Definición de Pulpa

Pulpa - Su Significado, Definición, Concepto e Importancia

Definición de: Pulpa y su Importancia

Pulpa es un concepto que refiere a un cierto tejido interno de las frutas, las plantas y la carne. El uso más habitual del término se encuentra vinculado a la fruta, refiriéndose a la zona fibrosa que contribuye a dispersar las semillas.
La pulpa incluye numerosos nutrientes que resultan necesarios para la salud de los animales, incluyendo al ser humano. Por lo general, las semillas, que no son comestibles, están recubiertas por la pulpa: de este modo, cuando un animal come una fruta atraído por la pulpa, termina luego expulsando las semillas en diferentes lugares. Eso permite que la planta de la fruta en cuestión crezca en diferentes lados.

Las personas suelen emplear distintos utensilios o electrodomésticos para obtener la pulpa frutal. Es necesario quitar la cáscara y las semillas para acceder a la pulpa, que luego puede exprimirse para obtener jugo (zumo).
La noción de pulpa también puede referirse a ciertos productos específicos. En el sector de las conservas, la pulpa es la fruta que, sin sus semillas y sus carozos (huesos), ha sido triturada y envasada.
Cuando se produce azúcar a partir de la remolacha, por otra parte, la pulpa es el residuo que queda después del procesamiento de las raíces. Dicha pulpa se utiliza para alimentar a ciertos animales.
Se conoce como pulpa de celulosa, por último, al material que se obtiene de diferentes clases de madera para producir papel. Se trata de una pasta que se genera a partir de diversos procesos industriales que se aplican a la madera.

Concepto de: Pulpa

(Del lat. pulpa); sust. f.

1. Parte blanda y comestible de las frutas bajo la cáscara o la piel: la piel de esta ciruela está muy pegada a la pulpa y resulta difícil quitarla.
2. Parte blanda de la carne sin huesos, nervios ni ternillas: como no tiene dientes sólo puede comer la pulpa de la ternera.
3. [Botánica] Parte esponjosa que se encuentra en el interior del tallo de las plantas leñosas.
4. [Alimentación] Masa blanda hecha a partir de la fruta fresca una vez deshuesada y triturada que se emplea para hacer conservas: esta mermelada está fabricada con pulpa de fresa y frambuesa.
5. Resto que queda de la remolacha una vez que se ha extraído su jugo azucarado tras un proceso industrial: la pulpa se emplea como pienso. Véase azúcar.

Modismos
Pulpa de chorizo. [América] Pieza de carne de vacuno, correspondiente al lomo situado a ambos lados del espinazo, muy valorada en gastronomía porque carece de grasas y gorduras
Pulpa dentaria. [Anatomía] Tejido blando conjuntivo vascular y nervioso que se encuentra en el interior de los dientes.

Sinónimos
(1) Carne; (2) molla, mollar; (3) médula, tuétano.