniente para los no buceadores y Rescue Diver (de P18, 000).
LIVEABOARDS
Hay dos grandes ventajas para bucear desde un liveaboard (un barco que actúa como un hotel móvil) – se puede llegar a lugares que son inaccesibles por bangka y una vez que estás ahí usted puede persistir por una noche o dos. LIVEABOARDS permiten explorar destinos estupendo como Apo Reef frente a la costa de Mindoro y Tubbataha en el mar de Sulu, podría decirse que el mejor lugar de buceo en el país. Los paquetes incluyen todas las comidas y se zambulle, pero varían según el destino; Tubbataha cuesta por lo menos US$ 1200 – 1600 por semana, mientras que los viajes alrededor de Coron comienzan a alrededor de US$ 130 por día. La mayoría de los barcos utilizados tienen cabañas con aire acondicionado y baño privado para dos personas. Paquetes a menudo incluyen buceo ilimitado y siempre Pensión completa.
Prohibiciones y dos buceo
Buzos pueden causar daño a los arrecifes, a veces sin darse cuenta. Ser conscientes de sus aletas porque pueden romperse cabezas de coral que tardan años en volver a crecer. No agarre coral estabilicese y siempre mantener control de la flotabilidad buena – chocar con un arrecife puede ser destructivo. No levantar sedimento, que puede estrangular y matar a los corales. Para obtener más información acerca de los esfuerzos de conservación de arrecifes en las Filipinas, revisa whttp://www.oceanheritage.com.ph, el sitio web de la Fundación Heritage de océano, un grupo ecologista local. Abajo hay una lista de pros y adicionales:
Recogida de vida acuática Resistir la tentación de tomar casero corales o conchas y nunca tomar recuerdos de buceo de naufragio o quitar cualquier cosa viva o muerta – excepto basura – desde el océano.
Montar la vida acuática Difícil de crédito, pero algunos todavía piensan divers es una gran alondra a aferrarse a la espalda de una tortuga o manta ray. Pocas palabras, no hay circunstancias en las que esto es verdad.
Pesca submarina Esto ha sido prohibido en Filipinas, y grupos ambientalistas están reportando cada vez más lanza-pescadores a las autoridades para su enjuiciamiento.
Contacto y manejo de vida acuática Para muchos organismos, esta es una experiencia aterradora y perjudicial. Manejo de la vida marina es mejor dejar a las personas que tienen experiencia con las criaturas interesadas.
El país tiene más de sesenta los parques nacionales y áreas protegidas, pero porque son escasos fondos para su gestión, no encontrarás el tipo de infraestructura que existe en los parques nacionales en el oeste. Mientras que las subidas más populares – Monte Apo en Mindanao – y Monte Pulag en la provincia de la montaña, por ejemplo tienen senderos que son relativamente fáciles de encontrar y seguir, es importante tener en cuenta que senderos son generalmente mal mantenidos y apenas marcadas, si están marcados en absoluto. Rara vez hay más que unos guardias mal pagados o rangers responsable de enormes extensiones de tierra. Alojamiento existe, será extremadamente básica. Algunos parques nacionales tienen edificios administrativos donde usted podría ser capaz de conseguir una cama en un dormitorio para pasar la noche, o donde usted puede rodar un colchón o saco de dormir en el suelo. También pueden tener instalaciones básicas de cocina, pero el más cercano usted conseguirá una ducha es llenar un cubo y lavado exterior. Dentro del territorio del parque, lo mejor que puede esperar es una choza de madera para albergar en la noche.
Esta carencia de instalaciones significa que usted necesitará contratar un guía confiable. A menudo, el lugar para hacer contacto con guías es el salón municipal en barangay o ciudad más cercana al inicio del sendero. Las tasas varían desde P800 – 1500 por día dependiendo donde están, además de comida y agua, que usted tendrá que traer contigo como es poco probable que llegará a través de cualquier lugar para comprar cualquier cosa una vez que estás en el camino.
Hay algunas tiendas al aire libre en las grandes ciudades – principalmente Manila – donde se puede comprar una carpa marco básica para P3000 y un saco de dormir para P1500. Otros elementos esenciales tales como equipo de cocina, las linternas y mochilas también están disponibles, y podrá alquilar algunos artículos, aunque la gama de equipos en oferta es limitada incluso en las mejores tiendas.
El San Miguel Beermen es el equipo más exitoso, mientras que el Barangay Ginebra Kings es el más popular. Los jugadores son nombres muy conocidos para la mayoría de los Filipinos; James Yap (con el Derby Ace Llamados), Jayjay Helterbrand (Barangay Ginebra Kings), Kelly Williams (charla y texto), Willie Miller (Barangay Ginebra Kings) y Dondon Hontiveros (San Miguel Beermen) comando enorme atención.
Además de Manny Pacquiao, en el momento de redactar las Filipinas mostrara otra cuatro campeones: Nonito "The Filipino Flash" Donaire, Gerry Peñalosa, Donnie Nietes "Aha" y "Hawaiian Punch" Brian Viloria.
Si asistes a una pelea de gallos (sabong en Tagalo), usted podrá experimentar la cultura filipina en su crudo – por lo menos podría hacerte pensar de nuevo sobre "cuánta influencia americana" domina la cultura. Es mejor comenzar en uno de las principales cabinas en Manila, o preguntar en su hotel para el lugar más cercano ver uno. Las tarifas de entrada son mínimas, pero rara vez verás a mujeres que asistían a – la cabina es el coto exclusivo de los hombres, que lo ven como un refugio igualitario de infortunios de todo el mundo, un lugar donde las diferencias de clase se ponen temporalmente a un lado y todo el mundo lleva sandalias y chalecos. En Manila las hembras extranjeras deberían estar bien en los principales escenarios, pero en las provincias probablemente sentirá más cómodo con un acompañante masculino.
En P3200 (52£ / € 65/60 euros) al día, usted puede permitirse permanecer en sólidos, razonablemente amplias cabañas en la playa, generalmente con una terraza y aire acondicionado y tienen mucho para vuelos nacionales y buenas comidas en restaurantes locales.
Hay informes ocasionales de ladrones deteniendo vehículos en los semáforos y eliminación de teléfonos móviles y dinero en efectivo de los pasajeros. Si estás en un taxi, mantenga las ventanas cerradas y las puertas cerradas, para estar seguros. En el área de malato de Manila, la supuesta banda Ativan ha utilizado el droga lorazepam (Ativan es uno de sus denominaciones) para hacer sus víctimas somnoliento o ponerlos a dormir. Varios miembros de la banda fueron detenidos en 2010, pero casos similares han sido reportados en Baguio y Banaue, y es mejor estar en guardia si es abordados por personas que parecen muy dispuestas a ofrecerle asistencia.
Son estrictas leyes contra las drogas en las Filipinas y la policía está entusiasmada con la captura de los delincuentes. Ningún uno, extranjero o de lo contrario, capturados en posesión de drogas duras o recreativas es probable conseguir mucha simpatía de las autoridades. 500 gramos o más de marihuana se considera que se trata de personas y lleva la pena de muerte, mientras que una cantidad menor resultará generalmente en una sentencia de prisión. El número de emergencia de 24 horas a través de las Filipinas es t 117.
Puede aplicar 59 días visa de un consulado o Embajada filipina antes de viajar. Una visa de entrada única, válida por tres meses desde la fecha de emisión, cuesta alrededor de US$ 40 y una visa de entradas múltiples, válida por un año desde la fecha de emisión, alrededor de US$ 90. Aparte de un pasaporte válido y un formulario de solicitud completado (descargable desde algunos sitios web Embajada filipina) tendrás que presentar prueba de que tiene suficiente dinero para la duración de su estancia en Filipinas.
Su visa de 21 días puede ser extendido por 38 días (dando un total de la estancia de 59 días) en las oficinas de inmigración (ver capítulos correspondientes). La carga para esto es alrededor de P2000, y se le pedirá si desea pagar una cuota P500 Express que se supone para garantizar que la solicitud es tramitada en 24 horas. Si usted no paga la cuota, el proceso puede durar por lo menos una semana. Tenga en cuenta que vale la pena ser presentably vestido en las oficinas de inmigración, como personal podría negarse a servirle si apareces vistiendo un chaleco, pantalones cortos o sandalias.
Muchos agentes de viajes en zonas turísticas como malato en Manila y Boracay ofrece un servicio de extensión de visa, ahorra la molestia de visitar centros de inmigración. Hagas lo que hagas, no seas tentado a utilizar uno de los lugareños que cuelgan alrededor de las oficinas de inmigración, particularmente en Manila. La "visa" que usted consigue a menudo es un fracaso y se corre el riesgo de ser detenido y multado cuando intenta salir del país.
Aduanas
Los visitantes pueden traer cuatrocientos cigarrillos, dos latas de tabaco y dos botellas de vino y licores no superior a un litro. Si llegas con más de US$ 10.000 (poco probable) en efectivo debes declarar y no se le saca más de esa suma en moneda extranjera a la salida. Tenga en cuenta que no más de P10, 000 en moneda local puede ser sacado del país, aunque esto es raramente, si alguna vez, forzadas.
Si necesitas hacer un reclamo, debe mantener los recibos para los medicamentos y tratamientos médicos, y en el evento tiene algo robado, debe obtener una declaración oficial de la policía. En las Filipinas a veces es un proceso lento que involucra a la policía copia, a mano, los detalles de su pérdida en lo que se conoce como la policía "secante", o archivo. Una vez que éste ha sido firmado por un oficial superior obtendrás una copia autorizada.
También se limitan las oportunidades de estudio . Hay un número de escuelas de idiomas, sobre todo en Manila, donde se pueden aprender Neerlandés; uno de los mayores es idiomas Internationale en 926 Arnaiz Ave en Makati (t02/810-7971, whttp://www.languagesintl.com).
Si tienes que enviar algo valioso, usar correo registrado o pagar extra por un mensajero. DHL (whttp://www.dhl.com.ph), Fedex (whttp://www.fedex.com.ph) y el base local LBC (whttp://www.lbcexpress.com) y 2Go (whttp://www.2go.com.ph) tienen oficinas en todo el país, aparece en sus páginas web y puede ofrecer cosas internacionalmente. Envío de documentos en el extranjero de esta manera costará desde alrededor de P1000 (Estados Unidos y Australia) P2000 (Reino Unido) y tomar dos o tres dias habiles.
Muchas librerías venden la gama Accu-mapa del Atlas (whttp://www.accu-map.com), A la Z-como bolsillos que cubren el conjunto de Metro Manila y detallados mapas que cubren Baguio, Subic Bay, Cavite, Angeles City, Puerto Galera, Boracay y otros destinos. Promociones Turísticas Unidas publica una serie de mapas decentes llamado Mapa de EZ, cubriendo Manila y las regiones del país, con cada hoja ofrece una combinación de mapas de la zona y de la ciudad.
Si desea buscar mapas de Filipinas en casa, usted probablemente sólo encontrar mapas de Manila y Cebú, además de mapas del país. Nelles Verlag (whttp://www.nelles-verlag.de) publica dos buenos mapas – un mapa del país con una escala de 1:1,500,000 y un mapa de la ciudad de Manila. A veces son disponibles en las librerías de Manila, pero pueden ser difíciles de rastrear. El mapa de Hema 1:1,750,000 (whttp://www.hemamaps.com.au) de las Filipinas es otro que busque antes de llegar.
Para una más variada selección de área de mapas y cartas del mar de Filipinas, pruebe la cartografía nacional y la autoridad de información de recursos (t02/810-5466, whttp://www.namria.gov.ph) en Lawton Avenue, Fort Bonifacio, a 10 minutos en taxi de Makati.
Es mejor llegar con alguna moneda local. De lo contrario fácilmente puede retirar efectivo en cajeros automáticos en ciudades y destinos turísticos en todo el país, pero no en las zonas menos visitadas como el interior de Mindanao, las montañas del norte, zonas de Palawan fuera Puerto Princesa y ciudad de Coron y en zonas remotas de Visayas. Es mejor usar los cajeros automáticos en los principales bancos y preferentemente en las grandes ciudades, porque estas máquinas tienden a ser más fiable que los provinciales, que son a menudo "offline" – porque no hay nada de dinero en ellos, el equipo ha sufrido un accidente o un corte de energía afectó a su operación. Tarjetas de crédito son aceptadas por la mayoría de hoteles y restaurantes en las ciudades y zonas turísticas, aunque los hoteles más pequeños pueden imponer un recargo si pagas con tarjeta de.
Los cheques viajeros son más seguros llevar que el efectivo, aunque tenga en cuenta que sólo se pueden cambiar en un número limitado de bancos en Manila y en unos sitios turísticos como malato y Boracay. Es mejor traer las denominaciones de dólar americano de los principales emisores – Thomas Cook, Visa o American Express.
Los bancos son normalmente abiertos de 9:00 a 15:00, del lunes al viernes y todas las ramas principales tienen cajeros automáticos y cambio de divisas. Los mejores bancos locales establecidos incluyen el BPI (Banco de las Islas Filipinas), DBP (Banco de desarrollo de Filipinas), Metrobank y PCI equitativo; Citibank y HSBC también tienen sucursales en las principales ciudades. Mayoría de los bancos sólo cambia dólares, y aunque muchos hoteles cambiará a otras monedas, que ofrecen tasas de pobres. Es fácil de cambiar dólares en Manila, donde hay decenas de pequeños quioscos de cambistas en malato y mejor oferta de P. Burgos Street, Makati, tasas que los bancos; preguntar en algunos lugares y comparar. En las zonas rurales hay pocos cambistas y bancos no siempre cambiar dinero, así que si vas por el camino rocoso, asegúrese de tomar suficiente de pesos para el viaje.
Las oficinas gubernamentales y empresas privadas cierren en los días festivos, aunque tiendas y restaurantes más permanecen abiertos excepto en Viernes Santo y el día de Navidad. Vacaciones se mueven a menudo para el viernes o el lunes a su fecha original más cercano para que personas en las ciudades pueden utilizar el fin de semana largo para volver a las provincias a pasar unos días con sus familias. Este movimiento de los días festivos se realiza sobre una base ad hoc y se anuncia en la prensa un par de semanas – a veces sólo unos días – antes.
Móviles básicas en Filipinas son baratas, a partir de menos de P3000, así que puede ser vale la pena comprar uno si usted planea quedarse por mucho tiempo. Si no tienes una dirección permanente en el país para la facturación de casa, usted podrá financiación tus llamadas con tarjetas de prepago.
Esto no significa que viajen con niños en las Filipinas es una pesadilla – lejos de ello. Los filipinos son muy tolerantes de los niños así que usted puede tomar casi en cualquier lugar sin restricción, y los niños ayudan a romper el hielo con extraños. Serán hablaba sobre, amistad y cuidaba cada paso del camino.
Supermercados en pueblos y ciudades a lo largo de las Filipinas tienen secciones infantiles bien surtida que venden leche fresca y fórmula, pañales y alimentos para bebés. Grandes almacenes como de Rustan y SM vendemos ropa de bebé, botellas, juguetes y equipos de esterilización. Y viaja con niños en Filipinas no tiene por qué ser una carga para su presupuesto. Las aerolíneas nacionales un descuento de alrededor del 50% para niños menores de doce años y hoteles y resorts ofrecen habitaciones familiares, camas extra por un costo mínimo, o no cobran nada por un niño pequeño compartiendo cama con los padres. Mayoría de los restaurantes con bufés dejará un pequeño niño comer gratis si él o ella es simplemente tomando mordiscos de placa de los padres. Intenta pedir una porción especial – el personal es generalmente encantado de hacerlo.
Un problema potencial para los jóvenes es el tórpida clima. Usted necesitará hacer un esfuerzo extra para protegerlos del sol y para asegurarse de que están hidratados. Un sombrero y un buen bloqueador solar son esenciales. Si su niño requiere atención médica en las Filipinas, hay pediatras bien en la mayoría de los hospitales, en hoteles de cinco estrellas y muchos resorts.
En Manila, Cebu City, Davao y algunas otras grandes ciudades, los hoteles de lujo más atender a las personas con discapacidad y también centros comerciales, cines y restaurantes. En otros lugares, la buena noticia para los viajeros con discapacidad es que los Filipinos son generosos cuando se trata de ofrecer asistencia. Incluso en el barrio más remoto, gente saldrá de su manera de ayudar a abordar un barco o levantar las escaleras de un destartalado muelle. Por supuesto una vez que estás a bordo de un ferry, por ejemplo, rampas y aseos con discapacidad parecen ser inexistente.
La agencia del gobierno al Consejo Nacional de asuntos de discapacidad o NCDA (t02/951-6033, whttp://www.ncda.gov.ph) tiene el mandato de formular políticas y coordinar las actividades de todas las agencias relativas a cuestiones de discapacidad, pero no tiene muchos consejos prácticos para los viajeros con discapacidad. Personal de oficina del grupo Quezon City puede dar consejos generales sobre transporte y alojamiento.
Sitios web local como Cebu sobre ruedas (whttp://www.cebuonwheels.com.ph) es más útil, y Buzos Handi (whttp://www.handidivers.com) de Alona Beach (isla de Panglao, Bohol), que se especializa en buceo para discapacitados viajeros.
De hecho, separada de la principal ruta terrestre del sudeste asiático por el mar meridional de China, las Filipinas es a menudo incomprendido por viajeros y sus vecinos asiáticos, casualmente despedidos como un proveedor de sirvientas, bandas tributo, novias pedidas por correo y los políticos corruptos, personificados por los excesos llamativos de Imelda Marcos. No pospongas; mientras que la pobreza y la corrupción siguen siendo problemas graves, Filipinas es mucho más compleja – y culturalmente rico – que los estereotipos sugieren.
El pueblo Filipino, que hablan más de 150 idiomas y dialectos, es vario descendientes de colonos malayos, los Sufis musulmanes del Medio Oriente, los conquistadores españoles y frailes y después comerciantes chinos. Es un viejo cliché, pero en gran parte verdad: Filipinos toman orgullo en la fabricación de los visitantes nada, ni siquiera en el barrio más rústico casero. Igualmente importante es la cultura de entretenido, evidente en los cientos de coloridas fiestas que se celebran en todo el país, muchos vinculados al calendario católico romano. Nunca lejos de fiesta está comiendo y comida filipina está muy influenciada por las tradiciones españolas y nativas – esperan un montón de pescado fresco, asado de carne (carne de cerdo y pollo) y a diferencia del resto de Asia, una plétora de postres adictivos, muchos utilizando la amplia gama de frutas tropicales en oferta.
Incluso la política en la primera democracia de Asia es rica en espectacularidad y atrevimiento. De Ferdinand Marcos que "ama de casa Presidente" Cory Aquino al actual favorito paparazzi Ninoy Aquino, los líderes del país nunca han sido cortos de carisma. Pero a pesar de los impresionantes avances económicos en los últimos veinte años, han fracasado notoriamente librar al país de su pobreza pulido, visible donde quiera que vayas en favelas y barrios desvencijadas. Ciudadanos de alguna manera permanecen estoicos ante estos problemas, alegres y optimistas contagioso. Esta determinación de disfrutar de la vida es una característica nacional, encapsulados en la frase común en Tagalog bahala na – "¿Qué será será".
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Filipinas | ¿Dónde ir?
Llegan más vuelos a Filipinas en Manila, la capital loca y caótica que, a pesar de las primeras impresiones, vale por lo menos un día o dos de su tiempo. Las principales atracciones históricas de la ciudad es que el viejo español amurallada ciudad de Intramuros, mientras que los mejores museos del país se encuentran en el cercano Parque Rizal y rascacielos-asfixiada Makati. Hay también algunas excursiones de un día que vale la pena de la ciudad; parte superior de la lista es la isla de Corregidor en la bahía de Manila, que se libró sobre amargamente durante la II Guerra Mundial y, con sus armas ahora silenciosa y ruinas, es un lugar emocionante para empaparse de la historia del conflicto.A poca distancia llamativa de Manila – unas dos horas al sur por carretera – la provincia de Batangas cuenta Tagaytay con sus espectaculares vistas a Lago Taal, el lago del cráter de ensueño con el Volcán Taal en el medio. Alrededor de la pequeña ciudad costera de Anilao encontrarás el mejor buceo cerca de Manila, mientras que la provincia agrícola adyacente de Laguna es conocida por sus aguas termales terapéuticas y pasteles deliciosos buko (coco).
Al norte de Manila los parques temáticos, playas y buceo de naufragio de Subic Bay hace un tentador descanso antes de que el largo viaje en bus a los extraordinarios atractivos y paisajes montañosos de hechizo vinculante del norte de Luzón. Desde la ciudad de Baguio de montaña, es un rudo pero memorable viaje hacia el norte a lo largo de los caminos a las comunidades tribales como Sagada, conocida por sus ataúdes colgantes y Banaue, donde usted puede Trekking a través de campos de arroz-terraza impresionante de la bobina. La punta norte de Luzón son las islas seductoras de Batanes, uno de los secretos más grandes del país, mientras que a lo largo de la costa oeste de Luzón puede navegar alrededor de San Fernando o explorar la encantadora ciudad colonial de Vigan, sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Hacia el sur desde Manila a través de la región de Bicol y alcanzará tal vez el más conocido de los volcanes filipinos, Mayon, un cono casi perfecto que domina la ciudad de Legaspi y es un ascenso agotador de cuatro o cinco días. Alrededor de Donsol que puedes nadar con tiburones ballena y el volcán Bulusan P.n. Trekking a través de la exuberante selva de cascadas, manantiales termales y cráteres volcánicos. Incluso más lejos la ruta turística, Catanduanes ofrece excelente surf mientras Marinduque es un remanso de isla pastoral que sólo consigue turístico para el festival anual de Moriones, celebrada en Semana Santa.
Para la mayoría de los visitantes, las innumerables islas e islotes de Visayas, en el corazón del archipiélago, son prioridades de la agenda. La fascinante isla de Boracay, con sus playas, es en casi del todos los Itinerario. Si Boracay es un poco demasiado turístico para usted, trate de Panglao Island , Bohol, las playas y aguas de Malapascua desde la cima norte de la isla de Cebú o pequeña Isla Apo cerca de Negros, una reserva marina donde es el único alojamiento en cabañas rústicas tentadora. Para trekking y escalada para el Parque Nacional del Monte Monte Canlaón en Negros, uno de los espacios naturales más finos del país. La ciudad más grande en las Visayas, Cebu City, es el punto de llegada para un número limitado de vuelos internacionales – así como un centro importante para vuelos domésticos – convirtiéndolo una buena alternativa en base a Manila. Es amigable y asequible y tiene una vida nocturna animada, con excelentes restaurantes y música en vivo.
Si buscas algo serio buceo (véase también el buceo en Filipinas), cabeza de Puerto Galera en la costa norte de la Isla de Mindoro. Además, cuenta con unas playas excelentes y trekking por el interior selvática a comunidades tribales. Hay más de clase mundial de buceo en la costa oeste de Mindoro en Apo Reef, aunque tendrá que unirse a un barco liveaboard para llegar aquí.
Al oeste del archipiélago, en el norte del mar de Sulu, es la fascinante isla de Palawan, la mayoría todavía salvaje y virgen. Muchos visitantes vienen por el excelente buceo, especialmente en la guerra mundial hundido II naufragios alrededor de la ciudad de Coron en las Islas Calamian al norte de Palawan adecuada. Palawan sí mismo es hogar de la ciudad costera de El Nido y el archipiélago de Bacuit, cientos de islas de piedra caliza gema con playas de blanca y lagunas. Desde Puerto Princesa, capital simpático de Palawan, atacar a la ciudad de playa laidback Port Barton o en el Río subterráneo, un fascinante sistema caverna sólo accesible por barco.
En el extremo sur, la gran isla de Mindanao ha sido el heartland musulmán de Filipinas, con tentadores destinos que van desde las playas de surf y lagunas secretas de Siargao Island, las cristalinas aguas del río encantado y tierras tribales de la gente de T'boli alrededor de Lake Sebu en el sur. Costa norte de la isla, uno de los principales lugares de interés de la zona es la isla de Camiguinmaravillosamente agradable y pintoresca. La ciudad más grande de Mindanao es capital durian Davao, desde donde se puede dirigir hacia el interior a Monte Apo, la montaña más alta del archipiélago y un ascenso difícil incluso para los escaladores experimentados. Tenga en cuenta que gran parte de Mindanao Occidental, incluyendo el archipiélago de Sulu, es peligroso para visitar debido a la continua agitación separatista musulmana.
Filipinas | ¿Cuándo ir?
Filipinas tiene un clima tropical cálido y húmedo con una estación lluviosa (Monzón suroeste, o habagat) de mayo a octubre y una estación seca (noreste monzón o amihan) desde noviembre a abril. La mejor época para visitarla es durante la estación seca, aunque ni siquiera durante la época lluviosa no siempre llueve torrencialmente y días pueden ser caluroso y soleado, con cortos, intensos aguaceros al atardecer. Enero y febrero son los meses más frescos y bien para viajar, durante marzo, abril y mayo es muy calientes: esperar el sol todo el día y temperaturas de pico a un asado a la parrilla 36° C. Además de mayor humedad, las lluvias también trae tifones, con vuelos cancelados a veces y carreteras intransitables. El primer tifón puede golpear tan temprano como mayo, aunque normalmente es junio o julio, antes de empezarcon realmente a las lluvias, con Julio y agosto los meses más lluviosos. Son menos propensos a este peligro el sur de Palawan y Visayas y Mindanao ve menos lluvia durante la estación lluviosa.Filipinas | Comida y bebida
La alta estima que los Filipinos tienen su comida es encapsulada por el saludo común "Vamos a comer!" Aunque comida filipina tiene una reputación de ser uno de los platos menos aventureros de Asia, hay mucho más para él que el adobo (ricamente adobado o plato nacional del pollo) y restauradores joven, emprendedoras y cocineros han comenzado a dar nativas platos un toque cada vez más sofisticado.En los bocadillos de Filipinas – merienda – se comen entre las tres principales comidas y no a participar cuando ofreció puede ser considerado de mala educación. No es inusual para el desayuno comer temprano, seguido por merienda a las 10:00, almuerzo como temprano como 11:00 (especialmente en las provincias donde muchas personas terminaron al amanecer), merienda más a 14:00 y 16:00 y cena a las 19:00 comida substancial y oficinistas incluso ocupada prefieren sentarse en una mesa y hacer la comida final. Nunca tengas miedo de pedir una bolsa – todo el mundo.
No ser confundido por la ausencia de un cuchillo de más ajustes de la tabla. Es normal que se utilice un tenedor y cuchara, corte de carne con el borde de la horquilla y usando la cuchara para ponerlo en tu boca. Esto no es tan excéntrico como parece primero. Mayoría de la carne se sirve en trozos pequeños, no carne-como losas, así generalmente no tienes que cortarlo en absoluto. Pescado puede ser atravesado con el tenedor y cortar con el lado de la cuchara. Y una cuchara es mucho más fácil para el local de la grapa, al vapor arroz, que un cuchillo y un tenedor. Dicho esto, en algunos restaurantes de "estilo nativo" comida se sirve en hojas de plátano y se espera que comer con las manos, combinando el arroz y los alimentos tamaño bocado bolitas con los dedos – si no sientes que está bien pedir cubiertos.
Cocina filipina
Comida filipina es una intrigante mezcla de lo familiar, como la carne de cerdo y arroz y el exótico – Tamarindo, screwpine y ñame púrpura, por ejemplo. Los dos platos principales "nacionales" adobo y lechon se basan alrededor de pollo y cerdo respectivamente. Carne de cerdo es también la base de Bicol Express (el mejor conocido de muy pocos platos picantes), que consta de costillas de cerdo cocinadas en leche de coco, soya y vinagre, con chiles (también existe una versión vegetal).En el archipiélago más grande del mundo, obviamente hay un montón de mariscos para disfrutar, mucho más fresco y más ricos en las provincias de Manila. El rey de los peces Filipino es el lapu-lapu, un mero que se cuece en docenas de diferentes maneras, pero es mejor a la parrilla a fuego y aromatizada con calamansi (Cales nativas). Bangus (chano, que es aproximadamente del tamaño de una trucha y tiene piel marrón suave) es uno de los alimentos básicos de la dieta y se puede comer para el desayuno, almuerzo o cena. Lo generalmente es cortado por la mitad, se deshuesan y frita, servida con una salsa picante de ajo y vinagre. Mientras que el pez espada, atún, marlín azul, cangrejo y langosta están todos en los menús de restaurante de mariscos, Filipinos amor también peces más pequeños, más humildes, como galunggong (scad redondo), que forma parte de la dieta diaria en las provincias.
Vegetales no se consideran parte integrante de la comida, pero bien puede mezclado con la carne u ofrecido como guarnición. En los restaurantes que sirven comida filipina, algunos de los platos vegetales más comunes incluyen pinakbet, un plato Ilocano y una versión de Bicol Express con verduras tales como pechay (aka pak choy) y las tapas de camote (batata hojas) en lugar de carne de cerdo. También apareciendo en muchos menús es una versión de chop suey, aquí un vegetales salteados, a menudo contiene camarones o trocitos de carne de cerdo.
Fideos (pancit) con frecuencia se utilizan en la cocina filipina y vienen en diversas formas. Pancit Cantón es fideos de arroz salteados, cinta, mientras que sotanghon se refiere a los fideos de arroz delgado, fideos.
Desayuno
En muchos hoteles y resorts que ofrecerán un Filipino el desayuno, que típicamente consta de longaniza (chorizo), tocino (jamón de cerdo), pescado frito bangus , ternera o carne tapa (carne de res marinada en vinagre), con un ajo y huevo frito. Si esto suena demasiado para ti, hay generalmente frutas y tostadas, aunque tenga en cuenta ese local de pan, de la variedad en rodajas o en rollos conocidos como pan de sal, a menudo es ligeramente dulce (integrales o panes de centeno son inusuales en todos, pero algunos grandes hoteles). Otra opción es pedirle a un par de caliente de la cacerola de sal con carne de relleno, la carne quitando algunos de dulzura del pan. El café es generalmente instantáneo, servido en los paquetes "tres en uno" y dominado por Nescafé, aunque las marcas locales, malasias e indonesias también están disponibles. Donde se sirve café recién hecho, es a menudo local y muy bueno.
Postres y refrigerios
La única diferencia entre el almuerzo y la cena es que este último es más probable que sea seguido de un postre. Tradicionalmente es una torta dulce con coco, aunque estos días postre podría significar fruta fresca, flan, halo-halo, buko pastel o brazos, un pastel de registro de merengue rellena de crema. Los filipinos también comen una enorme cantidad de helado en una gama de sabores, incluyendo ube (ñame púrpura), yaca, maíz, queso aguacate e incluso poco ortodoxa.
Para un refrigerio en un paquete, trate de pescado seco salado como dilis, que se pueden comprar en supermercados y tiendas de conveniencia. Dilis son un poco como anchoas y se comen todo, a veces con una salsa de vinagre y ajo; están a menudo sirvieron junto con otros salados (bajo el nombre colectivo pulutan) durante las sesiones de bebida. Secos salados pusit (calamar) también es común.
Frutas Filipinas
Filipinas se celebra justamente por su variedad y calidad de fruta fresca, especialmente sus mangos, que son ubicuos en todas las islas y siempre jugoso y delicioso. La siguiente lista es sólo una selección.
ATIS (chirimoya o azúcar-manzana) En forma de piña y unos 10cm largo con descamación de la piel verde, la carne madura de los atis es gloriosamente dulce y suave; puede parecer un poco como natillas pero sabe como una combinación de plátano, papaya y fresa o más prosaically, goma de mascar. Con pepitas negras diseminados en puede ser desagradable comer. La temporada principal es finales de verano hasta octubre.
Bananas (saging) Los plátanos son un cultivo básico en las Filipinas, con una notable gama de tamaño y tipos cultivados en Mindanao y Visayas Occidental durante todo el año; el país es uno de los mayores exportadores de banano en el mundo.
Calamansi Poco verde limón que se exprime en jugos, té, caliente sobre los fideos, pescado, kinilawy en numerosas salsas.
Coco (buko) Otra grapa filipina crecida en todo el archipiélago durante todo el año, cosechó casualmente por los pobladores tanto como por plantaciones comerciales por su refrescante jugo y pulpa blanca nuez. Utilizado para hacer buko pastel y una variedad de postres.
Durian El "rey" de frutas tropicales es puntiagudo, pesado y huele un drenaje bloqueado con basura – pero su carne interior cremoso sabe como el cielo. Rico en proteínas, minerales y grasa, el durian es uno de los frutos más caros en las Filipinas, aunque en Davao City, el centro de producción, usted puede comprar los enteros para P50.
Jackfruit (langka) La fruta transmitidas por el árbol más grande del mundo (puede alcanzar 40 kilos) es también uno de los más deliciosos, con un interior amplio, bombillas de plátano dulce y carne con sabor a flores amarillo.
Lanzones Pequeño redondo frutas cultivados en su mayoría en Luzon del sur, especialmente en la Laguna y disponibles de octubre a diciembre. También se cultiva en el norte de Mindanao y especialmente Camiguin, donde hay un festival en su honor. Sabe un poco como una combinación de uva y toronja dulce.
Mangos (mangga) Comer tanto mango como puedas en las Filipinas – no lo sentirás mejor. Más cultivadas en la vuelta de las islas de verde a amarillo cuando maduran y son siempre muy dulces. Se ejecuta la principal temporada de junio a agosto.
Mangostán No hay nada como un mango, esta suntuosa fruta del tamaño de una mandarina tiene un grueso, piel violácea y carne blanca cremosa; la temporada también va de junio a agosto.
Marang Si usted viaja en Mindanao cuidado para esta fruta especial (un poco como un árbol del pan), un cruce entre Jaca y atis, pero con un gusto todas sus propios.
Papaya Usted verá las plantas de papaya crece en jardines y a lo largo de las carreteras en las Filipinas y es uno de los frutos más baratos. Un 98 por ciento de la cosecha anual se consume localmente y es muy nutritivo.
Piña (piña) El español introdujo la piña a Filipinas y gracias a las enormes plantaciones dirigido por Del Monte y Dole (ambos en Mindanao), es uno de los mayores ingresos de exportación de la nación.
Santol El santol es una fruta de tamaño de apple, con un amargo pulpa jugosa blanco comida a menudo con un poco de sal. También es popular como un atasco o una mermelada amarga.
Donde comer
La elección de lugares para comer oscila entre desconcertante en Manila a extremadamente limitado en las provincias. En este último casi siempre constará de sencillos platos Filipino como pescado a la plancha o pollo y arroz seguido de mango. Si te quedas en una pequeña localidad al personal a menudo preguntar por adelantado lo que quieras para la cena y luego comprarlo del mercado o directamente de un pescador regresan. Mientras no te importa alimentos simples, esto puede vencer a la gran ciudad para el gusto de las manos hacia abajo. La factura final que consigues en un restaurante generalmente incluye IVA del doce por ciento y un cargo por servicio del diez por ciento, sumando 22 por ciento en el precio mostrado en el menú.
Comida rápida
Encontrarás McDonalds en casi todas las ciudades grandes, pero las Filipinas tienen sus propias cadenas éxito formadas después del gigante de Estados Unidos, con cientos de sucursales de Jollibee, Chowking, Mang Inasal (con arroz ilimitado) y Max (pollo frito) en todo el país – de hecho, el corpulento "abeja jolly" mascota es más ubicua que Ronald McDonald. Bocadillerías estilo occidental están comenzando a aparecer demasiado.
La mayoría de centros comerciales también tienen patios de comida, mercados interiores que reúnen a decenas de pequeños puestos de comida filipina, Japonés, Chino, tailandés y coreano. Aquí usted puede conseguir una comida decente para bajo P250 incluyendo un refresco.
En muchas ciudades provinciales, busca también restaurantes ihaw-ihaw (parrilla), estructuras de bambú generalmente estilo nativo donde carnes y pescados son cocinados sobre carbón y servidos con sopa y arroz caliente.
Comida callejera
Aunque no tan comunes como en Tailandia o la India, comida de la calle todavía tiene un lugar especial en los corazones y estómagos de Filipinos tanto por su rareza claro en cuanto a sus virtudes culinarias. Vendedores ambulantes con estufas portátiles tienden a aparecer hacia el final de la jornada laboral de 5 – 20:00 y en el almuerzo en ciudades más grandes. Gran parte de la comida a la parrilla sobre carbón y servido en palos de estilo kebab o fritos en una sartén con el aceite que se vierte en un viejo tarro de mermelada y reutilizado día tras día. Dotadas de albóndigas fritas y squidballs (puré de pescado o calamar mezclado con harina de trigo), intestinos de cerdo a la brasa y adidas – gallo patas de, el nombre de los fabricantes de calzado deportivo. Los precios comienzan desde unos cuantos pesos al palo.
Los vendedores ambulantes también suministran al rey del Filipino afrodisíacos, balut, un embrión formado medio pato comida con pico, plumas y todo; los vendedores anuncian su proximidad con un grito aullido distintivo.
Carinderias y mariscos buffet
Carinderias le permiten elegir entre una serie de platos colocados en un mostrador de ollas de aluminio grande. Carinderia tarifa incluye adobo, pancit y tapsilog, una contracción formada de tapa (carne frita), sinangag (arroz frito ajo) y itlog (huevo) – que es exactamente lo que obtienes, un plato de arroz con tapa y un huevo frito encima. Otros platos "combo" incluyen tosilog (con tocino, que es carne de cerdo frita marinada) y longsilog (con longaniza). El único problema con carinderias es que la comida ha sido generalmente parados un rato y a menudo se sirve tibia.
En las zonas urbanas también encontrará restaurantes de mariscos , mostrando una amplia gama de pescados y mariscos en hielo; orden señalando lo que quieres y contando al camarero cómo le gustaría cocido.
Europeos, chinos y japoneses
Hay algunos excelentes restaurantes franceses, españoles e italianos en Manila y Cebú y docenas de restaurantes europeos en Boracay. Los precios dependen de donde estás. En las áreas de Manila, se pueden pasar P2500 o más para una buena comida de tres platos para dos personas; en Boracay tendrás una comida similar la mitad eso. Sin embargo, cocina europea en la costa tiende a ser un poco menos sofisticado, simplemente porque es difícil garantizar el suministro de los ingredientes necesarios.
Hay restaurantes chinos en cada ciudad y en muchas ciudades provinciales. No esperes moda cocina Oriental mayoría de los restaurantes China es lugares baratos directo, ofrece sabrosos platos diseñados para ser ordenado en porciones grandes y compartieron por un grupo. Una buena comida China para dos personas cuesta a menudo no más que P500. Otro de los platos favoritos de las Filipinas es japonés – hay restaurantes japoneses en todas las ciudades, desde salones de fideos de comida rápida hasta restaurantes caros que sirve sushi y tempura.
Bebiendo
Agua embotellada es barato; buenas marcas locales como Nestlé Pure Life, Viva y Hidden Spring costó P20 – 30 en tiendas de conveniencia. Bebidas gaseosas como Coca Cola y Pepsi están disponibles en todas partes.En hoteles y resorts, es el "jugo" que generalmente viene con desayuno – pero en un país rico en fruta fresca – a menudo hecha de polvo o concentrado. Buena frescos jugos, generalmente disponible sólo en los restaurantes más caros, incluyen la sandía, mango maduro, sour mango y papaya. Jugo fresco buko (coco) es una opción refrescante, especialmente en un día caluroso. En general, el azúcar se añade zumos recién exprimidos y sacude a menos que se especifique lo contrario. Tal vez quieras azúcar bien con el refresco delicioso de calamansi, un pequeño Cal nativa.
Los filipinos no té de grandes bebedores y excepto en los mejores hoteles, el té único oferta se hace generalmente de las bolsitas de té Lipton. Café es popular y puede solicitarse en cualquier lugar, pero la calidad varía ampliamente. Leche fresca es rara fuera de las ciudades y te encontrarás a menudo a ser ofrecidos en lata o leche con café o té en polvo. Latte-adictos pueden ser tentados por Starbucks que tiene decenas de sucursales en Manila y está apareciendo en ciudades provinciales como Bacolod.
Alcohol
La cerveza de preferencia en las Filipinas es San Miguel, el local pilsner establecido en 1890 y todavía dominante 90 por ciento del mercado doméstico (San Miguel también produce cerveza roja caballo Extra fuerte). La única competencia proviene de Asia Brewery, que produce el aburrido na cerveza cerveza y Colt 45 marcas. Sólo un par de cervezas extranjero está disponible en bares y supermercados, en particular, Heineken, Budweiser y japoneses marcas. Para algo más fuerte, hay un montón de Filipinas hechos los espíritus como Ron Tanduay, San Miguel Ginebra (Ginebra) y brandy Fundador. Vino pueden encontrarse en tiendas de licores en las grandes ciudades aunque la gama se limita generalmente a las marcas masivas de Australia o Nueva Zelanda.
Todos los restaurantes, lugares de comida rápida exceptuados, servir alcohol, pero raramente se bebe vino; una cerveza bien fría o zumo de fruta fresca es mucho preferido. Restaurantes europeos suelen tienen una lista limitada de vinos. Para una media botella de Chardonnay australiano o Merlot Preparese para pagar al menos P750. Para algo auténticamente nativa, pruebe el fuerte y penetrante tapuy (vino de arroz) o una especialidad llamada lambanog, hecha de casi todo lo que pueden ser fermentados, incluyendo fruta. En las provincias de que ambas pueden ser difíciles de encontrar porque ellos generalmente están elaboradas en privado para el consumo local, aunque lambanog está siendo embotellada y de marca y puede encontrarse en algunos supermercados en Manila y otras ciudades.
Filipinas | Festivales y eventos
Cada comunidad en Filipinas – barrio pequeño a metrópoli ocupada – tiene al menos un par de festivales, un año en honor a un santo patrono, para dar gracias por una buena cosecha, o rendir homenaje a un personaje bíblico. Vale la pena de momento su visita a ver a uno de los eventos más importantes; los principal fiesta meses son de enero a mayo, pero a menudo las fechas exactas varían. Todo el mundo está en un ambiente hospitalario en estos eventos. Los flujos de la cerveza, los cerdos se tuestan y hay baile en las calles durante días en extremo.Major mardi-gras-style festivales incluyen el Ati-Atihan en enero en Kalibo y la Sinulog en enero en Cebú. Uno de los más grandes festivales en todo el país es las Flores de Mayo, un desfile religioso celebrado en todo el país a lo largo de mayo en honor a la Virgen María.
Un calendario de festivales
Listado de todos los festivales Filipino abajo es imposible. Los que se incluyen aquí son más grandes que puede considerar hacer un viaje especial para, al menos si resulta que en la zona.Enero y febrero
Fiesta del Nazareno negro (9 de enero) Quiapo, Manila. Los devotos se reúnen en la plaza exterior iglesia Quiapo tocar una imagen milagrosa de Cristo.
Sinulog (Tercer sol en enero) Cebu City whttp://www.sinulog.ph. Evento anual de la segunda ciudad más grande, en honor del Santo Niño (una imagen de Jesús como un niño). Gran desfile de la calle, música en vivo, mucha comida y bebida.
Ati-Atihan (Variable, generalmente segunda semana de enero) Kalibo, Aklan provincia. Calle baile y disfraces salvajes en sin duda el festival más grande del país, llevó a cabo para celebrar un pacto de tierra milenaria entre colonos y Atis indígenas.
Dinagyang (Cuarta semana de enero) Iloilo whttp://www.dinagyangsailoilo.com. Festival relativamente moderno basado en el Ati-Atihan e incluyendo un desfile en el río de Iloilo.
Fiesta del globo aerostático filipino (Feb) Clark, Pampanga whttp://www.philballoonfest.net. Paseos en globo, ultraligero, exhibiciones de paracaidismo y las acrobacias aéreas.
Java (Primera quincena de febrero) La ciudad de Laoag. Fiesta de toda la ciudad en honor de William St el ermitaño. Los eventos incluyen verbenas, concursos de belleza, conciertos y desfiles religiosos.
Panagbenga (festival de las flores de Baguio) (Tercera semana de febrero) Ciudad de Baguio. Evento anual más grande de la capital de verano incluye desfiles de carrozas decoradas con flores de la región de la Cordillera. También hay exposiciones y conferencias relacionados con flores.
Suman festival (Tercera semana de febrero) Empacadora, Aurora. Otra extravagancia mardi-gras-style con desfiles por las calles, bailes y carrozas decoración con la delicadeza nativa suman, pastel de arroz envuelto en hojas de plátano.
Marzo y abril
Moriones (Semana Santa) Marinduque. Una celebración de la vida del centurión romano Longinus, quien estaba ciego de un ojo. La leyenda dice que cuando perfora lado de Cristo con su lanza, sangre salpicaron en el ojo y lo curó.
Arya ! Abra (primera o segunda semana de marzo) Bangued, Abra. Destacan las carreras de los pelos de punta-balsa de bambú el juguetón del río Abra y reuniones de tribus del norte.
Bangkero festival (Primera o segunda semana de marzo) Pagsanjan, Laguna. Desfile a lo largo del río Pagsanjan.
Kaamulan festival (Primera semana de marzo) La ciudad de Malaybalay, Bukidnon, Mindanao. Escaparate de la cultura tribal y artes.
Pasayaw festival (Tercera semana de marzo) Canlaon City, Negros Oriental. Festival de acción de gracias a Dios y a San José, con doce barangays compitiendo por los honores en una competencia de baile al aire libre. El último "dance-off" se lleva a cabo en el gimnasio de la ciudad.
Festival del bote del dragón internacional Boracay (Abril) Boracay, whttp://www.boracaydragonboat.ph. Una versión local de las carreras de botes de dragón de Hong Kong, con equipos nacionales e internacionales que compiten en canoas de madera en un curso de playa blanca.
Allaw Ta Apo Sandawa (Segunda semana de abril) Kidapawan City, Cotabato del norte. Reunión de las tribus rendir homenaje al sagrado Monte Apo.
Turumba festival (Abril y mayo) Pakil, Laguna. Festival religioso conmemorativo de los siete dolores de la Virgen María. El festival consta de siete novenas, uno para cada dolor, llevó a cabo en fines de semana.
Mayo
Flores de Mayo (En mayo) En todo el país. Procesión religiosa celebrando la llegada de las lluvias, con las chicas vestidas como las diversas "elogios de nuestra señora", incluyendo la fe, esperanza y caridad. Procesiones son a veces celebradas al anochecer e iluminadas por velas, una vista preciosa.
Carabao Carroza (3 – 4 de mayo) Iloilo, Panay Island. Las carreras se celebran para celebrar el humilde carabao (búfalo), bestia de carga para muchos un granjero provincial.
Pahiyas (15 de mayo) Lucban, Quezon; también se celebra en las ciudades cercanas de Candelaria, Tayabas, Sariaya, Tiaong y Lucena. Colorido festival de la cosecha que ve casas alegremente decoradas con frutas y verduras. Se celebra en honor de San Isidro Labrador, patrón de los agricultores.
Ritos de fertilidad Obando (17 – 19 de mayo) Obando, Bulacan. En la festividad de San Pascual, las mujeres se reúnen en el cementerio a rezar oraciones pidiendo a los niños.
Junio a septiembre
Kadayawan sa Davao (Tercera semana de agosto) Davao City whttp://www.kadayawan.com. Festival de la cosecha de la semana con desfiles cívicos, desfiles militares, bailes callejeros y horsefighting.
Festival de Peñafrancia Fluvial (Tercer sábado en Sept) Naga, Camarines Sur. Una estatua sagrada de nuestra señora de Peñafrancia, la patrona de Bicol, desfilaron por las calles, luego navegó por el río Bicol a su santuario.
Octubre a diciembre
Kansilay (Fin de semana Oct 19 o más cercana) Silay, Negros Occidental. Moderno festival conmemora día de Silay carta. Comer y beber concursos, concursos de belleza y un pasacalle elaborado.
Ibalong (Tercera semana de octubre) Legaspi y a lo largo de Bicol. Épicas bailes y presentaciones calles retratar de Bicol míticos super héroes y dioses.
Lanzones festival (Tercera semana de octubre) Lambajao, Camiguin. Fiesta al aire libre vibrante y bonachón dando las gracias por la cosecha de la isla de lanzones (una fruta tropical).
MassKara (Tercera semana de octubre) Bacolod, Negros Occidental. Las festividades se iniciará con ferias alimentarias, concursos de elaboración de máscaras, Charanga concursos y concursos de belleza, seguidos por el clímax – un desfile de mardi gras donde juerguistas don máscara elaborada y disfraces y baile de ritmos latinos estilo Rio de Janeiro.
Filipinas | Cultura y etiqueta
Para muchos viajeros Filipinas parece menos inmediatamente "exóticos" que otros países de Asia. El inglés se habla en casi todas partes, la gente usa ropa occidental y visita centros comerciales y la religión mayoritaria es el catolicismo. Combinado con la accesibilidad y disposición soleada de tu promedio Filipino, y éste aparece para compensar una asimilación sin problemas en las formas y los valores de las Filipinas.Sin embargo, esto puede llevar a una falsa sensación de seguridad, que con el tiempo – como las diferencias empiezan a la superficie – da lugar a la perplejidad y confusión. Hay complejas reglas que rigen el comportamiento entre los Filipinos, y falta de ser sensibles a ellos puede lanzar involuntariamente en el papel del extranjero feo, despotricando y desvariando con frustración en cada uno de los botones a la cajera del banco.
Etiqueta filipina
Uno de los principales elementos de control en la sociedad filipina – sin ser detectado por la mayoría de los visitantes – es Hola, una palabra difícil de definir, aunque en esencia significa un sentido de vergüenza. Hola es un factor en casi todas las situaciones sociales. Es una sensación de Hola que impide que alguien hacer una pregunta, para el miedo que puede parecer una tontería. Es Hola que ve muchos Filipinos se niegan a discrepar abiertamente, por temor a que pueden causar ofensa. Para no tener Hola es un pecado social grave. Para ser acusado de ser walang-Hola (a ser desvergonzado) es el último insulto. Hola va de la mano con la preservación del amor-propio (el término significa literalmente "amor de sí mismo"), es decir, para no perder la cara. Si te has preguntado por qué una falla Filipino abordar temas incómodos con usted, o para señalar que sus moscas se deshacen, es porque son Hola y amor-propio en el trabajo.Si alguna vez tiene dudas sobre cómo comportarse en las Filipinas, trae a la mente el valor de pakikisama, que en la áspera traducción significa "llevarse bien". No ostentan la gauche valores liberales y no enfrentarse a los insultos de camarero o corteza si consigue su orden equivocado. Esto ofende su sentido de amor-propio y lo señala como un odioso walang-Hola extranjero. Hablar con él tranquilamente y pedir que se cambie el orden. Las mismas reglas se aplican con funcionarios del gobierno, policía, agentes de boletos, recepcionistas de hotel y cajeros. Si hay un problema, resolverlo en silencio y con paciencia. Un sentido de delicadeza también es importante para los Filipinos. Esto puede ser traducido como "decoro", un simple sentido de buena conducta, particularmente en presencia de los ancianos o mujeres.
Sí, no, tal vez...
Una de las causas de la frustración en las relaciones sociales es el uso de la palabra Sí. En su deseo de agradar, muchos Filipinos es difícil decirle que no. En cambio dicen sí. Sí (en realidad oo en Tagalo, pronunciado Ah-Ah, aunque la mayoría de los Filipinos utilizaría la palabra en inglés al hablar con los extranjeros) puede significar una multitud de cosas, desde un simple y llanamente "Sí" para "No estoy seguro", "tal vez", "si tú lo dices", o "lo siento, no entiendo". Un sí casual nunca se toma como enlace. Los conceptos de Hola y amor-propio también filtran a través de la lengua en forma de una multitud de eufemismos para la palabra no (hindi en Tagalo). En lugar de responder en forma negativa, en orden a no molestar un Filipino típicamente dirá "tal vez" (siguro nga), "lo que sea" (bahala na) o "si tú lo dices" (kung sinabi mo ba e). Estas sutilezas del lenguaje son sintomáticos de los reflujos invisibles y las corrientes de las mareas que rigen todas las conductas sociales en las Filipinas, pocos extranjeros completamente venir a los términos con los remolinos y gira por debajo.
Preguntas y saludos
Los filipinos son personas salientes que no lo considero grosero hacer preguntas personales. Prepárate para ser interrogado gratamente por todo el mundo que conoces. Los filipinos se quiere saber dónde estás, por qué estás en las Filipinas, cuántos años usted está, si está casado, si no por qué no y así sucesivamente y así sucesivamente. Ellos se enorgullecen de su hospitalidad y están siempre dispuestos a compartir una comida o un par de tragos. No ofenderlos por negarse rotundamente.
Es todavía común para los hombres extranjeros ser recibido por los transeúntes con llamadas de "Hey Joe". Esto se remonta a los GI Joes of World War II y la ocupación estadounidense.
Tiempo filipino
¿Por qué no haces Filipino a hacer algo por el fin de semana? Podría creer que estás siendo agresivo. Claro que es una exageración, pero más allá de las ciudades, el viejo chiste todavía resuena para los residentes de largo plazo de las Filipinas.
En los últimos años, tal vez debido a la cantidad de jóvenes Filipinos regresar a casa después de una educación en el extranjero, la actitud hacia la puntualidad ha comenzado a cambiar. Para girar hasta media hora tarde a citas médicas o relacionadas con el trabajo que usted necesitará estar a tiempo, pero para reuniones sociales: se considera descortés a tiempo para una fiesta, por ejemplo, simplemente porque te hace ver como un glotón que quiere agarrar la comida. También se ha mejorado la velocidad de servicio en los restaurantes en las Filipinas, pero todavía debe esperar su paciencia a veces ser probado.
Gays y lesbianos viajeros
Pocos Filipinos, incluso el más piadoso, presten mucho a la iglesia católica sobre la homosexualidad, y la actitud predominante es que la gente pueda continuar haciendo lo que es correcto para ellos. La cultura Gay en las Filipinas es fuerte y en gran parte sin trabas por la estrechez de miras, con las posibles excepciones de la política y los militares, donde heterosexualidad todavía se considera correcta. Los gays son respetados como árbitros de la moda y el arte, y salones de belleza a menudo cuentan con transexuales.La palabra bakla se utiliza genéricamente por muchos Filipinos y visitantes a las Filipinas para referirse a los gays, pero eso sería inexacto. Un bakla se considera un hombre con un corazón femenino – un pusong babae. La mayoría no está interesada en una operación de cambio de sexo y se considera un "tercer sexo", travestismo y cada vez más "femeninas" que muchas mujeres. Otra categoría de homosexual masculino se conoce como ne tunay lalake, hombres que se identifican públicamente como heterosexual pero que tienen sexo con otros hombres. Los homosexuales que no permean todos los estratos de la sociedad filipina; rumores circulan casi diario de magnate esta-o-eso o político que es ne tunay lalake.
Las lesbianas son mucho más reticentes sobre sí mismos excursión que gays, sin duda porque no hay presión social aún para las mujeres jóvenes a convertirse en la señora Filipina por excelencia – elegante, seductor y cumplida por la maternidad y el hogar (véase las viajeras). De hecho, algunas lesbianas Filipina se quejan de que el más abiertamente machistas – lesbianas se refieren a menudo como machistas – hacer la lucha por los derechos de las mujeres aún más difícil.
La escena gay se centra en los bares y clubes de malato en Manila, aunque también hay pequeñas escenas en otras ciudades importantes como Cebu, Davao y Cagayan de Oro. Los sitios web whttp://www.utopia-asia.com y whttp://www.fridae.com son fuentes útiles de información sobre la vida gay local.
Las viajeras
Las viajeras rara vez experimentan problemas en las Filipinas, tampoco viajan solos o como parte de un grupo. La cultura, sin embargo, es un macho uno y, especialmente en las provincias, las mujeres extranjeras pueden experimentar siendo contemplado los catcall ocasional o comentario lascivo en Tagalo. En los barrios, los hombres filipinos apreciamos la imagen tantas veces regurgitado de sí mismos en el cine local como romancers talentosos, capaces de reducir a cualquier dama gelatina con unas pocas palabras y el guiño de ojo.Reaccionando a esta atención es lo peor que puedes hacer. Si sonreír y seguir siendo bondadoso pero distante, sus posibles pretendientes se recibió el mensaje y dejar solo. A gritar detrás o a burlarse, particularmente si Romeo con sus amigos, le causará graves pérdidas de cara y conducen al resentimiento y la posibilidad de que ellos tratarán de vengarse.
La modestia es esencial para el comportamiento de los jóvenes Filipinas, especialmente en las provincias, y esto también debe ser el caso con los visitantes. Pantalones cortos y camisetas están bien para las mujeres en cualquier lugar, pero los bikinis son sólo para la playa y aun así, se considera mala educación a vagar a través de un complejo restaurante o recuerdo un taller sin cubrir primero (un pareo es perfecto para esto). Tomar el sol en topless es inaudito entre los Filipinos, y turistas en destinos populares como Boracay que retire su ropa están probables que atraen a un asombrado, chismeando multitud de locales. Para algunos hombres filipinos esto refuerza el estereotipo de que las mujeres extranjeras de vacaciones son juegos para nada.
Filipinas | Deportes y actividades al aire libre
Hay algunas áreas de soberbia en Filipinas y decenas de volcanes y montañas para escalar, desde el más alto en el país, Monte Apo (2954m), a los picos más manejables cerca de Manila en las provincias de Batangas y Rizal, algunos de los cuales pueden abordarse en una excursión de un día. El país también ofrece oportunidades para espeleología, rafting en aguas bravas, surf y vela. Cuando se trata de deporte, baloncesto y boxeo se encuentran entre las más grandes pasiones en las Filipinas.Pero una proporción considerable de los turistas que visitan Filipinas cada año, la atracción principal es el buceo. La abundancia de sitios de buceo excepcional y el alto nivel de instrucción de buceo disponible han hecho el archipiélago uno de los destinos de buceo más importante del mundo.
Buceo
El buceo es una de las actividades más populares en Filipinas y uno de los mejores sitios de buceo en el mundo. Es posible durante todo el año, con temperaturas de agua superficial en el rango de 25 a 28° C, las condiciones más cálidas que desde febrero a junio. En inmersiones más profundas las temperaturas pueden bajar a 22° C debido a la surgencia de agua más profundo, más fresco, por un traje de neopreno es esencial. Durante la temporada de tifones desde junio a noviembre, estar preparados para que sus planes a interrumpirse si topa con una gran tormenta y barcos de buceo son incapaces de salir. Visibilidad depende de la temperatura del agua, la fuerza de la corriente y dirección del viento, pero generalmente se encuentra en el rango de 10 – 30m, como en todo el mundo. Lugares populares incluyen la costa alrededor de Palawan, los naufragios alrededor de la ciudad de Coron, Puerto Galera, Padre Burgos, Anilao y la más remota, pero brillantes arrecifes de Tubbataha y Apo.La mayoría se zambulle costo alrededor P1800 a P2000, incluyendo Alquiler de barco y equipos tales como máscara, botines, traje de neopreno, aletas, tanques de aire y cinturón de peso. Para buceo nocturno e inmersiones técnicas más exigentes, preparese para pagar alrededor de P500 extra. Si has reservado un paquete, dos inmersiones diarias normalmente se incluirán en el costo.
Cursos
Todos acreditados por PADI Resort ofrece una gama de cursos dirigido por instructores profesionales calificados. Si no has buceado antes y no se sabe si llevará a él, intenta un suave veinte minutos "buceo de descubrimiento", guiada por un instructor de alrededor P1500, o el curso PADI Discover Scuba Diving más alrededor P3000. El plato principal para los principiantes es el PADI Curso Open Water Diver (de P18, 000) que le permite sumergirse en las profundidades hasta 18 m. Tal vez quieras considerar hacer las sesiones de piscina y escrito ensayos antes de viajar, entonces haciendo la extracción se zambulle en un resort PADI en las Filipinas. Ahorra tiempo y significa que no tienes que esclavo tarea en el calor tropical. Si usted elige esta opción, asegúrese de que usted trae sus documentos de referencia de PADI con usted.
Una vez que has pasado el curso y ha dado su tarjeta de certificación, eres libre de no en cualquier sitio de buceo en Filipinas, sino en cualquier parte del mundo. También querrás dar un paso más en la escala de buceo al inscribirse en un curso más avanzado . Hay muchos para elegir, incluyendo Advanced Open Water Diver (de P14, 000), Emergency First Response (desde P6000), que también es conveniente para los no buceadores y Rescue Diver (de P18, 000).
LIVEABOARDS
Hay dos grandes ventajas para bucear desde un liveaboard (un barco que actúa como un hotel móvil) – se puede llegar a lugares que son inaccesibles por bangka y una vez que estás ahí usted puede persistir por una noche o dos. LIVEABOARDS permiten explorar destinos estupendo como Apo Reef frente a la costa de Mindoro y Tubbataha en el mar de Sulu, podría decirse que el mejor lugar de buceo en el país. Los paquetes incluyen todas las comidas y se zambulle, pero varían según el destino; Tubbataha cuesta por lo menos US$ 1200 – 1600 por semana, mientras que los viajes alrededor de Coron comienzan a alrededor de US$ 130 por día. La mayoría de los barcos utilizados tienen cabañas con aire acondicionado y baño privado para dos personas. Paquetes a menudo incluyen buceo ilimitado y siempre Pensión completa.
Prohibiciones y dos buceo
Buzos pueden causar daño a los arrecifes, a veces sin darse cuenta. Ser conscientes de sus aletas porque pueden romperse cabezas de coral que tardan años en volver a crecer. No agarre coral estabilicese y siempre mantener control de la flotabilidad buena – chocar con un arrecife puede ser destructivo. No levantar sedimento, que puede estrangular y matar a los corales. Para obtener más información acerca de los esfuerzos de conservación de arrecifes en las Filipinas, revisa whttp://www.oceanheritage.com.ph, el sitio web de la Fundación Heritage de océano, un grupo ecologista local. Abajo hay una lista de pros y adicionales:
Recogida de vida acuática Resistir la tentación de tomar casero corales o conchas y nunca tomar recuerdos de buceo de naufragio o quitar cualquier cosa viva o muerta – excepto basura – desde el océano.
Montar la vida acuática Difícil de crédito, pero algunos todavía piensan divers es una gran alondra a aferrarse a la espalda de una tortuga o manta ray. Pocas palabras, no hay circunstancias en las que esto es verdad.
Pesca submarina Esto ha sido prohibido en Filipinas, y grupos ambientalistas están reportando cada vez más lanza-pescadores a las autoridades para su enjuiciamiento.
Contacto y manejo de vida acuática Para muchos organismos, esta es una experiencia aterradora y perjudicial. Manejo de la vida marina es mejor dejar a las personas que tienen experiencia con las criaturas interesadas.
Trekking y escalada
Filipinas ofrecen muchas oportunidades para explorar zonas de naturaleza virgen. Luzón, por ejemplo, tiene la Sierra Madre y el Parque Nacional de Balbalasang-Balbalan en Kalinga, raramente visitada por turistas tanto ofreciendo estimulante trekking a través de la densa selva tropical y a través de vertiginosos picos. En Bicol hay algunas subidas magnífico volcán (Monte Mayon y Monte Isarog, por ejemplo), mientras que Mindoro, Palawan y Visayas entre ellos tienen decenas de parques nacionales, áreas patrimoniales, santuarios de vida silvestre y los volcanes. Monte Canlaón Monte, un volcán activo en Negros, es uno de subidas más riesgosas del país, mientras que la cercana Reserva de bosque norte Negros es un crudo, fascinante paisaje de picos, cascadas y fumarolas, típicos de los espacios naturales en todo el archipiélago.El país tiene más de sesenta los parques nacionales y áreas protegidas, pero porque son escasos fondos para su gestión, no encontrarás el tipo de infraestructura que existe en los parques nacionales en el oeste. Mientras que las subidas más populares – Monte Apo en Mindanao – y Monte Pulag en la provincia de la montaña, por ejemplo tienen senderos que son relativamente fáciles de encontrar y seguir, es importante tener en cuenta que senderos son generalmente mal mantenidos y apenas marcadas, si están marcados en absoluto. Rara vez hay más que unos guardias mal pagados o rangers responsable de enormes extensiones de tierra. Alojamiento existe, será extremadamente básica. Algunos parques nacionales tienen edificios administrativos donde usted podría ser capaz de conseguir una cama en un dormitorio para pasar la noche, o donde usted puede rodar un colchón o saco de dormir en el suelo. También pueden tener instalaciones básicas de cocina, pero el más cercano usted conseguirá una ducha es llenar un cubo y lavado exterior. Dentro del territorio del parque, lo mejor que puede esperar es una choza de madera para albergar en la noche.
Esta carencia de instalaciones significa que usted necesitará contratar un guía confiable. A menudo, el lugar para hacer contacto con guías es el salón municipal en barangay o ciudad más cercana al inicio del sendero. Las tasas varían desde P800 – 1500 por día dependiendo donde están, además de comida y agua, que usted tendrá que traer contigo como es poco probable que llegará a través de cualquier lugar para comprar cualquier cosa una vez que estás en el camino.
Hay algunas tiendas al aire libre en las grandes ciudades – principalmente Manila – donde se puede comprar una carpa marco básica para P3000 y un saco de dormir para P1500. Otros elementos esenciales tales como equipo de cocina, las linternas y mochilas también están disponibles, y podrá alquilar algunos artículos, aunque la gama de equipos en oferta es limitada incluso en las mejores tiendas.
Espeleología
No es sorprendente que espeleología – cuevas – es una industria en crecimiento, ya que existen enormes cuevas para explorar en todo el país. Los sistemas de cuevas más grandes están en el norte de Luzón – en Sagada y en Cagayán Provincia cerca de Tuguegarao, donde el área protegida de Peñablanca tiene trescientos cuevas, muchos profundo, peligroso y no aún completamente exploradas. La otra área espeleología emocionante es el Parque Nacional Sohoton Natural Bridge en Samar.Rafting en aguas bravas
Rafting en aguas bravas es cada vez más popular en las Filipinas, en particular a lo largo del río Cagayan y Río Chico en el norte de Luzón y Cagayan de Oro río en Mindanao. Tirolinas han proliferado en las islas, pero algunos son mucho tamer que otros – algunos de los mejores son cerca de Cagayan de Oro y Davao. También puede tomar un emocionante paseo en un ultraligero cerca de Cagayán de Oro.Surf
Surf también se está popularizando, con buenas olas en eastern Bicol, Catanduanes, Mindanao oriental (especialmente Siargao Island y Bais) y en los alrededores de San Fernando en La Unión. También hay un número de áreas difíciles de alcanzar en el archipiélago que son visitadas únicamente por un puñado de surfistas más recalcitrantes, como empacadora en el norte de Luzón, o alrededor de Borongan en Samar oriental.Baloncesto
Los Filipinos abrazaron baloncesto como hicieron todo más americano, desde pizza a las palomitas. Cada barrio y pueblo tiene una cancha de baloncesto, incluso si todo consiste en un par de canastas improvisados clavado a los postes de madera en la plaza de la iglesia. Las grandes ligas – el equivalente de la NBA – es la Asociación de baloncesto de Filipinas (PBA; whttp://www.pba.com.ph), fundada en 1975. Diez equipos se disputan los honores, todos ellos patrocinan por una importante Corporación y tomando el nombre de sus patrocinadores. Quizá te encuentres viendo Meralco pernos jugar tigres Powerade, o San Miguel Beermen tomar en Talk ' n Texters texto Reglamento. PBA juegos son todos jugados en Manila para más detalles.El San Miguel Beermen es el equipo más exitoso, mientras que el Barangay Ginebra Kings es el más popular. Los jugadores son nombres muy conocidos para la mayoría de los Filipinos; James Yap (con el Derby Ace Llamados), Jayjay Helterbrand (Barangay Ginebra Kings), Kelly Williams (charla y texto), Willie Miller (Barangay Ginebra Kings) y Dondon Hontiveros (San Miguel Beermen) comando enorme atención.
Boxeo
El boxeo ha sido gran negocio en las Filipinas desde que los americanos introdujeron el deporte en el siglo XX. En los últimos años, un nombre destaca en particular: Manny "el Pacman" Pacquiao, el pobre muchacho de Mindanao, que se convirtió en campeóndel mundo. Aunque es poco probable ver al gran hombre, peleas se llevan a cabo casi todas las semanas, con sedes principales en Caloocan (Manila), Cebu City, Mandaluyong (Manila), Tagaytay City, Victoria (Negros) y Taytay en la provincia de Rizal de Luzón. Los boletos cuestan barato y venden a menudo hacia fuera; cada vez que hay un brote de cualquier significado Filipinos se reúnen cada televisor disponible. Puede consultar los horarios de las peleas en whttp://www.philboxing.com.Además de Manny Pacquiao, en el momento de redactar las Filipinas mostrara otra cuatro campeones: Nonito "The Filipino Flash" Donaire, Gerry Peñalosa, Donnie Nietes "Aha" y "Hawaiian Punch" Brian Viloria.
Piscina
Cada pueblo y ciudad en el país tiene una especie de sala de billar, incluso si es sólo unas viejas tablas sobre el pavimento, donde los juegos son jugados por las lámparas de queroseno, entre los locales, por el precio de unos Miguels San. El deporte siempre ha sido popular – es barato y razonablemente accesible – pero ha experimentado un auge en la década pasada debido al éxito de Efren Reyes y Francisco Bustamante. Reyes, a veces llamado a "El mago", es uno de los grandes personajes del mundo de la piscina; un tipo diminuto con una sonrisa toothy, recogió el apodo de "Bata" ("The Kid") mientras ayudando en salas de billar de su tío en Manila como un niño. Nació en la provincia de Pampanga, al norte de Manila y todavía de vez en cuando encontrará un viernes o el sábado por la noche jugando al billar en sus bares de la ciudad natal de Clark, bueno-naturedly bebidas scalping desprevenidos turistas. En 2006, Reyes y Francisco "Django" Bustamante representaron a su país como equipo Filipinas y ganaron la inaugural Copa del mundo de piscina al derrotar al equipo de USA – una victoria de gran importancia para un país con pocos héroes deportivos mundiales. Repitieron la hazaña en el año 2009.Peleas de gallos
Las peleas de gallos es la pasión Filipino que pocos occidentales llegar a ver o entender, por razones obvias. Es un deporte brutal de sangre donde gallos literalmente peck y mutuamente jab a la muerte como los espectadores hacen apuestas sobre el resultado. La lucha comienza cuando los dos gallos se presentan uno al otro en el hoyo. Ambos tienen una hoja curvada de la maquinilla de afeitar-aguda tres pulgadas de largo en su pierna. La lucha terminó en un estallido de plumas en no más de unos pocos minutos, cuando un gallo muy ensangrentado y herido, o simplemente demasiado muerta, a picotazos a su oponente cuando provocó. Para hacer la noche últimas, más grandes peleas de gallos cuentan con siete concursos. Definitivamente quien le gustan los animales debe permanecer bien alejados.Si asistes a una pelea de gallos (sabong en Tagalo), usted podrá experimentar la cultura filipina en su crudo – por lo menos podría hacerte pensar de nuevo sobre "cuánta influencia americana" domina la cultura. Es mejor comenzar en uno de las principales cabinas en Manila, o preguntar en su hotel para el lugar más cercano ver uno. Las tarifas de entrada son mínimas, pero rara vez verás a mujeres que asistían a – la cabina es el coto exclusivo de los hombres, que lo ven como un refugio igualitario de infortunios de todo el mundo, un lugar donde las diferencias de clase se ponen temporalmente a un lado y todo el mundo lleva sandalias y chalecos. En Manila las hembras extranjeras deberían estar bien en los principales escenarios, pero en las provincias probablemente sentirá más cómodo con un acompañante masculino.
Filipinas | Viajes esenciales
Costos
Mientras resorts de lujo en Filipinas pueden ser tan caros como en cualquier otro lugar en el mundo, para cualquier persona con modestos hábitos y gustos, el país es barato. Puede obtener un presupuesto frugal de alrededor P800 por persona (£ 13/US$ 20/15€) al día, pero que deba evitar los destinos turísticos más populares como Boracay (o visitar durante la temporada baja) y se limita a escueto cabañas y habitaciones pokey en hoteles básicos, generalmente sin aire acondicionado ni agua caliente. En este presupuesto también tienes que limitar tu comer a los restaurantes y carinderias, con poco margen de maniobra para la primera comida en restaurantes. También debes planificar cuidadosamente, los vuelos sólo comprando las entradas muy más baratos online o limitarse a los autobuses y transbordadores. Un presupuesto de P1600 (£ 26/US$ 40/30€) un día llevará a su nivel de vida encima de algunas muescas, que le permite encontrar razonable beach hotel y casa rural habitaciones y tiene suficiente para modesto salir a comer, beber y económicos vuelos.En P3200 (52£ / € 65/60 euros) al día, usted puede permitirse permanecer en sólidos, razonablemente amplias cabañas en la playa, generalmente con una terraza y aire acondicionado y tienen mucho para vuelos nacionales y buenas comidas en restaurantes locales.
Crimen y seguridad personal
Filipinas tiene una reputación como un lugar algo peligroso para viajar (por lo menos en los E.E.U.U. y Reino Unido), pero si usted ejercer discreción y sentido común no es el caso. Políticamente las Filipinas es un lugar volátil, con los movimientos secesionistas presentes en Mindanao y guerrillas comunistas activas en un número de áreas. Insurgencia rara vez tiene un impacto en los turistas, pero debe evitar troublespots. Advertencias de viaje actualizados están disponibles en sitios web de departamento del Ministerio de relaciones exteriores o estado incluyendo http://www.state.gov wen los Estados Unidos y whttp://www.fco.gov.uk en el Reino Unido.Hay informes ocasionales de ladrones deteniendo vehículos en los semáforos y eliminación de teléfonos móviles y dinero en efectivo de los pasajeros. Si estás en un taxi, mantenga las ventanas cerradas y las puertas cerradas, para estar seguros. En el área de malato de Manila, la supuesta banda Ativan ha utilizado el droga lorazepam (Ativan es uno de sus denominaciones) para hacer sus víctimas somnoliento o ponerlos a dormir. Varios miembros de la banda fueron detenidos en 2010, pero casos similares han sido reportados en Baguio y Banaue, y es mejor estar en guardia si es abordados por personas que parecen muy dispuestas a ofrecerle asistencia.
Son estrictas leyes contra las drogas en las Filipinas y la policía está entusiasmada con la captura de los delincuentes. Ningún uno, extranjero o de lo contrario, capturados en posesión de drogas duras o recreativas es probable conseguir mucha simpatía de las autoridades. 500 gramos o más de marihuana se considera que se trata de personas y lleva la pena de muerte, mientras que una cantidad menor resultará generalmente en una sentencia de prisión. El número de emergencia de 24 horas a través de las Filipinas es t 117.
Electricidad
Generalmente 220 voltios (similares a Australia, Europa y la mayor parte de Asia), aunque puede pasar a través de 110 voltios en algunas zonas rurales – es mejor preguntar antes de enchufar aparatos. Mayoría de teléfonos celulares, cámaras, reproductores de MP3 y portátiles son de doble voltaje (secador de pelo es el mayor problema para los viajeros de América del norte). Los enchufes tienen dos clavijas planas, rectangulares (igual que los Estados Unidos y Canadá). Cortes del suministro eléctrico (conocidos localmente como "apagones") son comunes, especialmente en las provincias. Si usted está preocupado acerca del uso de equipos eléctricos valiosos en las Filipinas – un ordenador portátil, por ejemplo – debe enchufarlo en un regulador de voltaje automático (AVR), un pequeño aparato que asegura que la tensión permanece constante incluso si hay una fluctuación repentina o aumento de la red.Requisitos de ingreso
Mayoría de los turistas no necesitan visa para entrar a las Filipinas durante 21 días, aunque un pasaporte válido durante al menos seis meses y un avión hacia adelante o billete de barco a otro país son necesarios.Puede aplicar 59 días visa de un consulado o Embajada filipina antes de viajar. Una visa de entrada única, válida por tres meses desde la fecha de emisión, cuesta alrededor de US$ 40 y una visa de entradas múltiples, válida por un año desde la fecha de emisión, alrededor de US$ 90. Aparte de un pasaporte válido y un formulario de solicitud completado (descargable desde algunos sitios web Embajada filipina) tendrás que presentar prueba de que tiene suficiente dinero para la duración de su estancia en Filipinas.
Su visa de 21 días puede ser extendido por 38 días (dando un total de la estancia de 59 días) en las oficinas de inmigración (ver capítulos correspondientes). La carga para esto es alrededor de P2000, y se le pedirá si desea pagar una cuota P500 Express que se supone para garantizar que la solicitud es tramitada en 24 horas. Si usted no paga la cuota, el proceso puede durar por lo menos una semana. Tenga en cuenta que vale la pena ser presentably vestido en las oficinas de inmigración, como personal podría negarse a servirle si apareces vistiendo un chaleco, pantalones cortos o sandalias.
Muchos agentes de viajes en zonas turísticas como malato en Manila y Boracay ofrece un servicio de extensión de visa, ahorra la molestia de visitar centros de inmigración. Hagas lo que hagas, no seas tentado a utilizar uno de los lugareños que cuelgan alrededor de las oficinas de inmigración, particularmente en Manila. La "visa" que usted consigue a menudo es un fracaso y se corre el riesgo de ser detenido y multado cuando intenta salir del país.
Aduanas
Los visitantes pueden traer cuatrocientos cigarrillos, dos latas de tabaco y dos botellas de vino y licores no superior a un litro. Si llegas con más de US$ 10.000 (poco probable) en efectivo debes declarar y no se le saca más de esa suma en moneda extranjera a la salida. Tenga en cuenta que no más de P10, 000 en moneda local puede ser sacado del país, aunque esto es raramente, si alguna vez, forzadas.
Seguros
Una póliza de seguro de viaje típico generalmente proporciona cobertura para la pérdida de equipaje, boletos y dinero en efectivo o cheques, así como cancelación o reducción de su jornada. Al asegurar la tapa equipaje, asegúrese de que el límite por artículo cubrirá su posesión más valiosa. Mayoría de las pólizas excluye llamados deportes peligrosos a menos que se paga una prima adicional: en Filipinas, esto puede significar de buceo, rafting en aguas bravas, windsurf, senderismo y piragüismo.Si necesitas hacer un reclamo, debe mantener los recibos para los medicamentos y tratamientos médicos, y en el evento tiene algo robado, debe obtener una declaración oficial de la policía. En las Filipinas a veces es un proceso lento que involucra a la policía copia, a mano, los detalles de su pérdida en lo que se conoce como la policía "secante", o archivo. Una vez que éste ha sido firmado por un oficial superior obtendrás una copia autorizada.
Internet
Principales ciudades tienen decenas de cafés internet e incluso en pequeños pueblos y zonas aisladas que generalmente usted puede encontrar un lugar para conectarse y enviar correo electrónico; Wi-fi es cada vez más común en cafés y Hoteles en todo el país. El costo de obtener en línea en un café internet comienza en alrededor de P40 – 60 por hora en las ciudades, mientras que en las provincias puede ser tan barato como P15 – 20 por hora.Servicio de lavandería
Hay no hay lavanderías monedas en Filipinas, pero hay lavanderías en los lavados del lugar ofrece servicio para sobre P150 para una carga media. La mayoría de estos lugares plancha ropa para usted por un cargo extra. También es posible obtener ropa lavada en prácticamente cualquier Hostal, Hotel o hotel.Viviendo y trabajando en las Filipinas
Las oportunidades para trabajar en las Filipinas son limitadas. Mayoría de los trabajos requiere calificaciones especialista o experiencia y, a diferencia de otras partes de Asia, no hay mercado para la enseñanza del inglés como lengua extranjera. Una posibilidad es trabajar para un traje de buceo como un Divemaster o instructor. Tasas de pago son bajas, pero pueden proporcionar alojamiento y si trabajas para un buen operario o resort en una concurrida zona (Boracay o Puerto Galera, por ejemplo). Para más en aprender a bucear. Algunas organizaciones internacionales también ofrecen las colocaciones voluntarias en las Filipinas.También se limitan las oportunidades de estudio . Hay un número de escuelas de idiomas, sobre todo en Manila, donde se pueden aprender Neerlandés; uno de los mayores es idiomas Internationale en 926 Arnaiz Ave en Makati (t02/810-7971, whttp://www.languagesintl.com).
Correo y mensajeros
Letras de correo aéreo de Filipinas (wphilpost.gov.ph) toman al menos cinco días para llegar a otros países, aunque en muchos casos es mucho más largo. Postales costaron P13 mientras cartas hasta 20 gramos cuestan P30 a P45 dependiendo del destino. Los costes del correo nacional ordinario P20 para cartas de hasta 20 gramos. Las oficinas de correos están abiertas de 9:00 a 17:00, del lunes al viernes.Si tienes que enviar algo valioso, usar correo registrado o pagar extra por un mensajero. DHL (whttp://www.dhl.com.ph), Fedex (whttp://www.fedex.com.ph) y el base local LBC (whttp://www.lbcexpress.com) y 2Go (whttp://www.2go.com.ph) tienen oficinas en todo el país, aparece en sus páginas web y puede ofrecer cosas internacionalmente. Envío de documentos en el extranjero de esta manera costará desde alrededor de P1000 (Estados Unidos y Australia) P2000 (Reino Unido) y tomar dos o tres dias habiles.
Mapas
Los mejores mapas de Filipinas están en este libro, pero muchos pequeños pueblos y ciudades en Filipinas no han sido asignadas en absoluto. El mejor mapa que el Departamento filipino de Turismo (DoT) ofrece localmente es la libre Mapa turístico de Filipinas, que incluye un mapa callejero de Manila, póngase en contacto con oficinas punto números para todos en el extranjero y doméstico y listados de hoteles, embajadas y empresas de autobuses. Mapas de rutas y mapas del país pueden adquirirse en las sucursales de la librería nacional en todas las principales ciudades y pueblos, aunque la fuente no es confiable.Muchas librerías venden la gama Accu-mapa del Atlas (whttp://www.accu-map.com), A la Z-como bolsillos que cubren el conjunto de Metro Manila y detallados mapas que cubren Baguio, Subic Bay, Cavite, Angeles City, Puerto Galera, Boracay y otros destinos. Promociones Turísticas Unidas publica una serie de mapas decentes llamado Mapa de EZ, cubriendo Manila y las regiones del país, con cada hoja ofrece una combinación de mapas de la zona y de la ciudad.
Si desea buscar mapas de Filipinas en casa, usted probablemente sólo encontrar mapas de Manila y Cebú, además de mapas del país. Nelles Verlag (whttp://www.nelles-verlag.de) publica dos buenos mapas – un mapa del país con una escala de 1:1,500,000 y un mapa de la ciudad de Manila. A veces son disponibles en las librerías de Manila, pero pueden ser difíciles de rastrear. El mapa de Hema 1:1,750,000 (whttp://www.hemamaps.com.au) de las Filipinas es otro que busque antes de llegar.
Para una más variada selección de área de mapas y cartas del mar de Filipinas, pruebe la cartografía nacional y la autoridad de información de recursos (t02/810-5466, whttp://www.namria.gov.ph) en Lawton Avenue, Fort Bonifacio, a 10 minutos en taxi de Makati.
Dinero
La moneda filipina es el peso. Un peso se divide en 100 centavos, con billetes en denominaciones de P20, 50, 100, 200, 500 y 1000. Las monedas vienen en valores de 25 centavos, P1, P5 y P10. En el momento de escribir el tipo de cambio era alrededor P43 a US$ 1, P67 £1 y un poco menos que P58 al euro.Es mejor llegar con alguna moneda local. De lo contrario fácilmente puede retirar efectivo en cajeros automáticos en ciudades y destinos turísticos en todo el país, pero no en las zonas menos visitadas como el interior de Mindanao, las montañas del norte, zonas de Palawan fuera Puerto Princesa y ciudad de Coron y en zonas remotas de Visayas. Es mejor usar los cajeros automáticos en los principales bancos y preferentemente en las grandes ciudades, porque estas máquinas tienden a ser más fiable que los provinciales, que son a menudo "offline" – porque no hay nada de dinero en ellos, el equipo ha sufrido un accidente o un corte de energía afectó a su operación. Tarjetas de crédito son aceptadas por la mayoría de hoteles y restaurantes en las ciudades y zonas turísticas, aunque los hoteles más pequeños pueden imponer un recargo si pagas con tarjeta de.
Los cheques viajeros son más seguros llevar que el efectivo, aunque tenga en cuenta que sólo se pueden cambiar en un número limitado de bancos en Manila y en unos sitios turísticos como malato y Boracay. Es mejor traer las denominaciones de dólar americano de los principales emisores – Thomas Cook, Visa o American Express.
Los bancos son normalmente abiertos de 9:00 a 15:00, del lunes al viernes y todas las ramas principales tienen cajeros automáticos y cambio de divisas. Los mejores bancos locales establecidos incluyen el BPI (Banco de las Islas Filipinas), DBP (Banco de desarrollo de Filipinas), Metrobank y PCI equitativo; Citibank y HSBC también tienen sucursales en las principales ciudades. Mayoría de los bancos sólo cambia dólares, y aunque muchos hoteles cambiará a otras monedas, que ofrecen tasas de pobres. Es fácil de cambiar dólares en Manila, donde hay decenas de pequeños quioscos de cambistas en malato y mejor oferta de P. Burgos Street, Makati, tasas que los bancos; preguntar en algunos lugares y comparar. En las zonas rurales hay pocos cambistas y bancos no siempre cambiar dinero, así que si vas por el camino rocoso, asegúrese de tomar suficiente de pesos para el viaje.
Horarios y días festivos
La mayoría de las oficinas gubernamentales están abiertas del lunes al viernes de 8:30 a las 5: 30 pm, pero algunos cerca de un hora de almuerzo, generalmente a partir del mediodía, así que es mejor evitar la mitad de la jornada. Las empresas generalmente el mismo horario, con algunos también abrir el sábado de 9:00 hasta el mediodía. Los bancos están abierta de lunes al viernes de 9:00 a 15:00 y no se cierran para almorzar, con excepción de algunas de las ramas más pequeñas en las zonas rurales. Tiendas en los principales centros comerciales abren todos los días de 10:00 hasta las 20:00 o 21:00, más tarde durante la Navidad o las ventas de "Midnight Madness"; estos últimos tienen lugar cada dos semanas, el primer viernes después de cada día de pago. Las iglesias son casi siempre abiertas la mayor parte del día de los fieles y turistas por igual. Normalmente, la primera misa del día es de alrededor 6:00, la última en 18:00 o 19:00.Las oficinas gubernamentales y empresas privadas cierren en los días festivos, aunque tiendas y restaurantes más permanecen abiertos excepto en Viernes Santo y el día de Navidad. Vacaciones se mueven a menudo para el viernes o el lunes a su fecha original más cercano para que personas en las ciudades pueden utilizar el fin de semana largo para volver a las provincias a pasar unos días con sus familias. Este movimiento de los días festivos se realiza sobre una base ad hoc y se anuncia en la prensa un par de semanas – a veces sólo unos días – antes.
Teléfonos
Filipinas ha abrazado la edad móvil con vigor, en parte porque es barato enviar mensajes de texto y redes móviles proporcionan cobertura en zonas donde fijos son limitados. Si desea utilizar un teléfono celular comprado en el extranjero en las Filipinas, necesitará un teléfono GSM/tribanda y tener itinerancia mundial activa. Pregúntele a su proveedor de servicio cuáles son los cargos para hacer y recibir llamadas al extranjero. Para llamadas locales que probablemente funcionará más barato comprar un local de tarjeta SIM, disponible en decenas de puntos de venta móvil en centros comerciales por cualquiera de las cuatro redes móviles del país: Smart Communications, Globe Telecom, Talk ' n texto y Sun Cellular. Inicio local SIMs a tan solo 200 – P55 y puede recargar su crédito para P100 a P500. Tenga en cuenta que el teléfono debe ser "desbloqueado" para utilizar una tarjeta SIM extranjera (esto puede hacerse en las tiendas de electrónica local). Llamadas nacionales estándar-tasa de costo de móviles de P6.50 – 7.50 un minuto (US$ 0,40 por minuto para llamadas internacionales); no hay cargos para recibir llamadas. Hay salidas de la tarjeta y automáticos en centros comerciales y tiendas de conveniencia y en los aeropuertos.Móviles básicas en Filipinas son baratas, a partir de menos de P3000, así que puede ser vale la pena comprar uno si usted planea quedarse por mucho tiempo. Si no tienes una dirección permanente en el país para la facturación de casa, usted podrá financiación tus llamadas con tarjetas de prepago.
Tiempo
Las Filipinas son ocho horas antes de la hora Universal (GMT) todo el año.Vuelco
Mantenga su cartera o billetera bien surtida con P10 monedas y billetes P20 para consejos. En cafés, bares y cafeterías del hotel muchos Filipinos simplemente dejan que las monedas se meten en su cambio. Para el buen servicio en restaurantes y bares debería dejar una propina del diez por ciento. En los restaurantes más caros donde el proyecto de ley podría ser un par de mil pesos, está bien dejar una propina algo más pequeña en términos de porcentaje – P100 es una cantidad razonable. Botones y porteros sobre cada P20 y taxistas generalmente esperan mantener el cambio.Información turística
El Departamento filipino de Turismo (punto; whttp://www.wowphilippines.com.ph y whttp://www.tourism.gov.ph) tiene un pequeño número de oficinas en el extranjero donde podrás recoger folletos y obtener respuestas a preguntas generales previas al viaje sobre destinos, grandes hoteles y viajes domésticos. Estas oficinas no son tan útiles, sin embargo, cuando se trata de información sobre los lugares de los caminos trillados. El punto tiene oficinas a lo largo de las Filipinas, pero la mayoría de ellos tienen presupuestos pequeños y muy poca información fiable o folletos. La mejor fuente de información actualizada sobre viajes en Filipinas es casas de huéspedes y hoteles que atienden a los viajeros, la mayoría de los cuales tienen tablones donde usted puede intercambiar ideas y consejos.Viajar con niños
Los filipinos son extravagantes en su generosidad hacia los niños, pero debido a que gran parte del país carece de infraestructura, puntos de interés específicos para ellos a menudo son difíciles de encontrar. Principales hoteles en grandes ciudades como Manila y Cebú tienen salas de juegos y servicio de niñera, pero incluso en destinos turísticos populares como Boracay hay algunas disposiciones especiales en todos los centros turísticos más caros.Esto no significa que viajen con niños en las Filipinas es una pesadilla – lejos de ello. Los filipinos son muy tolerantes de los niños así que usted puede tomar casi en cualquier lugar sin restricción, y los niños ayudan a romper el hielo con extraños. Serán hablaba sobre, amistad y cuidaba cada paso del camino.
Supermercados en pueblos y ciudades a lo largo de las Filipinas tienen secciones infantiles bien surtida que venden leche fresca y fórmula, pañales y alimentos para bebés. Grandes almacenes como de Rustan y SM vendemos ropa de bebé, botellas, juguetes y equipos de esterilización. Y viaja con niños en Filipinas no tiene por qué ser una carga para su presupuesto. Las aerolíneas nacionales un descuento de alrededor del 50% para niños menores de doce años y hoteles y resorts ofrecen habitaciones familiares, camas extra por un costo mínimo, o no cobran nada por un niño pequeño compartiendo cama con los padres. Mayoría de los restaurantes con bufés dejará un pequeño niño comer gratis si él o ella es simplemente tomando mordiscos de placa de los padres. Intenta pedir una porción especial – el personal es generalmente encantado de hacerlo.
Un problema potencial para los jóvenes es el tórpida clima. Usted necesitará hacer un esfuerzo extra para protegerlos del sol y para asegurarse de que están hidratados. Un sombrero y un buen bloqueador solar son esenciales. Si su niño requiere atención médica en las Filipinas, hay pediatras bien en la mayoría de los hospitales, en hoteles de cinco estrellas y muchos resorts.
Viajeros con discapacidad
Instalaciones para discapacitados son raras excepto en las grandes ciudades. Los taxis son estrechas, mientras que bangkas son notoriamente difíciles incluso para los sanos. Para usuarios de silla de ruedas las aceras representan un serio obstáculo en sí mismos. A menudo dilapidada y llena de baches, son frustrantes en el mejor de su época y simplemente infranqueable en el peor momento, cuando los peatones están obligados a buscar su camino a lo largo de la cuneta en la carretera, esquivando autos y motos.En Manila, Cebu City, Davao y algunas otras grandes ciudades, los hoteles de lujo más atender a las personas con discapacidad y también centros comerciales, cines y restaurantes. En otros lugares, la buena noticia para los viajeros con discapacidad es que los Filipinos son generosos cuando se trata de ofrecer asistencia. Incluso en el barrio más remoto, gente saldrá de su manera de ayudar a abordar un barco o levantar las escaleras de un destartalado muelle. Por supuesto una vez que estás a bordo de un ferry, por ejemplo, rampas y aseos con discapacidad parecen ser inexistente.
La agencia del gobierno al Consejo Nacional de asuntos de discapacidad o NCDA (t02/951-6033, whttp://www.ncda.gov.ph) tiene el mandato de formular políticas y coordinar las actividades de todas las agencias relativas a cuestiones de discapacidad, pero no tiene muchos consejos prácticos para los viajeros con discapacidad. Personal de oficina del grupo Quezon City puede dar consejos generales sobre transporte y alojamiento.
Sitios web local como Cebu sobre ruedas (whttp://www.cebuonwheels.com.ph) es más útil, y Buzos Handi (whttp://www.handidivers.com) de Alona Beach (isla de Panglao, Bohol), que se especializa en buceo para discapacitados viajeros.