Definición y Significado de Digestión | Concepto y Qué es.
Significado de Digestión
Concepto de Digestión
Del latín digestĭo, la digestión es la acción y el efecto de digerir. Este verbo señala la actividad que realiza el sistema digestivo para convertir o transformar alimentos en sustancias. Para que así ellos pueden ser asimilados por el cuerpo.
Digestión, por lo tanto, implica la transformación de los alimentos que han sido digeridos. La comida, gracias a este proceso, se convierten en sustancias más simples que pueden ser absorbidas por el cuerpo. Heterotrófos organismos (por ejemplo, animales) recurren a la digestión para obtener energía de materia orgánica que ingerimos, una vez que la comida se convierte en minerales y nutrientes necesarios para su subsistencia.
Es importante destacar que la digestión lleva a cabo a diferentes niveles: multicelular, celular y subcelular. El sistema digestivo se compone de varios órganos que participan en los procesos de la digestión químicos y mecánicos. El primer paso es mecánico (se reduce el tamaño de los alimentos), mientras que los siguientes son los productos químicos (para preparar la comida para ser absorbida).
El proceso de alimentación, por tanto, comienza con la ingesta (alimentos que entra en la boca), continúa con la digestión (mecánica y química para convertir moléculas complejas en sustancias simples), alcanza la absorción (los nutrientes van a los capilares y la circulación de la linfa a través de ósmosis) y termina con la excreción (materiales no digeridos son expulsados a través de la defecación/heces).
En sentido figurado, digestión está relacionada con la meditación cuidadosa de algo para entender o con el sufrimiento que te tomas con paciencia: "Yo he sido capaz de digerir la noticia!", "sin trabajo era una cuestión de difícil digestión para mí".
