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Demóstenes › Quien fue
Definición y orígenes
Demóstenes (c 384 - 322 aC) fue un estadista ateniense famoso por su oposición al rey macedonio Felipe II y cuyos discursos sobrevivientes lo han establecido como uno de los más grandes patriotas y poderosos oradores de la antigua Grecia. Él no debe confundirse con el general ateniense del siglo quinto BCE del mismo nombre.
VIDA TEMPRANA Y OBRAS
Nacido en c. 384 en Atenas, los padres de Demóstenes murieron cuando apenas tenía siete años, y entonces vivió bajo tutela. Famoso, a la edad de 18 años, enjuició a sus tutores por malgastar su herencia, pronunció sus propios discursos ante el tribunal y ganó el caso. Estudiando con Isaeus y trabajando como escritor de discursos ( logographos ) como su maestro, su primera experiencia en el tribunal fue como asistente del fiscal. También sabemos que en 358 a. C. era un comprador de granos ( sitones ). Entonces, desde c. 355 a. C., atrajo más atención cuando comenzó a pronunciar sus propios discursos en la asamblea de Atenas.
61 discursos de Demóstenes, tanto públicos como privados, han sobrevivido, junto con las aperturas retóricas ( prooimia ) para alrededor de 50 discursos y 6 letras. Probablemente, algunos de esos números fueron discursos pronunciados por otro orador con el nombre de Apolodoro, pero es, sin embargo, una cantidad sustancial de material. Es decir, incluso si, Demóstenes habría dado muchos más discursos que eso en su larga e ilustre carrera política. Aquellos que sobreviven muestran a un hablante que podría usar un lenguaje sencillo y argumentos lúcidos con un efecto devastador. Fue un maestro de la metáfora pero nunca la usó en exceso y, tal vez su cualidad más grande y duradera, su trabajo muestra una sinceridad absoluta y convincente.
DEMOSTHENES DIRIGIO SU ORATORIO EN LA ASAMBLEA ATENIENSE A UN OBJETIVO PARTICULAR: PHILIP II DE MACEDON, QUE PARTICIPE EN INTENTAR CONQUISTAR TODA GRECIA.
DEMOSTHENES CONTRA PHILIP II DE MACEDON
Demóstenes dirigió su oratoria en la asamblea a un objetivo particular: Felipe II de Macedonia, que parecía decidido a conquistar toda Grecia. Los cuatro discursos sobrevivientes de Demóstenes sobre este tema se conocen como los filipinos y datan de 351, 344 y 341 a. En ellos, propuso que Atenas se prepare para la invasión formando dos ejércitos: uno de ciudadanos y otro de mercenarios. Los primeros se pondrían en espera mientras que los segundos se relacionarían directamente con los macedonios en el norte de Grecia. La asamblea no siguió su consejo y prefirió, en cambio, el enfoque más pasivo del gran rival político de Demóstenes, Aeschines. Este último describió despectivamente a Demóstenes como "el pirata de la política, que navega en su oficio de palabras sobre el mar del estado" (Kinzl, 425).
Demóstenes fue en dos embajadas a la corte de Felipe c. 347 aC, pero no se llevaba bien con el rey de Macedonia o incluso con sus compañeros delegados. Volviendo a Atenas, se ignoraron las súplicas persistentemente apasionadas de Demóstenes y las severas advertencias sobre las nefastas consecuencias del gobierno bajo Felipe. En un discurso, él declara la amenaza a la democracia ateniense en los siguientes términos,
¿No ves que Philip tiene títulos que son irreconciliables para esto? El rey y el tirano son todos enemigos de la libertad y son lo opuesto a la ley. ¿No estarás en guardia por miedo a buscar un cambio de la guerra para encontrar un déspota? (3.20)
No fue hasta su discurso de 346 a. C. En la Paz que la ciudad adoptó una posición más agresiva contra Macedonia, tras darse cuenta de la ineficacia de la Paz de Filócrates. En 344 a. C., Demóstenes fue enviado a Argos y Messene, en el Peloponeso, para disuadirlos de formar una alianza con el peligroso y ambicioso Felipe. Cª. 342 a. C. la guerra parecía inevitable y Demóstenes fue acusado de formar una liga helénica para resistir al ejército macedonio. Demóstenes también empujó a los atenienses a pedir ayuda a Persia y formar una alianza con Bizancio.
Demóstenes
Sin embargo, estas maniobras políticas fueron en vano. En 340 aC, Felipe declaró la guerra. Como Demóstenes ya había advertido, a Felipe se le permitió construir un estado de tal poder que los griegos fueron derrotados en la batalla de Queronea en 338 a. Los atenienses perdieron su independencia y Demóstenes huyó de la ciudad por miedo a las represalias de Felipe. Sin embargo, cuando pasó el tiempo sin ninguna acción del rey macedonio, Atenas invitó a Demóstenes a dar un discurso fúnebre ( epitafios ) en honor a los caídos en Chaeronea. El discurso sobrevive y es el último hecho por Demóstenes para hacerlo, incluso si hizo varios discursos más importantes durante el reinado de Alejandro Magno.
Sin embargo, Demóstenes estaba lejos de haber terminado. Cuando Felipe fue asesinado en 336 aC, se dice que Demóstenes estaba tan encantado con la caída de su antiguo enemigo que bailó en las calles de Atenas, vestido con sus mejores galas y con una guirnalda. Sin embargo, como señala Plutarch, su crítico número uno, Aeschines, lo dijo de Demóstenes. De hecho, toda la ciudad de Atenas organizó celebraciones oficiales, pero no hubo respiro de la amenaza macedonia.
THE HARPALOS AFFAIR & EXILE
En 324 aC, la reputación política de Demóstenes sufrió un duro golpe cuando fue acusado de recibir sobornos del tesorero de Alejandro Magno, un hombre llamado Harpalos. El gran orador ya había sido acusado desde hacía mucho tiempo de aceptar sobornos de Persia. Enjuiciado Demóstenes fue declarado culpable y exiliado. Un año más tarde, sin embargo, Demóstenes fue indultado y se le permitió regresar a Atenas después de haber dejado en claro a qué lado estaba cuando aconsejó a varias ciudades-estado griegas que aprovecharan la muerte de Alejandro y restablecieran su autonomía por la fuerza.. Una vez más, sin embargo, los griegos no podían competir con los macedonios, y en 322 a. C., Demóstenes tuvo que huir de su ciudad derrotada. Esta vez no lo detuvieron y los macedonios lo siguieron a Calauria (Poros de hoy en día) donde, en lugar de ser capturado, Demóstenes se suicidó. Según Plutarco, al enterarse de la muerte de Demóstenes, su ciudad natal erigió una estatua de bronce en su honor con la siguiente inscripción:
Si solo tu fuerza hubiera sido igual, Demóstenes, para tu sabiduría.Nunca Grecia habría sido gobernada por un Ares macedonio.
LEGADO
Es posible que Demóstenes haya sido reevaluado por los estudiosos modernos como un poco más oportunista que la imagen tradicional de él como un patriota confirmado y se debate si las políticas de sus oponentes políticos podrían haber servido mejor a su ciudad al final, pero, sin duda, su reputación como un gran orador perdura. Los discursos de Demóstenes muestran toda la gama de la técnica retórica y fueron admirados en el mundo antiguo tanto como lo son por los historiadores modernos. Cicerón, el gran político y orador romano famoso, tituló sus discursos pronunciados en el senado romano contra Marco Antonio, los filipinos en honor de su ilustre predecesor griego. Otro admirador fue Winston Churchill quien, en los años previos a la Segunda Guerra Mundial, se autoproclamó como Demóstenes y Hitler como Felipe II.
A continuación hay una selección de extractos del trabajo de Demóstenes:
[Esquines] te pide que estés en guardia contra mí, por temor a que yo te engañe y engañe, llamándome un orador inteligente, un mountebank y un sofista, etc. (Kinzl, 425)
Cada acto de violencia [es] una ofensa pública. (21.44-5)
El ciudadano privado no debe confundirse y estar en desventaja en comparación con aquellos que conocen las leyes, pero todos deben tener las mismas ordenanzas ante ellos, simples y claras de leer y entender. (20.93)
¿Dónde está la fuerza de las leyes? Si uno de ustedes es injuriado y llora en voz alta, ¿las leyes se le escalarán y se pararán a su lado para ayudarlo? No. Son solo escritos y no podrían hacer esto. ¿Dónde radica entonces su poder? En ustedes mismos, si solo los apoyan y los hacen poderosos para ayudar a quien los necesite.Entonces las leyes son fuertes a través de usted y usted a través de las leyes. (21.224)
Denisovan › Orígenes
Definición y orígenes
Los Denisovans son un grupo extinto de humanos fósiles que, junto con su grupo hermano los Neandertales, también comparten un antepasado con el Homo sapiens. Hasta ahora, solo se conocen de la Cueva de Denisova en las montañas de Altai en Siberia, donde recientemente se encontró un diente que eleva la cantidad de individuos Denisovan conocidos a un total de cuatro. Este espécimen más nuevo también es el más antiguo, y retrasa el tiempo de estos humanos hace al menos 100.000 años, e incluso más de 150.000 años atrás, acelerando el desarrollo de esta especie entre algunos de los restos de homínidos más antiguos que han sido hasta ahora encontrado en Asia Central. Los Denisovans vivieron en la cueva de Denisova hasta hace al menos 48,000 a 60,000 años, lo que indica que llamaban a la región de Altai su hogar (al menos en ciertos momentos) durante un período de decenas de miles de años. Se sabe que se han cruzado con los neandertales;un grupo de homínidos arcaico desconocido que se separó del linaje humano hace al menos un millón de años; y también con los antepasados de los melanesios actuales que viven en el sudeste de Asia y Oceanía. Como este último evento parece haber ocurrido en algún lugar del sudeste asiático, lejos de las montañas de Altai, creemos que los denisovanos pueden haber estado mucho más extendidos de lo que su lugar de descanso conocido actualmente traiciona.
DESCUBRIMIENTO
Enclavada en las montañas de Altai en Siberia, cerca del punto donde la actual Rusia, Kazajstán, China y Mongolia se encuentran, se encuentra Denisova Cave, conocida por su ocupación humana que se remonta a 280,000 años atrás y que muestra signos de ocupación por parte de los Neandertales y Homo sapiens. En 2008 CE, otro humano fue agregado a esta lista cuando se descubrió el hueso de una hembra joven y se descubrió que pertenecía a su propia especie, llamada los Denisovans, lo que convirtió a la cueva en un verdadero punto de acceso. La niña vivió hace entre 48,000 y 60,000 años, y allanó el camino para que un molar macho un poco más viejo encontrado en el 2000 CE fuera atribuido también a su especie.Los únicos otros dos fósiles en recibir la etiqueta de Denisovan hasta el momento son dos molares adicionales: un molar permanente perteneciente a un macho, encontrado en 2010 CE; y, en un descubrimiento reciente, un molar deciduo perteneciente a una niña muy joven que vivió hace al menos 100.000 años y posiblemente incluso hace más de 150.000 años. Esto empuja enormemente el tiempo confirmado de esta especie.
Cueva de Denisova
RASPANDO LA SUPERFICIE
Impresionantemente, a pesar de la escasamente escasa cantidad de material asociado con los Denisovans, tanto la arqueología como la ciencia han venido al rescate y nos están permitiendo descubrir alguna información inicial sobre esta especie. Lamentablemente, no podemos reconstruir sus caras o cuerpos hasta el momento, pero los tres molares que se encontraron muestran que los Denisovans tenían dientes muy grandes y robustos, que encajan mucho mejor con los homínidos más viejos como Homo erectus, Homo habilis e incluso los australopitecos de lo que lo hacen con nuestros dientes pequeños, o incluso con los neandertales un poco más voluminosos. Los dientes grandes parecen haber sido una característica típica de Denisovan, entonces, al menos para los que viven en las montañas de Altai. En cuanto al resto de sus características, el ADN de nuestros Denisovans disponibles pinta una imagen de ojos marrones contra piel oscura, con cabello castaño llenando las cosas, pero considerando que los Denisovans probablemente estaban más extendidos, es probable que haya más variedad.
Al igual que sus contemporáneos, los Denisovans parecen haber hecho herramientas. El hueso del dedo perteneciente a la niña se encontró en una capa que también contiene herramientas como microazadas y adornos de piedra pulida que gritan la industria del Paleolítico superior (que normalmente está conectada con los humanos modernos), pero también raspadores laterales y espacios en blanco de Levallois ( ejes de mano retocados hechos de núcleos cuidadosamente preparados) que se relacionan con el Paleolítico Medio. Sin embargo, hasta el momento, tanto los detalles como las características más amplias del uso de la herramienta Denisovan son difíciles de trazar.
SON UN GRUPO DE HERMANAS PARA LOS NEANDERTHALS Y COMPARTIR UN ANCESTRO COMÚN CON ELLOS - LOS DOS GRUPOS DIVERGIDOS ENTRE C. 190,000-C. HACE 470,000 AÑOS.
La mayoría de los estudios publicados sobre estos tipos son del tipo genético, sin embargo, y pueden decirnos cosas tan interesantes como, por ejemplo, qué tan diversa puede haber sido la población de Denisovan. Sorprendentemente, a pesar de que todos nuestros fósiles actuales de Denisovan provienen de un solo lugar, Denisova Cave, parecen haber sido al menos tan diversos como los Neanderthals en su rango geográfico casi arrogante, así como dentro del rango inferior de diversidad vista en los humanos modernos hoy. Por supuesto, este grupo de Denisovans con base en Altai podría haber estado bastante aislado, y es muy posible que los Denisovans en todo su rango geográfico sugerido hayan sido más variados. Algunos golpes de suerte para encontrar fósiles adicionales serían muy, muy bienvenidos.
El maravilloso mundo de la genética también se está reduciendo donde los denisovanos encajan en el linaje humano. Está claro que son un grupo hermano de los neandertales y comparten un antepasado común -los dos grupos divergieron entre un estimado de 430,000-473,000 años atrás- pero también que esta rama Neanderthal-Denisovan comparte un ancestro con nuestra propia especie Homo sapiens. La rama que llevaría a los denisovanos y los neandertales, por un lado, y la rama que se convertiría en humanos modernos, por otro lado, se separaron unos de otros alrededor de 765,000-550,000 años atrás.Sin embargo, esta conexión evolutiva es solo el comienzo: el alcance de nuestros vínculos con ambos grupos hace que los titulares de noticias sean aún mejores.
Propagación y evolución de Denisovans
WEB DE HUMANOS CONECTADOS
A estas alturas, la evidencia se está acumulando positivamente y finalmente está derrocando la vieja idea de la evolución lineal (una especie evoluciona hacia la siguiente, que evoluciona hacia la siguiente, y así sucesivamente). Como sugiere John Hawks, la historia evolutiva del género Homo probablemente se parecía más a un delta fluvial, con corrientes entrando y saliendo, conectando y desconectando, algunas ramificándose y aterrizando en la arena y otras continuando. Diferentes grupos de humanos se encontraron y se cruzaron en varios momentos y lugares, con genes intercambiados por todo el lugar.Nuestros siempre útiles Denisovans han servido para sustentar esta noción porque, aparte del ya conocido flujo genético de los Neandertales hacia humanos modernos no africanos (~ 2% de ascendencia neandertal), ahora sabemos que también hubo flujo de genes de los Neandertales a los Denisovanes; de un humano arcaico desconocido a los denisovanos; y, alrededor de hace aproximadamente 44,000-54,000 años, desde Denisovans a los ancestros de los actuales melanesios que viven en las islas del sudeste asiático y en Oceanía (~ 2-4% ascendencia de Denisovan). Este componente de Denisovan también se presenta en versión diluida en todo el continente asiático y las Américas, y en niveles inferiores está muy extendido entre los humanos modernos en general, gracias a nuestra pasión por los viajes y al deseo de migrar por todas partes.
CUANDO HOMO SAPIENS SE CONVIRTIÓ EN EL NUEVO NIÑO EN EL BLOQUE EURASIANO, SE BENEFICIAN GENÉTICAMENTE DEL INTERCAMBIO CON EL LARGO DESDE QUE ESTABLECIÓ NEANDERTHALS & DENISOVANS.
El genetista evolutivo y pionero del ADN antiguo Svante Pääbo resume este aparente caos al sugerir que '... nuestros antepasados formaban parte de una red de poblaciones ahora extintas unidas por un flujo de genes limitado, pero intermitente oa veces incluso persistente'. (Pääbo, S. 'Los diversos orígenes del conjunto de genes humanos', 313). Sabemos que cuando se trata de la mezcla Neanderthal-Denisovan, al menos, las circunstancias eran ciertamente correctas: la ocupación Denisovan de Denisova Cave coincide con cuando los Neanderthals se han acomodado en esta misma cueva, lo que hace que sea más fácil para imaginar estos dos grupos (literalmente) chocando entre sí de vez en cuando. Además, es debido a la gran cantidad de ADN de Denisovan en los melanesios que pensamos que debieron haber estado más extendidos que solo las montañas de Altai.
Lo bueno es que cuando la ola principal de Homo sapiens que viajó fuera de África hace unos 55,000 años se convirtió en el nuevo niño en el bloque de Eurasia, se beneficiaron genéticamente del intercambio con los neandertales y los Denisovans establecidos hace mucho tiempo. Ya sabíamos que Sapiens robó algunos genes de la piel y el color del cabello que se adaptaban mejor a las variedades del norte del mundo cuando se cruzaban con los neandertales, pero también ganaron un buen impulso del sistema inmunológico de estas dos especies, que ya eran mucho adaptado a los patógenos locales de Eurasia mientras que Sapiens no lo era. Esto habría ayudado a defender a los humanos modernos contra la nueva variedad de parásitos y bacterias. Más rasgos cortesía de la mezcla de Denisovan están pasando a primer plano, también, como la capacidad de los tibetanos para hacer frente a vertiginosas altitudes.
Denisovan dedo hueso
Sin embargo, al igual que con la conexión acogedora con los neandertales, parece que la conexión Sapiens-Denisovan también causó algunos problemas. Ciertos trozos de ADN heredados de ellos resultaron ser dañinos y fueron seleccionados agresivamente en contra, y parece que los niños mezclados pueden haber sido estériles, lo que indica que aunque estos grupos de humanos compartían ancestros y obviamente podían hacer bebés juntos, en realidad eran diferentes lo suficiente como para ser solo biológicamente compatible.
EL FUTURO
Es increíble que, a través de unos pocos fósiles y las notas acompañantes que pertenecen a solo cuatro individuos, desde una cueva situada en lo alto de las montañas siberianas de Altai, los científicos hayan logrado extraer suficiente información para completar una definición completa en este sitio web. Para realmente pintar una imagen adecuada de quiénes eran los denisovanos, cómo sería mirarles a los rostros, qué tan altos o rechonchos eran, y cómo era en realidad su estilo de vida y cultura, qué tan extendidos estaban en todo el mundo y con quién se toparon exactamente, tenemos que cavar y tener mucha suerte. Más hallazgos relacionados con Denisovan ayudarían a equilibrar nuestra información y extenderla más allá de la genética en su mayoría. Trae el futuro para que podamos completar el pasado, por favor.
Alimentación y agricultura en Grecia antigua › Orígenes
Civilizaciones antiguas
La prosperidad de la mayoría de los estados- ciudad griegos se basaba en la agricultura y la capacidad de producir el excedente necesario que permitía a algunos ciudadanos dedicarse a otros oficios y pasatiempos y crear una cantidad de bienes exportados para poder intercambiarlos por necesidades de la comunidad. carecía. Los cereales, las aceitunas y el vino fueron los tres alimentos más elaborados, adecuados para el clima mediterráneo. Con el proceso de colonización griega en lugares como Asia Menor y Magna Grecia, la práctica agrícola griega y los productos se esparcieron por el Mediterráneo.
UNA RED DE PEQUEÑAS PALABRAS
El estado no controló la agricultura y los cultivos fueron cultivados y el ganado criado por particulares en su propia tierra. De hecho, la práctica generalizada de no permitir que los no residentes posean tierras significaba que las pequeñas propiedades eran la norma. Otro factor importante que limitó la amalgama de parcelas de tierra a lo largo del tiempo fue que los niños varones generalmente heredaban partes iguales de la tierra de sus padres. Las granjas en Atenas variaron en tamaño desde 5 hectáreas (los ciudadanos más pobres) a 5-10 hectáreas (clase media) y 20 hectáreas (la aristocracia). En Sparta, lasgranjas eran un poco más grandes en promedio, desde 18 hectáreas para las más pequeñas hasta 44 hectáreas para las que pertenecen a los ciudadanos más ricos. Los ciudadanos más pobres no tenían tierras en absoluto y, si no tuvieran otras habilidades que beneficiaran a la comunidad, como la artesanía, habrían trabajado en la tierra de otros a cambio de un salario o tierras arrendadas para trabajar ellos mismos.
Sátiros haciendo vino
No está claro si los agricultores siempre vivieron en sus granjas o residieron en la ciudad y viajaron todos los días. Parece razonable suponer que había una mezcla de ambos enfoques que probablemente dependía de la ubicación de la tierra heredada por un individuo (es decir, la proximidad a la ciudad y la separación de otras parcelas que poseían) y su estado personal, como ser capaz de proporcionar esclavos (o ilotas en el caso de Esparta) para trabajar la tierra.
SOLO UNA QUINTA DE GRECIA TIENE UNA TIERRA ARABLE, ASÍ QUE LA PRESIÓN PARA HACER EL MEJOR USO DE LA MISMA FUE ALTA.
CULTIVO
Los cultivos producidos por los antiguos griegos fueron, por supuesto, seleccionados por su idoneidad para el clima mediterráneo. Esto tiene una combinación de veranos secos y calurosos con inviernos suaves que proporcionan abundante lluvia. Sin embargo, la irregularidad de las precipitaciones anuales sí significaba que la pérdida de cosechas era un problema regular. Los cultivos de trigo pueden haber fallado una vez cada cuatro años y los cultivos de cebada una vez cada diez años debido al suministro insuficiente de agua. El terreno, las condiciones climáticas localizadas y los diferentes suelos también fueron factores que contribuyeron a que algunas áreas fuesen más fértiles que otras. De hecho, en conjunto, solo una quinta parte de Grecia tiene tierra cultivable, por lo que la presión para hacer el mejor uso fue alta.
El cultivo más extensamente cultivado fue el trigo, especialmente el emmer ( triticum dicoccum ) y el trigo duro ( triticum durum ) y la cebada sin cáscara ( hordeum vulgare ). El mijo se cultivó en áreas con mayor precipitación. Las gachas de cebada y las tortas de cebada eran más comunes que el pan hecho de trigo. Se cultivaron legumbres como habas, garbanzos y lentejas. Las vides para hacer vino y aceitunas para producir aceite completaron los cuatro principales tipos de cultivos en el mundo griego. Algunas familias privadas cultivaron frutas (por ejemplo, higos, manzanas, peras, granadas, membrillos y nísperos), verduras (por ejemplo, pepinos, cebollas, ajos y ensaladas) y nueces (por ejemplo, almendras y nueces).
Silver Stater, Metapontum
GESTIÓN DE CULTIVOS
El arado y la siembra se llevaron a cabo en octubre-noviembre-diciembre. Es interesante notar que no hubo festivales religiosos ni registros distractores de las reuniones de la Asamblea en Atenas durante este período crucial y ocupado. Las vides se podaron a principios de la primavera y el grano se cosechó en mayo y junio. El aventado, la trilla y el almacenamiento se realizaron en junio y julio, mientras que las uvas se recogieron y se convirtieron en vino e higos recogidos en septiembre. En el otoño, las aceitunas se cosechaban y se prensaban para obtener aceite. Durante el invierno se sembraron algunos cultivos más resistentes y se mantuvieron los campos.
Hay evidencia de rotación de cultivos, y los campos se dejaron en barbecho para permitir que los nutrientes del suelo se regeneren y la humedad se acumule. En tiempos más apremiantes, algunos campos se habrían utilizado continuamente durante todo el año o se habrían plantado con cultivos múltiples al mismo tiempo. Cultivos tales como frijoles y lentejas también se cultivaron y volvieron a arrojar al campo para re-fertilizarlo o las malezas podrían dejarse crecer como alimento para animales en pastoreo. Las pequeñas parcelas utilizadas para el cultivo de frutas y hortalizas habrían sido irrigadas con pequeños canales de agua y cisternas. Las trincheras, si hubiera mano de obra disponible, fueron cavadas alrededor de los árboles para contener agua de lluvia preciosa donde más se necesitaba.
El equipo utilizado en la agricultura griega era básico en la excavación, desmalezado y arado múltiple hecho a mano con arados, azadas y azadas de madera o con punta de hierro (no había espadas). Los agricultores más ricos tenían bueyes para ayudar a arar sus campos. Las hoces se usaban para cosechar los cultivos, que luego se avenaban usando una pala plana y cestas. Los granos fueron trillados en un piso de piedra que fue pisoteado por el ganado (y que también podría haber arrastrado trineos para el propósito). Las uvas fueron aplastadas bajo los pies en cubas, mientras que las aceitunas fueron aplastadas en prensas de piedra.
Plato de pescado
LA CRÍA DE ANIMALES
Los antiguos griegos no manejaban grandes rebaños de ganado con el propósito de crear un excedente vendible y el pastoreo especializado, con su necesidad de mover estacionalmente animales entre pastos en diferentes zonas climáticas (trashumancia), no se registra hasta el período Clásico en Grecia. Sin embargo, muchos hogares privados habrían mantenido un pequeño número de animales, tal vez no más de 50 en una manada habría sido la norma. Estos incluyen ovejas, cabras, cerdos, pollos y algunas reses. Eran útiles para su carne, leche para hacer queso (rara vez se bebía), huevos, lana o cuero, y para fertilizar los cultivos. Los animales fueron criados en mayor cantidad donde el terreno local no era apto para la agricultura. Estos animales, además de tener acceso a las áreas naturales de pastoreo, fueron alimentados con forraje de paja y paja, tallos de plantas vegetales, fruta caída y dañada, y los residuos de uvas y aceitunas después del prensado.Caballos, mulas y burros también fueron criados para el transporte.
COMERCIO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
La mayoría de los agricultores solo habría producido suficientes alimentos para las necesidades de su propia familia, pero habrían intercambiado los excedentes de productos para las necesidades cotidianas y los productos alimenticios que no producían, como el queso, la miel, el pescado y los mariscos. Algunos de los ciudadanos más ricos con parcelas más grandes ciertamente producían cultivos comerciales que podían vender a granel en los mercados. Los productos agrícolas comercializados dentro de Grecia entre los ciudadanos en los mercados y las diferentes ciudades incluyen cereales, vino, aceitunas, higos, legumbres, anguilas, queso, miel y carne (especialmente de ovejas y cabras). Desde el siglo V a. C., el puerto de El Pireo en Atenas se convirtió en el centro comercial más importante del Mediterráneo y se ganó la reputación de ser el lugar para encontrar cualquier tipo de mercancía en el mercado.
Escena del mercado
Los buques mercantes griegos navegaban por el Mediterráneo y exportaban mercancías a lugares como Egipto, Magna Grecia y Asia Menor. Las exportaciones de productos alimenticios incluían vino, especialmente de las islas del mar Egeocomo Mende y Kos, aceitunas y aceite de oliva (transportado, como el vino, en ánforas ). También se exportaron subproductos como pieles, especialmente de Euboea. Muchas ciudades-estado griegas continuaron funcionando como importantes centros comerciales a lo largo de los períodos helenístico y romano, especialmente en los puertos de libre comercio de Atenas, Delos y Rodas.
INTERVENCION DEL ESTADO
La participación del estado en el comercio y la venta de productos agrícolas fue relativamente limitada; sin embargo, una excepción notable fue el grano, importado de Egipto y del área del Mar Negro, para garantizar que en épocas de sequía las poblaciones no murieran de hambre. Por ejemplo, era tan vital alimentar a la gran población de Atenas que el comercio de trigo era controlado y comprado por un "comprador de granos" especial ( sitones ). Desde C. 470 a. C., se prohibió la obstrucción de la importación de grano, así como la reexportación del mismo; para los delincuentes el castigo era la pena de muerte.
Los funcionarios del mercado ( agoranomoi ) aseguraban la calidad de los productos en venta en los mercados y los cereales tenían sus propios supervisores, los ophylakes, que regulaban que los precios y las cantidades eran correctos. Aunque las ciudades-estado a menudo imponían impuestos sobre el movimiento de mercancías y gravámenes a las importaciones y exportaciones en los puertos, también se tomaron medidas para proteger el comercio interno y los productos más fuertemente fiscales que estaban destinados o provenían de áreas fuera de Grecia. También hubo incentivos comerciales, como en Thasos, para alentar la exportación de su vino de alta calidad.
LICENCIA
Artículo basado en información obtenida de estas fuentes:con permiso del sitio web Ancient History Encyclopedia
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